Ricevo così tante domande sulla mia gamma che ho pensato di mettere insieme un post veloce parlando dei miei pensieri su di esso! Tutto da vale la pena il costo per la potenza di cottura e lo comprerei di nuovo.

Abbiamo rinnovato la nostra cucina 4 anni fa (pre-blog, cue sad face) e io generale contratto l’intera cosa. Abbiamo anche fai da te un sacco di esso come questo è stato quello di mantenere un budget limitato, ma ancora mi permettono di ottenere i materiali e le finiture che volevo., Cosa posso dire che sono testardo e una ragazza vuole quello che una ragazza vuole amiright?!

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La più grande pazzia di gran lunga era la Cornue Cornufe. Ho studiato per mesi per una gamma che aveva potenza di cottura e durata, ma ancora sembrava bello. Ho scoperto che la maggior parte negli Stati Uniti sono grandi colossi in acciaio inossidabile che inghiottirebbero la mia cucina più piccola. E francamente non ho trovato l’acciaio inossidabile attraente.

E poi ho trovato il cornufe., Sono stato preso dal suo stile europeo, dalle operazioni eleganti ma molto semplicistiche (senza grandi pannelli elettronici o pulsanti a sfioramento) e dalle dimensioni più piccole. Siamo andati a un Williams Sonoma come quello era l “unico posto ho potuto vedere fisicamente uno per avere un” idea di esso nella vita reale. Ho afferrato una varietà di pentole e padelle per testare le dimensioni del forno e aperto e malmenato le porte. E ho lasciato volendone uno.

Ho personalizzato ordinato il colore blu provenza con un rivestimento in rame tramite una società locale di elettrodomestici specializzati. Non ce n’era uno negli Stati Uniti, quindi doveva essere fatto e spedito., Ho aspettato 4 mesi persone, è stata una tortura. Ma ho completamente dimenticato che aspettare il momento in cui ho posato gli occhi sul suo viso blu scintillante. Anche i ragazzi di consegna ha detto ” se mai spostare si dovrebbe prendere questo con voi.”

Lo specchio sopra la stufa è stato controverso, haha. Ho sentito da molti quanto sia ridicola questa idea, ma in tutta onestà non è un grosso problema. Ho appena afferrarlo, metterlo sul bancone, Windex esso, pulire, Windex e pulire ta da pulito!,

Ora 4 anni dopo, cammino ancora nella mia cucina ogni mattina e ricevo un sorriso sul mio viso dal vederlo. Adoro il suo colore blu e le cravatte di rame in modo perfettamente con il cappuccio di rame recuperato.

I 5 bruciatori a gas sulla parte superiore non sono stati altro che un sogno. Usiamo principalmente la parte anteriore sinistra che ha un sacco di potenza su di esso è proprio per la maggior parte della cottura. Se ho una grande pentola di qualcosa o il mio hub sta preparando la sua birra usiamo il grande bruciatore centrale.

I forni sono incredibili. Ho avuto la migliore esperienza con carni umide / arrosti e prodotti da forno perfetti con questa gamma., Il tacchino del Ringraziamento più impressionante che abbia mai fatto è venuto da questi forni. Sì, sono più piccoli di forni standard degli Stati Uniti, ma ho davvero trovato che per essere nessun problema a tutti. Sto cucinando per una famiglia di 6 così spesso faccio il doppio per gli avanzi, aka 2 lasagnas, 2 padelle di burritos, ecc. Entrambe le padelle si inseriscono in un forno come fa un tacchino del ringraziamento con un contorno.

Il bruciatore anteriore sinistro è il più utilizzato e il grande centro di un secondo. Questi bruciatori mettono fuori un sacco di calore, questo non è un piano cottura weaksauce!,

MI piace avere i doppi forni, che usiamo molto. Avrò una cosa che va in un forno e poi avere biscotti, contorno, ecc cottura nell’altro. Consiglio assolutamente due se si sta alimentando una folla o fare un sacco di cottura/cottura. Uno dei forni ha diverse modalità di cottura che sono fantastici per tutto, dalla torrefazione a mantenere caldo per far lievitare il pane.

La parte superiore è davvero facile da pulire, essendo un solido pezzo di acciaio inossidabile. Basta rimuovere le griglie e asciugare.,

Ho avuto un problema, che era che parte del rame stava consumando le maniglie dei forni 2 anni dopo. Ero piuttosto arrabbiato per questo e ho contattato l’azienda. Hanno inviato nuove maniglie e un ragazzo di riparazione certificato locale è venuto e li ha scambiati. Quindi alla fine non è stato un grosso problema.

Lo comprerei di nuovo? In un batter d’occhio. Lo adoro ancora assolutamente! Valeva la pena essere la più grande spesa del reno e soffrirei che 4 mesi di attesa di nuovo.