La birra è più comunemente prodotta con malto d’orzo, acqua, luppolo e lievito, il che significa che di solito è vegana. Sfortunatamente, alcuni birrai aggiungono rifiniture che non sono vegane come parte del loro processo di fermentazione, e questo significa che alcune birre non sono adatte a coloro che cercano di vivere uno stile di vita cruelty-free.
Ci sono diversi ingredienti che dovresti cercare nelle birre se stai evitando i prodotti animali., Dovresti anche prestare molta attenzione al vino e al sidro che bevi, poiché questi possono contenere anche ingredienti non vegani.
È molto probabile trovare isinglass, gelatina, glicerina o caseina in birre non vegane e altre bevande alcoliche, ma alcuni vini, sidri e birre possono anche contenere latte, uova e miele. Poiché i vegani cercano di escludere prodotti che utilizzano o sfruttano animali all’interno dei loro ingredienti o produzione, ciò significherebbe che qualsiasi alcol contenente tali ingredienti non è vegano.
Perché la birra non è vegana?,
Alcune birre non sono vegane perché i bewer aggiungono finings alle loro birre che includono ingredienti che si ottengono uccidendo o sfruttando animali. Se sei vegano, è sempre meglio controllare prima di acquistare una birra se contiene ingredienti non vegani o meno.
Gli ingredienti della birra non vegana includono:
- Isinglass
- Gelatina
- Glicerina
- Caseina
Se una birra contiene uno qualsiasi degli ingredienti di cui sopra, questo significa che non è vegana e dovrebbe essere evitata da chiunque viva uno stile di vita vegano., I birrai aggiungono questi ingredienti più comunemente perché vogliono dare alla loro birra un aspetto più chiaro.
Birre vegane UK
Se sei vegano, ci sono un sacco di birre si possono acquistare che non contengono ingredienti che hanno richiesto animali da uccidere o sfruttati al fine di produrli. Nel Regno Unito, è relativamente facile trovare birre che non contengono isinglass, gelatina, glicerina o caseina, i principali ingredienti non vegani che troverai nelle birre.,
I seguenti birre sono adatti per i vegani:
- Budweiser e Bud Light
- Coors e Coors Light
- Guinness
- Tutte le Sam Smith birre ad eccezione di Yorkshire Stingo e Antica fabbrica di birra, Amaro
- Carlsberg e Tuborg Light
- Amstel
- Cobra
- San Miguel
- Stella Artois
- Boddingtons (lattine, bottiglie e barile)
È possibile trovare un elenco più completo dei vegani birre alla PETA sito web.
Che cos’è isinglass e come viene utilizzato nelle birre?
Isinglass viene utilizzato per rendere la birra chiara., È preso dalle vesciche di nuotata dei pesci tropicali o subtropicali, e quindi non è vegano. Isinglass è stato tradizionalmente prodotto utilizzando le vesciche di nuoto di storione, ma ora è più tipicamente derivato da specie considerate invasive.
Le vesciche di nuotata vengono prelevate dal pesce e essiccate al sole in loco in Cina, e poi esportate nel Regno Unito per essere utilizzate come affinamento per la birra.,
Quali birre usano isinglass
Se siete preoccupati per quali birre usano isinglass, la cosa migliore da fare è controllare i singoli ingredienti della birra che si desidera acquistare, o per scegliere la vostra birra dalla nostra lista di birre vegan di cui sopra.
Puoi anche utilizzare il popolare sito web Barnivore per determinare se la birra che stai pensando di acquistare è sicura per i vegani.
Non siamo riusciti a trovare una lista di birra isinglass. È un’idea migliore per la ricerca di birre che non includono isinglass, piuttosto che per quelli che lo fanno.,
- Promuove
- Carling
- Kronenbourg
Che cos’è la gelatina e come viene utilizzata nelle birre?
La gelatina è una proteina ottenuta facendo bollire la pelle, i tendini, i legamenti e le ossa degli animali. Viene aggiunto ai prodotti per eliminarli e può essere spesso trovato in birra, vino, shampoo, maschere per il viso e cosmetici. Si trova spesso nei dolci, in particolare nei marshmallow e nelle caramelle di gelatina.
La gelatina viene utilizzata per pulire le birre e viene aggiunta durante il processo di fermentazione o direttamente nel barilotto di birra.
Cos’è la glicerina e come viene utilizzata nelle birre?,
La glicerina è conosciuta come ingrediente non vegano nascosto, perché molte persone non si rendono conto che spesso non è vegano. La glicerina può essere fatta da olio vegetale o da grassi animali, ma molte etichette degli ingredienti non specificano quale forma dell’ingrediente è inclusa, quindi potrebbe essere meglio evitare l’ingrediente se non si è sicuri.
La glicerina di origine animale è talvolta chiamata sego ed è presa da grasso di manzo o montone.
Che cos’è la caseina e come viene utilizzata nelle birre?
La caseina è un ingrediente del latte e non è vegana., A volte è usato come parte del processo di affinamento nella produzione di birra e vino.
Molte persone hanno un’allergia alla caseina, quindi è probabile che questo ingrediente venga evidenziato su una bottiglia di birra se lo contiene.