Le differenze nell’impegno religioso tra i sottogruppi degli ebrei israeliani si riflettono nelle loro credenze e pratiche religiose, inclusa l’osservanza del Sabato. Ad esempio, praticamente tutti gli Haredim intervistati dicono di evitare di maneggiare denaro o di andare in auto, in treno o in autobus di sabato. Gli Hilonim hanno meno probabilità di osservare queste usanze.
Le divisioni tra ebrei laici e religiosi si vedono anche in molte altre credenze e pratiche ebraiche., Ad esempio, quasi tutti gli Haredim – ma solo tre Hilonim su dieci-dicono di aver digiunato tutto il giorno lo scorso Yom Kippur.
Mentre gli Hilonim in Israele mostrano costantemente livelli più bassi di aderenza ai costumi e alle tradizioni ebraiche, l’indagine rileva proporzioni sostanziali di Hilonim pratica alcuni aspetti dell’ebraismo, sia per motivi culturali che religiosi. Ad esempio, una grande maggioranza di Hilonim dice di aver tenuto o partecipato a un Seder ultima Pasqua. Circa la metà dice di accendere candele prima dell’inizio del Sabato almeno una parte del tempo, incluso uno su cinque che dice di solito o sempre lo fanno., E circa un terzo di Hilonim dice di tenere kosher nella loro casa.
Anche le differenze nell’osservanza religiosa per genere sono evidenti. Nel complesso, le donne ebree israeliane sono meno osservanti di alcuni aspetti delle tradizioni ebraiche rispetto agli uomini. Ad esempio, meno donne si astengono dal viaggiare di sabato. E meno donne degli uomini dicono di leggere spesso testi religiosi – un modello visto tra Haredim e Datiim così come tra Masortim.
Gli ebrei di lingua russa in Israele si distinguono per livelli relativamente bassi di osservanza delle credenze e delle pratiche ebraiche., La maggioranza dei russofoni afferma di gestire personalmente i soldi di sabato, ad esempio, e circa la metà afferma di mangiare carne di maiale.
Ampie differenze in osservanza del Sabato
Haredim e Datiim astenersi dalla manipolazione di denaro su Sabato
Per gli Ebrei osservanti, la gestione dei soldi è tra le attività e i comportamenti tradizionalmente vietato di Shabbat (il Sabato Ebraico, che si svolge ogni settimana dal tramonto del venerdì al tramonto del sabato)., Gli ebrei religiosi generalmente evitano anche di viaggiare in auto, autobus o treno, dispositivi operativi alimentati da batterie o elettricità, accendere o spegnere una fiamma, scrivere, strappare o strappare la carta e molte altre attività proibite dalla legge ebraica nel giorno di riposo.
Più della metà degli ebrei israeliani afferma di gestire personalmente il denaro durante lo Shabbat (55%), mentre il 41% afferma di evitare di farlo.
Nessun Haredim e Datiim nel sondaggio dicono di gestire i soldi di sabato, ma la stragrande maggioranza (88%) di Hilonim lo fa. Masortim sono più divisi su questa domanda.,
Tra Masortim, l’osservanza di questa tradizione è un po ‘ più comune tra gli uomini rispetto alle donne. La maggior parte degli uomini Masorti (58%) afferma di astenersi dal gestire il denaro di sabato, rispetto a una quota leggermente inferiore di donne Masorti (48%). Non ci sono differenze significative tra uomini e donne all ” interno degli altri sottogruppi ebraici.
Tra gli ebrei che hanno ricevuto il loro più alto livello di istruzione da un’istituzione religiosa, l’osservanza di questo divieto di sabato è quasi universale., Al contrario, tra coloro che hanno completato la loro istruzione in un istituto secolare, il 58% afferma di gestire il denaro di sabato.
Gli ebrei di lingua russa e gli ebrei di ascendenza ashkenazita sono più propensi di altri sottogruppi ebraici a dire che gestiscono denaro durante lo Shabbat, un modello visto anche in altre aree della pratica religiosa.,
La maggior parte degli ebrei israeliani – ma non Haredim e Datiim – viaggia in auto, autobus o treno il sabato
La maggioranza degli ebrei in Israele afferma di viaggiare in auto, autobus o treno durante lo Shabbat (62%), ma circa un terzo (35%) afferma di astenersi dal viaggiare nel giorno santo ebraico.
Nessun ebreo ortodosso intervistato viaggia di sabato, mentre la stragrande maggioranza degli Hilonim (95%) afferma di viaggiare in auto, autobus o treno nel giorno di riposo ebraico.,
I Masortim sono un po ‘ più inclini a dire di viaggiare di sabato (53%) piuttosto che evitare tale attività (41%), mentre il 6% afferma che dipende dalla situazione.
Le donne sono un po ‘ più propense degli uomini a dire che viaggiano su Shabbat (65% vs. 59%). Questo divario deriva in gran parte da Masortim; le donne in questo gruppo sono molto più propense degli uomini a dire che viaggiano di sabato (61% vs. 46%).
Gli ebrei israeliani con una laurea sono molto più propensi a dire che viaggiano su Shabbat rispetto agli ebrei con meno istruzione., E la maggioranza degli ebrei che hanno conseguito il massimo grado presso un’istituzione laica afferma di viaggiare di sabato (65%), rispetto a solo l ‘ 8% di coloro che hanno ricevuto la massima istruzione presso un’istituzione religiosa.
Come per altri aspetti dell’osservanza religiosa, gli ashkenaziti sono un po ‘ meno osservanti di quanto lo siano gli ebrei sefarditi e Mizrahi.,
Scarsa maggioranza degli ebrei israeliani accendono sempre o di solito candele del Sabato
Una scarsa maggioranza degli ebrei israeliani (56%) afferma che, o qualcuno nella loro famiglia, accende sempre o di solito candele per celebrare l’avvento del sabato il venerdì sera. Ma come con la maggior parte delle altre misure di credenze e pratiche religiose, quando si tratta di accendere candele Sabbath, ci sono molte differenze tra i sottogruppi religiosi e demografici.
Accendere candele poco prima dello Shabbat è una pratica quasi universale tra Datiim e Haredim., In confronto, un Hilonim su cinque afferma di osservare sempre o di solito questo rituale del Sabbath nella propria casa, mentre quasi la metà degli Hilonim (47%) afferma di non farlo mai.
Gli ebrei che parlano ebraico a casa hanno circa il doppio delle probabilità dei russofoni di osservare regolarmente questo rituale (58% contro 29%). Tra coloro che parlano yiddish a casa, ogni intervistato in questo sondaggio dice che qualcuno nella sua famiglia accende sempre o di solito le candele del sabato.,
Confronto osservanza religiosa fra gli Ebrei provenienti dall’ex Unione Sovietica e i loro bambini
di Prima e seconda generazione di immigrati dall’ex Unione Sovietica (FSU), costituiscono circa un quinto degli Ebrei intervistati nell’indagine del Pew Research Center, il 14% sono immigrati e il 5% sono figli di almeno un genitore immigrato. Nel complesso, gli ebrei emigrati in Israele dall’ex Unione Sovietica sono meno religiosi degli ebrei israeliani nel loro complesso.,
Ma il sondaggio rileva anche che gli israeliani della FSU di seconda generazione sono molto più religiosamente osservanti della generazione dei loro genitori. Quando si tratta di sottogruppi ebraici, ad esempio, il 60% di quelli della seconda generazione afferma di essere Hiloni, rispetto all ‘ 81% degli immigrati di prima generazione. Mentre il 4% degli immigrati di prima generazione dice di essere Haredi, tra la seconda generazione, questa percentuale è salita al 14%.
Anche i figli di immigrati FSU hanno molte più probabilità dei loro genitori di credere in Dio (70% vs. 55%)., Su questa domanda, gli immigrati FSU di seconda generazione sono più vicini agli ebrei israeliani nel complesso, il 77% dei quali afferma di credere in Dio.
Allo stesso modo, quando si tratta di pratiche religiose ebraiche come accendere candele Sabbath, mantenere kosher, tenere o frequentare un Seder tradizionale e studiare la Torah, i figli di immigrati FSU sono notevolmente più attivi rispetto alla prima generazione. Ad esempio, i figli di immigrati FSU hanno circa il doppio delle probabilità dei loro genitori di mantenere kosher, sia nella loro casa (50% vs. 24%) che fuori casa (35% vs. 19%)., E mentre circa quattro su dieci immigrati di prima generazione provenienti dall’ex Unione Sovietica (42%) affermano di mangiare carne di maiale, solo il 17% degli immigrati FSU di seconda generazione afferma di farlo personalmente.
La maggior parte degli ebrei israeliani mantiene kosher in casa ed evita di mangiare carne di maiale
Le leggi alimentari ebraiche, note come kashrut, includono diverse pratiche comuni. Ad esempio, gli ebrei che osservano queste leggi non mangiano carne e latticini insieme nello stesso pasto, e non mangiano determinati tipi di prodotti animali (tra cui carne di maiale e crostacei).,
Circa sei ebrei israeliani su dieci dicono di tenere kosher nella loro casa. Questa pratica è praticamente universale tra Haredim e Datiim e molto comune tra Masortim (86%), ma è meno comune tra Hilonim. Un terzo di Hilonim (33%) afferma di tenere kosher a casa, mentre la maggior parte (63%) non lo fa.
La divisione secolare-religiosa sul mantenimento del kosher si riflette anche nelle differenze tra gli ebrei che hanno ricevuto istruzione secolare o religiosa., Gli ebrei che hanno ricevuto il loro più alto livello di istruzione da un’istituzione religiosa sono molto più propensi degli ebrei che hanno conseguito il loro più alto grado da una scuola laica a dire che tengono kosher a casa (95% vs. 61%).
Non ci sono differenze significative tra uomini e donne o tra adulti più anziani e più giovani quando si tratta di mantenere kosher a casa. Gli ebrei con meno istruzione formale, tuttavia, sono più propensi di altri a mantenere kosher nella loro casa. Tra i gruppi etnici e linguistici, gli ebrei sefarditi e Mizrahi e gli ebrei di lingua yiddish sono particolarmente propensi a riferire di mantenere kosher.,
Meno israeliani dicono di tenere kosher fuori casa (52%) che in casa (63%).
Tutti Haredim e Datiim, e la maggior parte Masortim (69%), nel sondaggio dicono di osservare le leggi kosher al di fuori della loro casa. Tra Hilonim, tuttavia, solo circa uno su cinque lo fa.
Come nel mantenere kosher in casa, ci sono modelli familiari per etnia e livello di istruzione e tipo nel seguire le linee guida dietetiche ebraiche fuori casa. Ad esempio, gli ebrei con ascendenza sefardita o Mizrahi sono molto più propensi degli ebrei ashkenaziti a dire di tenere kosher fuori casa (70% vs. 35%).,
Nel complesso, relativamente pochi ebrei israeliani (16%) dicono di mangiare carne di maiale. Una stragrande maggioranza (82%) non consuma pancetta o altri prodotti a base di carne di maiale, che non sono kosher. Anche una solida maggioranza di Hilonim (67%) afferma di astenersi dal consumare carne di maiale.
Gli ebrei di lingua russa hanno più probabilità degli ebrei israeliani di mangiare carne di maiale. Quote approssimativamente uguali di ebrei che parlano russo a casa dicono di mangiare carne di maiale (47%) e di astenersi dal mangiare carne di maiale (49%). Nessun oratore yiddish intervistato in questo sondaggio afferma di mangiare carne di maiale, e solo il 12% degli ebrei di lingua ebraica in Israele afferma di consumare personalmente carne di maiale.,
Gli ebrei ashkenaziti – un quarto dei quali parla russo a casa-hanno più probabilità degli ebrei sefarditi o mizrahi di dire di mangiare carne di maiale (28% vs. 4%).
La maggior parte degli ebrei israeliani accendono candele Hanukkah
La maggioranza degli ebrei in Israele (70%) afferma di accendere sempre o di solito candele su Hanukkah – la festa di otto giorni di luci che commemora la ridedicazione del Tempio da parte dei Maccabei nel 165 a.E. V. la sua profanazione dai greci seleucidi., Circa uno su cinque (19%) afferma che a volte accendono candele Hanukkah, mentre relativamente pochi (10%) non praticano mai questo rituale.
Accendere candele per Hanukkah è meno comune tra Hilonim che tra gli altri ebrei israeliani. Tuttavia, anche tra questo gruppo nominalmente laico, il 45% afferma di accendere sempre o di solito candele durante Hanukkah, e un ulteriore 35% afferma che a volte lo fanno.
I modelli per lingua primaria, etnia e livello di istruzione e tipo sono simili ad altre misure di osservanza religiosa ebraica., Non ci sono differenze per età e sesso quando si tratta di frequenza di illuminazione candele Hanukkah tra gli ebrei israeliani.
Partecipare a un Seder di Pasqua tra i rituali ebraici più popolari in Israele
I Seders di Pasqua – pasti festivi con cibi speciali che coinvolgono la rivisitazione della storia dell’esodo degli antichi ebrei dalla schiavitù in Egitto – sono molto popolari tra gli ebrei israeliani. Circa nove su dieci (93%) Ebrei in Israele dicono di aver partecipato o tenuto un Seder ultima Pasqua.,
La partecipazione al Seder era quasi universale tra Haredim, Datiim e Masortim; la stragrande maggioranza di Hilonim (87%) partecipava anche a un Seder.
Anche tra gli ebrei di lingua russa relativamente meno osservanti in Israele, sette su dieci (70%) affermano di aver partecipato o tenuto un Seder ultima Pasqua. Quasi nove su dieci o più tra praticamente tutti gli altri gruppi demografici anche fatto questo.
Agli ebrei israeliani è stato anche chiesto se hanno partecipato a un tradizionale Seder ultima Pasqua., Due terzi (67%) affermano di aver frequentato un Seder tradizionale, mentre circa un quarto (26%) afferma che il Seder a cui hanno partecipato non era tradizionale.
Hilonim si distingue dagli altri ebrei per la partecipazione a un Seder non tradizionale; il 41% di Hilonim afferma di aver frequentato un Seder tradizionale, mentre il 46% afferma che il Seder a cui hanno partecipato non era tradizionale. Praticamente tutti Haredim e Datiim e la stragrande maggioranza di Masortim dicono di aver frequentato un Seder tradizionale.,
Solo circa un quarto degli ebrei di lingua russa (23%) afferma di aver partecipato a un Seder tradizionale l’anno scorso, mentre una quota considerevolmente più alta (47%) ha partecipato a un pasto pasquale non tradizionale. La stragrande maggioranza degli ebrei sefarditi, Mizrahi e Ashkenaziti afferma di aver frequentato un Seder di qualche tipo l’ultima Pasqua, ma sefarditi e Mizrahim sono molto più propensi degli Ashkenaziti a dire che il Seder a cui hanno partecipato era di natura tradizionale (82% contro 51%).,
Gli ebrei israeliani con livelli di istruzione più bassi – e quelli che hanno ricevuto la loro più alta formazione da un’istituzione religiosa piuttosto che da un’istituzione secolare– hanno più probabilità di altri di frequentare un Seder tradizionale.
la Maggior parte degli Israeliani Ebrei digiunato tutto il giorno ultimo di Yom Kippur
Ebrei Osservanti che sono fisicamente in grado, generalmente, di andare senza cibo e bevande a Yom Kippur – annuale Ebraico Giorno dell’Espiazione e il più santo, il giorno del calendario Ebraico, che si verifica poco dopo Rosh Hashanah (il capodanno Ebraico)., La maggior parte degli ebrei in Israele (60%) afferma di aver digiunato tutto il giorno dello Yom Kippur, mentre circa un quarto non ha digiunato affatto e una piccola percentuale (5%) afferma di non essere in grado di digiunare per motivi di salute o di non aver risposto alla domanda.
Tra Hilonim, la metà dice di non aver digiunato affatto lo scorso Yom Kippur, rispetto a tre su dieci che riferiscono di digiunare tutto il giorno e circa uno su dieci (13%) che ha digiunato parte della giornata.
Il digiuno durante lo Yom Kippur è quasi universale tra Haredim e Datiim. La stragrande maggioranza di Masortim (83%) afferma anche di aver digiunato tutto il giorno lo scorso Yom Kippur.,
Gli ebrei di lingua russa in Israele hanno più probabilità di altri di dire che non hanno digiunato affatto su Yom Kippur (47%); un ulteriore 15% afferma di non aver potuto digiunare a causa di motivi di salute o non ha risposto alla domanda.
La maggioranza degli ebrei sefarditi/Mizrahi afferma di aver digiunato tutto il giorno sullo Yom Kippur (77%), rispetto al 44% degli ebrei ashkenaziti.
Circa sei ebrei israeliani su dieci non leggono mai testi religiosi
Rispetto a molti altri rituali ebraici, meno ebrei israeliani dicono di leggere testi religiosi su base regolare., Circa un ebreo su cinque (21%) afferma di leggere la Torah (i cinque libri di Mosè) o la Gemara (un testo religioso con analisi e commenti rabbinici) su base giornaliera o settimanale, mentre un altro uno su cinque (19%) legge questi testi su base mensile o annuale. La maggioranza degli ebrei israeliani (59%) afferma di non aver mai letto testi religiosi ebraici.
Quando si tratta di leggere testi religiosi, la differenza tra ebrei ortodossi e non ortodossi in Israele è grande., Circa tre quarti degli Haredim (76%) e una sottile maggioranza dei Datiim (57%) affermano di leggere testi religiosi almeno settimanalmente, rispetto a un Masortim su cinque (21%) e a pochissimi Hilonim (1%).
Forse la più grande divisione su questo tema è legata al tipo di istruzione ricevuta. Tra gli ebrei che hanno ricevuto la loro più alta istruzione da una scuola religiosa, l ‘ 86% afferma di leggere testi religiosi almeno settimanalmente, rispetto al 17% di coloro che hanno ricevuto la loro più alta formazione da un’istituzione secolare.,
Gli uomini sono più propensi delle donne a dire che studiano la Torah o Gemara su base giornaliera o settimanale (30% vs. 12%). Questa differenza di genere è particolarmente pronunciata tra Haredim. Circa otto uomini Haredi su dieci (79%) affermano di leggere testi religiosi ogni giorno, rispetto al 27% delle donne Haredi. Anche se le differenze di genere sono meno pronunciate all ” interno di altri gruppi, uomini Dati e Masorti sono anche più propensi delle donne a dire che leggono regolarmente testi religiosi.,
Circa un terzo degli uomini ebrei, una donna ebrea su cinque indossa un copricapo di qualche tipo in pubblico
La maggioranza degli uomini ebrei israeliani (64%)-inclusi praticamente tutti gli uomini Hiloni (oltre il 99%)-afferma di non indossare alcun copricapo in pubblico. Tuttavia, indossare copricapi, e soprattutto particolari tipi di copricapi, è molto più comune tra gli uomini di alcuni background demografici e culturali.
Quasi tutti gli uomini Haredi e Dati dicono di indossare copricapi in pubblico., Tra gli Haredim, circa la metà degli uomini (53%) afferma di indossare una grande kippa in tessuto nero in pubblico, mentre un ulteriore 13% indossa una piccola kippa nera. Alcuni uomini Haredi indossano anche un cappello, come un fedora o shtreimel (un cappello di pelliccia a volte indossato dagli ebrei chassidici). Per Datiim, una kippa all’uncinetto è più comune; 48% degli uomini Dati dicono che di solito indossano un kippa all’uncinetto colorato o fantasia, mentre un ulteriore 10% indossare una kippa all’uncinetto nero.,
Una sottile maggioranza degli uomini Masorti (57%) afferma di non indossare alcun copricapo in pubblico, anche se molti indossano una kippa all’uncinetto, colorata o fantasia (18%) o nera (9%).
Alcuni copricapi sono più comuni in particolari regioni di Israele, in gran parte a causa della composizione religiosa dei residenti. Per esempio, i residenti della Cisgiordania e Gerusalemme sono molto più propensi di altri uomini ebrei israeliani a dire che indossano tradizionali copricapi ebraici in pubblico., E in Cisgiordania, circa quattro uomini ebrei su dieci (38%) affermano di indossare una kippa all’uncinetto con motivi o colori.
La stragrande maggioranza delle donne ebree israeliane dichiara di non indossare i tradizionali copricapi (81%). I copricapi sono molto più comuni tra le donne sposate (25%) rispetto alle donne non sposate (9%), riflettendo la tradizione ebraica.
Praticamente tutte le donne Haredi sposate (99%) e la maggior parte delle donne Date sposate (71%) indossano una sorta di copricapo.,
Gli ebrei israeliani variano ampiamente nell’osservanza generale della tradizione ebraica
Circa quattro ebrei israeliani su dieci affermano di osservare tutta o la maggior parte della tradizione religiosa ebraica (39%). Circa un terzo afferma di seguire parte della tradizione (34%), mentre circa un quarto (26%) afferma di non osservare affatto la tradizione ebraica.
Quasi tutti Haredim e Datiim dicono di osservare tutta o la maggior parte della tradizione religiosa ebraica. Nel frattempo, pochissimi Hilonim (3%) dicono di seguire tutta o la maggior parte della tradizione., Gli Hilonim sono equamente divisi tra coloro che seguono una certa tradizione ebraica (47%) e nessuno (50%).
Masortim detiene la via di mezzo tra ebrei laici e religiosi. Una sottile maggioranza di Masortim (57%) afferma di osservare tutta o la maggior parte della tradizione ebraica, mentre il 38% afferma di osservare parte della tradizione. Relativamente pochi Masortim (4%) affermano di non osservare alcuna tradizione ebraica.
Tra gli ebrei ortodossi e non ortodossi, gli adulti più giovani hanno la stessa probabilità degli ebrei più anziani di dire di osservare tutta o la maggior parte della tradizione ebraica., Gli uomini sono un po ‘ più propensi delle donne a dire che osservano tutte le tradizioni (24% vs. 17%), ma circa come probabilità di dire che osservano la maggior parte delle tradizioni (18% vs. 20%).
Ci sono notevoli differenze nell’osservanza per livello di istruzione. Gli ebrei che hanno un’istruzione meno formale hanno maggiori probabilità rispetto ai loro coetanei con diploma di scuola superiore o universitaria di dire che osservano tutta o la maggior parte della tradizione religiosa. In parte, questa differenza può riflettere il fatto che Haredim sono sproporzionatamente rappresentati tra gli ebrei con meno di una formazione di scuola superiore., Completamente 19% di quelli con meno di istruzione di scuola superiore sono Haredi, rispetto al 9% nella popolazione adulta ebraica complessiva. (Vedi Capitolo 7 per ulteriori informazioni sulle differenze educative tra sottogruppi ebraici.)