Le persone nel Regno Unito mangiano molti cereali per la colazione (più che altrove in Europa, fan dei fatti!). E con così tanti brillanti latti vegani disponibili, il cereale è (o almeno dovrebbe essere) un’opzione eccellente per una colazione vegana. Molti cereali per la colazione sono ricchi di zucchero e quasi tutti sono piuttosto pesantemente trasformati ma, anche così, sono spesso fortificati con vitamine e minerali e possono essere un modo semplice e veloce per prepararsi per la giornata., Mentre consideriamo se i cereali per la colazione in generale sono vegani altrove, qui siamo un po ‘ più specifici nel chiedere: i Rice Krispies sono vegani?
Beh, come è quasi sempre il caso quando si tratta di elementi di cui discutiamo nel nostro È Vegan? serie, la risposta non è semplice. Supponiamo che se fosse semplice non ci sarebbe alcun reale bisogno di porre la domanda. Per rendere le cose un po ‘ più confuse, facciamo questa affermazione piuttosto enigmatica:
i Rice Krispies NON sono vegani, ma i rice krispies o le rice crispies POTREBBERO essere vegani!,
I Rice Krispies di Kellogg’s non sono vegani
Se il rompicapo si sta rivelando complicato, spieghiamo: I Rice Krispies di Kellogg’s non sono vegani, ma potrebbero esserlo altre versioni generiche del cereale zuccherato e croccante. Se stiamo parlando del prodotto originale di Kellogg, i Rice Krispies di marca (e alcuni direbbero migliori) in giro, allora non sono vegani.
Questo è certamente il caso al momento della stesura di gennaio 2019 e ci è stato confermato da una bella signora scozzese chiamata Sandra., Abbiamo contattato il team del servizio clienti di Kellogg nel Regno Unito e hanno confermato che i Rice Krispies, come con molti dei loro cereali, sono vegetariani ma non vegani. Ora, questo potrebbe cambiare in futuro, ma, almeno per ora, i Rice Krispies di Kellogg non sono adatti ai vegani.
Aroma di riso, Zucchero, sale, malto d’orzo& Grasso di pecora
Perché i Rice Krispies di Kellogg non sono vegan friendly? Bene, l’elenco degli ingredienti potrebbe non dire “Grasso di pecora”, ma sarebbe certamente molto più trasparente se lo facesse., Perché queste graffette mattutine, come con molti altri cereali per la colazione, sono fortificate con vitamina D non vegana derivata dalla lanolina.
La lanolina, come spieghiamo nel nostro articolo più approfondito e generale sul fatto che i cereali per la colazione siano vegani o meno, è l’olio che aiuta a impermeabilizzare la lana di pecora ed è prodotto naturalmente dalle pecore. Molto, ma non tutto, la vitamina D sintetica viene prodotta usando la lanolina come punto di partenza e tale vitamina D e tutto ciò che viene utilizzato per fortificare non è, quindi, vegan.,
Alternative vegane per Rice Krispies
Come qualsiasi acquirente attento al prezzo saprà, ci sono molte alternative più economiche per Rice Krispies disponibili. Anche se “Rice Krispies” è in realtà un marchio, molte persone si riferiscono a questo tipo di cereali dal marchio, quando invece significano solo qualsiasi simile a base di riso cereali per la colazione.
Quasi tutti i principali supermercati del Regno Unito hanno la propria versione di Rice Krispies, e molti fan del prodotto Kellogg’s affermano che c’è poca differenza tra queste imitazioni più economiche e la famosa versione “Snap, Crackle and Pop”., Una chiave, e per i vegani cruciale, la differenza, può essere che alcune delle varianti più economiche non sono fortificate con vitamina D.
Cerca versioni senza vitamina D
Nessuna vitamina D significa nessuna lanolina, significa nessun coinvolgimento delle pecore e come tali, questi cereali non fortificati dovrebbero essere vegani. Controlla la scatola dei cereali e speriamo che siano etichettati come adatti a chi segue una dieta a base vegetale, ma in generale se non elencano la vitamina D negli ingredienti e non ci sono altre ovvie aggiunte non vegane, dovresti fare una colazione vegana alla tua mercé!,
Purtroppo, tuttavia, trovare una versione vegana di questa colazione iconica è più facile a dirsi che a farsi. Quasi tutte le principali alternative sembrano aver aggiunto vitamina D e per ottenere un’opzione vegana potrebbe essere necessario acquistare da un negozio di specialità vegane o di alimenti naturali.
Nestle Cereal Home Crisp Rice
Forse l’unica vera eccezione a questo è Nestle Cereal Harvest Home Crisp Rice. Mentre questo è fortificato con una serie di sostanze nutritive, la vitamina D non è uno di loro., Il prodotto è commercializzato come vegetariano, piuttosto che vegano, ma per quanto ne sappiamo, non vediamo alcun motivo per cui questo non sarebbe adatto ai vegani. Abbiamo avuto alcuni dubbi circa lo zucchero utilizzato, ma dopo aver contattato il loro team di servizio clienti possiamo confermare che questo è davvero vegan friendly.
Molte delle altre versioni vegane di Rice Krispies sono prodotte negli Stati Uniti da fornitori più piccoli e quindi rintracciarle non è sempre semplice. Tuttavia, possono essere trovati, quindi dai un’occhiata al supermercato Vegan Kind o al tuo negozio di alimenti naturali locali e guarda cosa hanno da offrire.,
Trova la tua vitamina D altrove
Naturalmente, i vegani hanno bisogno di considerare come ottenere la vitamina D nella loro dieta, in quanto non è particolarmente facile con una dieta a base vegetale. Controlla il nostro articolo sulla vitamina D vegana per ulteriori informazioni.