Una delle poche cose che mi piace di scrittura di questo articolo è che non importa il tema del giorno—che si tratti di mia moglie, il mio gatto, i gruppi sportivi ho root, o addirittura, in un lento giorno per me personalmente, birra—uno di voi hamless eggers è la garanzia di trovare un modo per dirmi che la mia posizione non è valido perché ho non è riuscito a riconoscere la vostra personale esperienza.

Conosci il tipo di commento di cui sto parlando. Voglio dire, devi farlo ogni dannato giorno. Segue questa struttura di base: io dico che mi piace una cosa, e poi mi dici che sono un idiota senza una valida opinione in merito, e poi spieghi perché in un modo che dimostra di non aver ancora ben compreso il concetto di questo grande, bellissimo marmo che dà origine a varie esperienze e prospettive.,

Non riesco a ricordare se questa è una replica esatta di uno di questi scambi esasperanti o se è semplicemente un composito, ma penso che sia una ricreazione abbastanza fedele: il post sarà intitolato “Questa è una lista di 14 bei posti per la colazione che ho visitato nell’ultimo anno solare; Mi piacciono molto le carni per la colazione, vedi.”Il primo commento sarà,” Cosa? Non eri a casa del mio amico Steve quella mattina che ha fatto la sua famosa frittata di hummus e gorgonzola? SEI UN HACK, QUESTA LISTA NON È VALIDA.,”

Queste esperienze sono demoralizzanti per tre motivi specifici. Il primo e più ovvio è che significano che in qualche modo ti senti autorizzato a non essere d’accordo con il grande e potente Drunkspin. In secondo luogo, indicano che non hai ancora capito che il mio uso dell’esperienza personale come pietra di paragone per le mie sentenze non è solo perché sono un narcisista che pensa che a qualcuno frega una merda che mi piace (in più sono troppo pigro per fare una vera ricerca)., Voglio dire, è tutto vero, ma c’è un nocciolo di valore nascosto in tutta l’importanza di sé: ti sto dicendo cosa penso di una determinata birra o gatto perché che cazzo altro sono qualificato per dirti?

Il che mi porta al terzo problema con questi licenziamenti generali delle mie opinioni giuste, vere e corrette: è uno dei modi più eclatanti in cui usiamo Internet per connetterci con ciascuno al solo scopo di antagonismo. Niente dà boner on-line di nessuno più sangue che denunciando l’opinione di qualcun altro., Questo è il motivo per cui parlo solo delle mie opinioni sulle cose-perché è il modo più civile che posso pensare per evitare di arringare il resto di voi per le vostre opinioni, che sono spesso errate nella misura in cui spesso non sono mie.

Oggi, però, devo violare quella politica personale di cercare di non dirti cosa pensare. Perché qui si deve notare che se sei un bevitore di birra artigianale a cui non piace la Sierra Nevada Pale Ale, sei un foro insopportabile., L’unica ragione possibile per un appassionato bevitore di birra a disdegnare il grande, vecchio SNPA è perché pensi di averlo superato. Ancora una volta, conosco un sacco di tizi regolari a cui non importa, perché generalmente evitano la birra artigianale. Il mio amico Martin beve quasi esclusivamente Budweiser, perché dopo che la sua buona birra preferita-Tremont Ale-è andata meno di un decennio fa, ha appena detto “Fanculo” e è tornato a Bud. Questo è del tutto razionale e ragionevole, e quindi ottiene un pass per non molto prendersi cura di Sierra Nevada.,

Ma chiunque beva la moderna birra artigianale americana ma nega a se stessa il piacere di quella che potrebbe essere ancora la migliore pale ale su larga scala prodotta in questo paese è un poseur o, più caritatevolmente, qualcuno con un palato bruciato e un eccessivo affidamento sulla novità., Ci sono tutti i tipi di validi motivi per non gradire altre birre artigianali iconiche: forse eviti Sam Adams perché non ti interessa la Vienna lager, forse trovi che Bell’s Two-Hearted o uno qualsiasi degli altri classici IPA sia un po ‘ troppo luppolato, forse non hai accesso a Plinio il Vecchio, forse ti rifiuti di pagare 2 20 per Allagash Curieux.

Ma Sierra Nevada Pale Ale è ancora perfetto. Al 5,6% di alcol in volume, ha abbastanza morso per la sessione-fobica, ma non tanto da essere intimidatorio., Il Magnum, Perle, e la Cascata di luppolo sono abbastanza persistente per visualizzare tutti gli agrumi e pini di caratteri che definiscono lo stile, ma non così forte come disattivare chi afferma di amare la birra artigianale, ma non solo IPAs—queste persone esistono, e sono ragionevoli, ma non ho ancora incontrato un appassionato di birra artigianale che proprio non riesco a stomaco qualcosa di più di 30 Internazionale Bittering Unità. (Questa non è una statistica che amo, ma, dato che siamo qui, Sierra Nevada Pale Ale arriva a 38; i grandi, bombastici doppi IPA sono sempre doppi e spesso triplicati).,

Non mi piace dirti diavoli belli cosa pensare, bere o ordinare con le tue uova. Ma se ti consideri un devoto della buona birra e non hai tempo per SNPA, allora è il momento per te di passare al vino o al whisky, o semplicemente gettare la spugna e tornare a Bud. Non c’è vergogna in nessuno di questi approcci, ma non posso sopportare nessuna persona seria di birra che afferma di essere troppo cool per la Sierra Nevada Pale Ale.

Questo è Drunkspin Daily, la fonte adeguata del Concorso per notizie di alcol, recensioni e cazzate., Metteremo in evidenza una birra al giorno in questo spazio; si prega di lasciare suggerimenti qui sotto.

Will Gordon ama la vita e tollera il dissenso. Vive a Cambridge, Massa., e alcuni dei suoi amici più stretti hanno incontrato Cicerones certificati. Trovalo su Twitter @ WillGordonAgain. Immagine di Jim Cooke.

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