Se sei un appassionato di cura della pelle, devi aver sentito parlare dei benefici esfolianti degli alfa-idrossi acidi (AHA) per la pelle ormai. Mentre ci sono diversi tipi di AHA con funzioni diverse, una delle varietà più miti è l’acido fitico. Derivato da riso, legumi e cereali, l’acido fitico ha diversi benefici per la pelle. Chiedendosi che cosa sono? Scorri verso il basso per scoprirlo.

In che modo l’acido fitico giova alla tua pelle?,

L’acido fitico è comunemente usato in toner, maschere, peeling e altri trattamenti in ufficio. Le proprietà antiossidanti dell’acido fitico lo rendono un ingrediente popolare in molti prodotti per la cura della pelle. Ecco alcuni dei suoi vantaggi:

Combatte i segni dell’invecchiamento e delle cicatrici

Essendo un AHA, l’acido fitico possiede proprietà esfoliative. È una versione più mite dell’acido glicolico, permettendogli di eliminare l’accumulo di pelle morta, ma in modo delicato. Questo può ridurre la comparsa di segni di invecchiamento. L’acido fitico viene anche utilizzato sotto forma di peeling chimici per ridurre il melasma e le cicatrici.,

Combatte i radicali liberi

L’acido fitico è anche un antiossidante. Funziona come un scavenger di radicali liberi, impedendo il caos-creazione di molecole di danneggiare il vostro corpo e la pelle.

Nota:

I radicali liberi sono molecole che hanno perso un elettrone. Questi radicali scavenging attraverso il vostro corpo alla ricerca della loro coppia. Le proprietà antiossidanti dell’acido fitico contribuiscono un elettrone a queste molecole e impediscono loro di danneggiare la pelle.

Combatte l’acne

L’acido fitico riduce la comparsa di pori e lesioni dell’acne.,

L’acido fitico dovrebbe idealmente essere usato in concentrazioni comprese tra 0,5-5 per cento. Più alti sono i livelli di concentrazione, più il suo ritmo di esfoliazione.

Chi dovrebbe usare l’acido fitico?

L’acido fitico è un acido idrossilico delicato che può essere utilizzato sulla pelle sensibile. Tuttavia, parli al vostro dermatologo circa le concentrazioni che dovreste usare l’acido fitico attuale dentro.

L’acido fitico può essere miscelato con altri idrossiacidi?

L’acido fitico può essere raccomandato in combinazione con acido glicolico (o altri alfa-idrossi acidi) per aumentarne l’efficacia., Parlate con il vostro medico su quali concentrazioni è possibile utilizzarlo in quando combinato con un altro idrossi acido.

Quali alimenti sono ricchi di acido fitico?

Questi alimenti contengono una buona quantità di acido fitico.

Phytic Acid And Mineral Absorption

Uno dei principali inconvenienti dell’acido fitico, che in alcuni casi può rivelarsi benefico per la pelle, è che viene spesso definito “anti-nutriente”. Questo perché assorbe minerali come ferro e zinco. Riduce anche l’efficacia del calcio (1)., Quindi, se si consumano alimenti contenenti acido fitico durante gli altri pasti, si può verificare carenza di minerali.

Tuttavia, riduce solo l’efficacia dei minerali particolari a quella fonte di cibo. Ad esempio, se mangi mandorle tra i pasti, è probabile che l’acido fitico riduca la quantità di minerali che ottieni da queste noci. Non influenzerà i minerali che mangi prima o post che.

Assicurati di non consumare questi alimenti tra i pasti o aggiungerli alla tua dieta principale.

Quanto acido fitico è troppo?,

Se si verificano problemi di digestione o sono a corto di minerali, consumare troppo acido fitico potrebbe non essere una buona idea per voi. Si raccomanda di limitare l’assunzione a 100-400 mg al giorno. Ma, come si può fare questo?

Ecco alcuni modi per ridurre il contenuto di acido fitico di una fonte di cibo:

Ammollo

Ammollo legumi durante la notte in acqua seguita da cottura può aiutare a ridurre il loro contenuto di acido fitico (2) (3). L’ammollo e la cottura hanno dimostrato di essere più efficaci nel ridurre i fitati rispetto all’ammollo da solo (4).,

La durata dell’ammollo può anche fare la differenza nella rimozione del contenuto di fitato. Ad esempio, uno studio ha inzuppato i ceci per 12 ore e ha visto una riduzione del 55,71% dei fitati (5).

Germinazione (Germinazione)

In questo processo, il contenuto di acido fitico può ridurre del 40% in legumi e cereali (6) (7).

Fermentazione

La fermentazione favorisce la riduzione dell’acido fitico. Uno studio ha registrato una riduzione dell ‘ 88,3% del contenuto di fitato di germogli di miglio germinati (8) (9)., Queste tecniche utilizzate separatamente o in combinazione tra loro possono ridurre considerevolmente il contenuto di acido fitico di alimenti ad alto contenuto di fitati.

L’acido fitico può avvantaggiare il tuo corpo in qualche modo?

In caso di carenza di zinco o ferro, evitare di consumare cibi ricchi di acido fitico troppo spesso. Tuttavia, non è dannoso per coloro che seguono una dieta equilibrata.

Se il tuo corpo non manca di minerali necessari, l’acido fitico può effettivamente essere utile in molti modi. La ricerca suggerisce che l’acido fitico può prevenire i calcoli renali e il cancro.,

Precauzioni da prendere con alimenti ad alto contenuto di acido fitico

Se sei un non-vegetariano, i fitati non sono molto di una preoccupazione per voi. Tuttavia, le diete vegetariane e vegane si basano molto su alimenti ricchi di acido fitico come noci e semi. Quindi potrebbe essere una questione di preoccupazione per i non mangiatori di carne.

I non vegetariani hanno un altro vantaggio nella manica. Il ferro eme, che si trova negli alimenti di origine animale, non viene assorbito così facilmente dall’acido fitico. D’altra parte, il ferro non eme, che si trova negli alimenti a base vegetale, è facilmente assorbito dall’acido fitico., Quindi, se sei vegano, è importante mantenere una dieta equilibrata e non abbuffarsi troppo con cibi ricchi di fitati.

L’acido fitico viene fornito con un proprio set di pro e contro. È benefico per il corpo e la pelle, se consumato in quantità adeguate. Seguire le precauzioni che abbiamo menzionato per evitare effetti collaterali.

Inizia conoscendo la tua pelle