I possibili benefici per la salute dell’avena includono: ridurre il rischio di malattia coronarica, abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di cancro del colon-retto.

1) Avena e malattia coronarica

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Un articolo pubblicato sull’American Journal of Lifestyle Medicine nel 2008, ha valutato una serie di studi in più di un decennio.

Hanno scoperto che mangiare cibi ricchi di fonti di avena intera di fibre solubili (avena, crusca d’avena e farina d’avena) può aiutare a ridurre il rischio di malattia coronarica.,

Hanno concluso:

“il consumo di avena e prodotti a base di avena riduce significativamente il colesterolo totale e le concentrazioni di colesterolo lipoproteico a bassa densità senza effetti negativi sul colesterolo lipoproteico ad alta densità o sulle concentrazioni di trigliceridi.”

2) Cancro del colon-retto

I ricercatori in Gran Bretagna e nei Paesi Bassi hanno messo in comune le prove pubblicate che coprivano quasi 2 milioni di persone per valutare se una dieta ricca di fibre (principalmente da cereali integrali e cereali come l’avena) è legata a un minor rischio di cancro del colon-retto. I loro risultati sono stati pubblicati in BMJ.,

Lo studio ha rilevato che per ogni ulteriore 10 grammi al giorno di fibre nella dieta di qualcuno c’è una riduzione del 10% del rischio di sviluppare il cancro del colon-retto. Gli autori hanno concluso: “Un elevato apporto di fibre alimentari, in particolare fibre di cereali e cereali integrali, è stato associato a un ridotto rischio di cancro del colon-retto.,”

3) Pressione sanguigna

Un articolo pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ha concluso che una dieta che include molti cereali integrali (come l’avena o il pane integrale) è altrettanto efficace dell’assunzione di farmaci antipertensivi nell’abbassare la pressione sanguigna.

Hanno scoperto che tre porzioni al giorno possono”ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari nelle persone di mezza età principalmente attraverso meccanismi di abbassamento della pressione sanguigna.,”

4) Digestione e obesità

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Secondo una vasta raccolta di recensioni scientifiche pubblicate nel numero di supplemento di ottobre 2014 del British Journal of Nutrition, l’avena può svolgere un ruolo importante nel migliorare la sazietà (la sensazione di pienezza), la qualità della dieta e la salute digestiva, cardiovascolare e metabolica generale.,

I cereali integrali sono spesso raccomandati per i loro effetti benefici sul tratto gastrointestinale. I ricercatori suggeriscono potenziali effetti sulla salute che vanno dal miglioramento della salute immunitaria alla riduzione del rischio di obesità e malattie croniche.

Secondo il supplemento, l’evidenza epidemiologica suggerisce che il consumo regolare di alimenti integrali può essere correlato con l’indice di massa corporea inferiore (BMI). I ricercatori affermano che mangiare avena sembra aiutare a ridurre la fame e aumentare i sentimenti di pienezza.,

Inoltre, l’avena e il loro contenuto di fibre aiutano a mantenere il tratto gastrointestinale senza intoppi; possono aiutare a ridurre la stitichezza.

5) Antiossidanti nell’avena

L’avena contiene una gamma di molecole che agiscono come antiossidanti; questo include avenanthramides, che sono polifenoli. Le Avenanthramides possono svolgere un ruolo nel mantenere bassa la pressione sanguigna aumentando la produzione di ossido nitrico. Potrebbero anche avere proprietà anti-infiammatorie e anti-prurito quando applicato localmente sulla pelle.