Miguel Hidalgo y Costilla (1753-1811), da cui prende il nome la contea di Hidalgo, nacque vicino a Guanajuato, in Messico, mentre il paese era ancora sotto il dominio spagnolo. Dopo essere stato ordinato sacerdote nel 1779, servì le chiese di Colima, San Felipe e Dolores, dove emerse come un paladino dei diritti umani che temeva che il sistema coloniale non avrebbe mai permesso l’indipendenza e la giustizia per tutti i cittadini., Un convinto sostenitore dell’indipendenza economica dalla madre patria, Hidalgo ha lavorato verso questo obiettivo insegnando metodi agricoli e tecniche industriali agli indiani e ad altri nella sua parrocchia.

Nel 1810 Padre Hidalgo, insieme al capo militare Ignacio de Allende, cospirò per rovesciare il governo realista. Avvertito che i funzionari sospettavano la loro trama, Hidlago radunò simpatizzanti a Dolores., Dopo la messa mattutina del 16 settembre 1810, Hidalgo fece il suo famoso “Grito De Delores”, una chiamata alle armi che in effetti diede inizio alla rivolta che portò all’indipendenza del Messico dalla Spagna nel 1821. Durante una battaglia sul ponte di Calderon, Padre Hidalgo fu catturato e in seguito fu liberato e fucilato.

Considerato “Il Padre dell’indipendenza messicana”, Padre Hidalgo continua ad essere onorato per la sua leadership in tutto il Messico e nel sud-ovest. (1983)