Una delle cose che mi manca davvero come un Messicano che vive in un altro paese è l’occasione per celebrare i giorni speciali con la mia famiglia, ma nel corso degli anni ho fatto queste celebrazioni parte della mia piccola famiglia a Londra e anche se non posso essere con la mia mamma e i fratelli, in Messico, i miei figli e il mio maritino amore festeggiare con me e per noi il momento migliore dell’anno è Día de Muertos o il Giorno dei Morti, si tratta di una super giornata speciale per noi, perché ogni anno ci ricorda il mio papà., Impostare il nostro ofrenda (altare) insieme è diventata una tradizione e il giorno in cui abbiamo una festa meravigliosa con tutto il cibo che mio padre amava, a volte abbiamo amici e diventa una grande festa. Ma la cosa che i miei figli guardano più avanti è la realizzazione del Pan de Muerto.

Questo delizioso pane dolce e aromatico è il protagonista dello spettacolo di el Día de Muertos. I miei figli lo amano così tanto che ora devo farlo un paio di volte prima dell’effettivo Giorno dei Morti. È una bella tradizione che spero di mantenere per molti anni a venire., Mi piace vedere i loro piccoli volti illuminati da un grande sorriso quando vengono da scuola e sentono l’odore del pane, questo è un ricordo del cibo messicano che so che sarà sempre con loro nei loro cuori.

Per coloro che sono nuovi a Día de los Muertos, il Giorno dei Morti, è una famosa celebrazione messicana piena di tradizioni che sono state nella nostra cultura fin dai tempi precolombiani. Nella cultura azteca questa festa era dedicata alla dea conosciuta come la” Signora dei Morti”, oggi chiamiamo questa dea” La Catrina ” e le celebrazioni duravano un mese., Nei tempi moderni il Giorno dei Morti si svolge il 2 novembre. Crediamo che i nostri amori che non sono più con noi, vengano a trovarci in questo giorno. Andiamo ai cimiteri per visitarli e prendere fiori, cibo, musica, ecc, abbiamo posto un altare e facciamo ofrendas a loro. L’intera giornata è piena di un’atmosfera magica, circondata da amore, ricordi felici, cibo e la festa più incredibile.

Oggi condivido la bella ricetta del Pan de Muerto che la mia amica Lorena, che è una brillante chef, mi ha regalato., Il modo in cui appare il pane ha un significato speciale, le quattro corde significano le ossa dei morti e la palla in cima significa il cuore della persona morta. Odora di “Azahar” che ci ricorda i morti. Li amo assolutamente e speriamo che li ami anche tu e tu, come noi, adotti questa bella tradizione.Feliz día de muertos!,/li>