Un bar Twix fatto in casa è una delle mie prelibatezze preferite su questo pianeta. Gooey caramello fatto in casa è perfettamente inserita tra i classici ingredienti Twix di un biscotto di pasta frolla e cioccolato al latte—ogni morso è la perfezione.

Se sei come me e ami quella combinazione di cioccolato e caramello, ho alcune altre ricette da provare come le mie Snickers bar fatte in casa, i brownies al cioccolato tedeschi, i biscotti al caramello al cocco e questi brownies al caramello al cioccolato extra-ricco.,

Twix cookie bar

Se ti ritrovi a scavare nel secchio di Halloween di tuo figlio alla ricerca di un Twix bar anno dopo anno, questa ricetta è un must-make. Sarò onesto e dire che questi non hanno un sapore esattamente come l’originale—sono più morbidi, più gommosi e better solo tutto meglio.

Personalmente, data la scelta, questi bar Twix fatti in casa buttano fuori dal parco la versione avvolta, ogni volta. Immagina di mordere una spessa crosta di burro di pasta frolla, caramello gommoso e cioccolato al latte tutto in una volta. Sì, è fondamentalmente il paradiso in bocca!,

Questa ricetta Twix bar è anche a rotazione come dessert go-to party. Se lo fai, sei praticamente garantito per avere un trattamento dolce unico che nessun altro ha portato, a differenza di un classico biscotto o brownie.

Consiglio dell’esperto: se vuoi aggiornare la tua barra Twix per un evento, puoi avvolgerla individualmente in carta pergamena con un arco di spago.

Cosa c’è in loro?

Questa barra contiene tre componenti principali. Ognuno è abbastanza gustoso da solo, ma combinati insieme sono incredibili.,

Caramel layer

Se non l’hai mai provato prima, potresti essere scioccato da quanto sia diverso il caramello fatto in casa dalla versione che puoi acquistare nel barattolo. È ricco e burroso e tutto intorno fantastico.

Poiché è uno degli ingredienti Twix più importanti, ti consiglio vivamente di fare il caramello da zero. Può sembrare impegnativo, ma prometto che non lo è. Ne vale la pena.

Shortbread layer

Penso che shortbread spesso ottiene l’estremità corta del bastone. Mentre tutti noi bramiamo brownies o biscotti, raramente ammettiamo voglia di un buon biscotto di pasta frolla.,

Certo, è probabilmente perché le versioni acquistate in negozio lasciano molto a desiderare. Quello che rende la base per le barre dei biscotti Twix, tuttavia, è piuttosto sorprendente-stai percependo un tema qui? 🙂

Strato di cioccolato

Ultimo, ma certamente non meno importante, un cioccolato ricco e fondente costituisce lo strato superiore della barra. Sicuramente uno degli ingredienti chiave Twix!

Come fare bar Twix fatti in casa

Passo 1: Fare shortbread layer

Creare la ricetta Twix bar non è impegnativo, ma ci vuole un po ‘ di tempo., La prima cosa è creare è il tuo strato di pasta frolla, che viene fatto mescolando farina, zucchero e burro insieme e cuocendo per 20 minuti.

Passo 2: Prepara la salsa al caramello

Mentre il tuo shortbread è sul contro raffreddamento, prepara la tua salsa al caramello. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio, quindi mescolare lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais e il latte condensato zuccherato. Portare tutto a ebollizione e cuocere per cinque minuti, mescolando continuamente.

Toglierlo dal fuoco e lasciare che il caramello si ispessisca per circa due minuti, quindi versare il composto sopra la pasta frolla., Ancora una volta, si permetterà la barra Twix per raffreddare in modo che il caramello può rassodare.

Passo 3: Versare lo strato di cioccolato sulle barre

Infine, sciogliere il cioccolato. Versare sopra lo strato di caramello e metterlo in frigo per impostare. Una volta che le tue barrette Twix fatte in casa si sono indurite, affetta e servi. Le barrette per biscotti Twix rimarranno fresche per circa 2-3 giorni se conservate in un contenitore ermetico, cioè se non le mangi tutte prima di allora!

Consigli di cottura

Ho ricevuto un bel paio di domande su questa ricetta—questi suggerimenti vi aiuterà a prefetto il Twix cookie bar ogni volta.,

• È importante mescolare continuamente la salsa al caramello mentre la si prepara. Se non viene miscelato costantemente, la miscela può indurirsi e diventare dura o grintosa.
• Una volta assemblati tutti gli strati, dovranno indurirsi leggermente prima di mangiare. Consiglio di mettere la ricetta Twix bar in frigo per 10-15 minuti per impostarla rapidamente.
• Poiché gli strati sono induriti, può aiutare a utilizzare un coltello caldo quando affettare il Twix fatto in casa. Per ottenere il coltello caldo, eseguirlo sotto l’acqua calda per un minuto o giù di lì, quindi asciugarlo immediatamente prima di affettare.,
• Questa ricetta può essere fatta prima del tempo e congelata. Per fare ciò, assemblare normalmente, quindi aggiungere un coperchio ermetico al contenitore e riporlo nel congelatore. Quando sei pronto a mangiarli, lascia che le barre si scongelino sul tuo bancone finché non sono a temperatura ambiente.
• Puoi usare il cioccolato che preferisci. Le istruzioni richiedono cioccolato al latte, ma questa ricetta Twix funziona anche con cioccolato semi-dolce o fondente.,3″> Cuisine: American
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  Prep Time: 25 minutes

  Cook Time: 30 minutes

  Total Time: 55 minutes

  Servings: 15
  Calories: 369
  Author: Jamielyn Nye
  A homemade Twix bar is one of my favorite treats on this planet., Gooey caramello fatto in casa è perfettamente inserita tra i classici ingredienti Twix di un biscotto di pasta frolla e cioccolato al latte—ogni morso è la perfezione., 2/3 cup butter , softened slightly

  Caramel Layer:

  • 1/2 cup butter
  • 1/2 cup brown sugar
  • 1/2 cup sweetened condensed milk
  • 2 Tablespoons corn syrup

  Chocolate Layer:

  • 2 cups chocolate chips
  • 1 teaspoon vegetable oil

  Instructions

  • Preheat the oven to 350ºF., Foderare una teglia 9×9 con carta da forno o spruzzare con spray da cucina antiaderente. Accantonare.
  • Unire la farina e lo zucchero in una ciotola di medie dimensioni. Quindi tagliare il burro con un tagliapasta o due forchette, fino a formare una miscela di briciole. Quindi premere nella padella e cuocere per 20 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
  • Per il caramello, aggiungere il burro in una casseruola media e sciogliere a fuoco medio. Mescolare lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais e il latte condensato zuccherato., Portare a ebollizione e cuocere per 4-5 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e mescolare altri 2 minuti, o fino a quando non inizia ad addensarsi. Versare sopra le barre di pasta frolla raffreddate. Lasciare raffreddare.
  • Una volta che il caramello è diventato solido, mescolare il cioccolato e l’olio in una ciotola a microonde. Cuocere in alto per 1 minuto. Mescolare e cuocere a intervalli di 15 secondi, fino a quando il cioccolato si scioglie. Quindi versare sopra lo strato di caramello e lasciare impostare. Può mettere in frigo per aiutare a impostare più velocemente.,
  • Once the chocolate has hardened, cut into squares with a warm knife.

  Video

  Notes

  Note: Twix cookie bars will stay fresh for about 2-3 days if kept in an airtight container.

  Nutrition

  Calories: 369kcal | Carbohydrates: 42g | Protein: 3g | Fat: 21g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 159mg | Potassium: 61mg | Sugar: 33g | Vitamin A: 520IU | Vitamin C: 0.4mg | Calcium: 69mg | Iron: 0.,8mg

  PIN THIS RECIPE

  Recipe from Six Sister’s cookbook: Sweets & Treats.