Trevor è 100% ossessionato con lox ciambelle, quindi non mi chiedete il perchè ci ho mai provato a fare in casa.

Onestamente, penso di essere stato intimidito da esso. Sono così fantasiosi e sembravano (la parola chiave qui sembrava essere) davvero complessi.

Lasciate che vi dica, fare un bagel lox a casa è follemente semplice e veloce., E bonus: è molto più economico che acquistarli al tuo posto preferito per il brunch.

Che cos’è un bagel lox?

Un lox bagel è un panino a faccia aperta composto da crema di formaggio e un filetto di salmone in salamoia chiamato lox condito con verdure, capperi e aneto fresco.

Oggi usiamo salmone affumicato invece di lox, perché è quello che porta il mio negozio di alimentari-usa tutto ciò che puoi trovare!

Indipendentemente da ciò, è una colazione / brunch, pranzo o cena leggera super fresca e super deliziosa!

Ingredienti

Questa ricetta è molto personalizzabile., Usa il tuo bagel preferito, crema di formaggio e verdure per renderlo il tuo bagel lox perfetto!

• Tutto Bagel – tostato a proprio piacimento. Mi piace leggermente tostato, quindi c’è un po ‘ di crunch con un sacco di masticazione.
• Crema di formaggio-Io uso montata per una facile diffusione.
• Salmone affumicato o affumicato, se preferito. Vado più in dettaglio di seguito sulle differenze tra lox e salmone affumicato.
• Cetriolo-aggiunge una luce incredibile, sapore fresco per bilanciare la ricchezza della crema di formaggio e lox.,
• Cipolla rossa-fornisce crunch e un bel “morso” per contrastare il ricco lox.
• Capperi-aggiunge un” pop ” di consistenza e sapore ultra salamoia-y.
• Sale e pepe-migliora altri sapori.
• Succo di limone e aneto fresco-per guarnire. Aggiungi delizioso tang, dolcezza e sapore terroso.

Come fare

Questi bagel lox si uniscono in 5 minuti! Questo è più veloce che prenderne uno dal tuo posto per il brunch locale.,

1. Tostare il bagel e spalmare ogni metà con crema di formaggio montata.
2. Top con salmone / lox, cetriolo, cipolla rossa, capperi sale, pepe, succo di limone, e aneto.
3. Servire e godere!

Qual è la differenza tra lox e salmone affumicato?

Sia lox che salmone affumicato sono varietà di salmone. Tuttavia, sono preparati in modo diverso.,

Il salmone affumicato viene curato o in salamoia, quindi affumicato. Il Lox, d’altra parte, è curato ma non affumicato. Lox tende anche ad essere leggermente più salato del salmone affumicato.

Anche se questi sono chiamati bagel lox, è possibile utilizzare sia lox o salmone affumicato per questa ricetta. O sarà delizioso!

Variazioni

Questa ricetta bagel lox è deliziosa come-è con la perfetta quantità di sale, tang, e sapore. Se stai cercando di cambiare le cose, ecco alcune idee!

• Aggiungi altre verdure. Prova pomodori a fette,ravanelli, peperoncino arrostito, ecc.,
• Aggiungi avocado. O aggiungere avocado a fette o schiacciare un po ‘ nel vostro formaggio panna montata.
• Aggiungi uovo. Strato il lox con affettato uovo sodo o top con un uovo fritto per qualche proteina in più e cremosità.
• Utilizzare altri formaggi. Cospargere la parte superiore con feta o formaggio di capra.
• Ravviva. Finire il bagel con una spolverata di fiocchi di pepe rosso.
• Usa un bagel diverso. Se tutto bagel non sono la vostra passione, utilizzare pianura, formaggio asiago, sesamo, eccetera.
• Utilizzare una crema di formaggio aromatizzata., Amo la crema di formaggio pianura come base per tutto il sapore accatastati sulla parte superiore, ma formaggi crema aromatizzati sono deliziosi pure!

Cosa servire con i bagel lox

Mi piace anche servire questi bagel insieme a uno o due lati freschi e gustosi per un brunch completo!

• Macedonia di frutta
• Patate arrosto per la colazione
• Panini alla cannella
• Mimose
• Bacon

Come conservare

Poiché questi bagel lox si uniscono così rapidamente, consiglio di frustarli e servirli subito!,

I bagel già assemblati dovrebbero essere conservati per un paio di giorni in frigorifero ma non saranno così freschi.

– Jennifer

Lox Bagel

5 dal 1 voto

Questo Lox Bagel è un tutto bagel base che è accatastato con piccante crema di formaggio, salmone affumicato o salmone affumicato, cetriolo fresco, capperi, aneto, e di più!,▢ 6 le fette di cetriolo

▢ 2 fette di affettato la cipolla rossa

▢ 2-4 cucchiaini di capperi scolati

▢ Sale

▢ Pepe

▢ succo di Limone per un sapore

▢ aneto Fresco al gusto

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Istruzioni

• Diffondere ogni bagel tostato metà con 2 cucchiai di panna montata alla crema di formaggio.,
• Top ogni metà con 2 oz salmone affumicato o lox, 3 fette di cetriolo, 1 fetta di cipolla rossa, e 1-2 cucchiaini capperi.
• Condire con sale, pepe, succo di limone e aneto fresco, a piacere.
• Buon divertimento!,iv>
  Per dose (1 bagel a metà)
  Calorie 424 Calorie da Grassi 135
  % del Valore Giornaliero*
  Grassi 15g23%
  Grassi Saturi 6g38%
  Colesterolo 45mg15%
  Sodio 892mg39%
  Potassio 1437mg41%
  Carboidrati 50g17%
  Fibra 8g33%
  Zucchero 14g16%
  Proteine 23g46%
  Vitamina A 1087IU22%
  Vitamina C 30mg36%
  Calcio 170mg17%
  Ferro 3mg17%
  * Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,

*Nota: Le informazioni nutrizionali sono stimate e variano in base ai prodotti utilizzati.

Parole chiave: tutto bagel, fresco, salmone

Godetevi questa ricetta?

Tag @showmetheyummy su Instagram e lo hashtag #showmetheyummy

Corso: la Colazione, il Pranzo Panini

Cucina: Americana, Scandinavia

Autore: Jennifer Debth