Premiato Chili a base di manzo e fagioli in una salsa ricca è caricato con sapore incredibile! Perfetto per tailgating, giorno di gioco, o quando si sta alimentando una folla. Cuocere a fuoco lento per ore, è il comfort food al meglio.

Questo post è aggiornato dalla data di pubblicazione originale di gennaio 2014.

Lo scorso fine settimana, mi sentivo come se fossi su un giro sulle montagne russe! Avevo tritato, cotto e assaggiato il peperoncino per diversi giorni. Il motivo?, Ero entrato in una sfida Chili sponsorizzato dal nostro mercato degli agricoltori locali. È un grande evento che riunisce i fornitori con i partner della comunità e tutti i fondi raccolti avvantaggiano il mercato. Ho avuto due grandi partner, Charles Sheppard di Sir Charles Gourmet BBQ Sauces e Tommy Neese di Neese’s Country Sausage, quindi mi sentivo abbastanza bene nell’affrontare alcuni formidabili concorrenti.,

Durante la mia settimana di preparazione, avevo fatto diversi lotti di peperoncino e chiamato in pochi gusto speciale tester a pesare su mia ricetta, e grazie a dio, sapevano quello che stavano facendo! I giorni volavano e poi, finalmente, giovedì sera, tutto si è riunito e ho fatto perfezionare la ricetta. Amici Friends tutto quel duro lavoro ha pagato-abbiamo VINTO!,

Sono entusiasta di condividere questa ricetta premiata con voi! Potrebbe sembrare complicato, ma posso assicurarti che non lo è.,t Salsiccia

Lettori Amano Questo Peperoncino

non Dimenticare I Condimenti!

Questo peperoncino sostanzioso è ottimo con tutti i tipi di condimenti extra. Ecco alcuni dei miei preferiti:

• Formaggio Cheddar o Pepper Jack
• Panna acida
• Japapeños freschi o in salamoia
• Salsa piccante
• Cipolle verdi tritate
• Strisce di tortilla
• Cipolla rossa tritata

Puoi congelare questo peperoncino?

Certo che puoi!, Proprio come il mio chili di pollo bianco crema, questa ricetta è facile da congelare. Dopo aver preparato il peperoncino, lascialo raffreddare e mettilo in un contenitore sicuro per il congelatore con un coperchio. Puoi anche metterlo in sacchetti sicuri per il congelatore. Riempire il sacchetto, sigillare e distendersi su una teglia da forno. Una volta che il peperoncino si congela nel sacchetto, può essere conservato in posizione verticale per risparmiare spazio nel congelatore.,

Cosa Servire Con la Vincita del Premio Southern Soul Peperoncino

• Panna Acida Pane di Mais
• Formaggio Gouda Affumicato Grane
• Aglio Nodi
• Facile E veloce Birra Pane
• Formaggio Grana Casseruola
• Instant Pot Aglio Riso alle Erbe

fatemi sapere se potete fare questa ricetta! Si può votare qui sotto, mi lascia un commento, o scattare una foto., Solo taggarmi su Instagram a #asouthernsoul

premiato Southern Soul Peperoncino

il Mio premiato chili, con una salsa speciale.

4.,/li>

1 tazza di brodo di manzo

2 cucchiai di salsa Worcestershire

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 cucchiaio di miele o di zucchero

2 lattine (15oz) rosso scuro fagioli sciacquati e scolati

1 lattina di fagioli neri sciacquati e scolati

Istruzioni

• In un extra-large stockpot o padella in ghisa, marrone carne macinata di manzo e salsiccia.,
• Aggiungere le verdure tritate, tranne l’aglio, e cuocere fino a quando le carni sono cotte e le verdure sono tenere.
• Abbassare il calore a medio.
• Aggiungere peperoncino in polvere, pomodori, concentrato di pomodoro, e barbecue salse per la pentola, mescolando bene. Raschiare qualsiasi bit dal fondo del piatto. Cuocere per circa 15 minuti mescolando spesso.,
• Mescolare in birra, brodo di manzo, aglio tritato, Worcestershire, aceto e miele. Mescolare per mescolare gli ingredienti.
• Cuocere a fuoco lento per circa 1,5 ore mescolando frequentemente permettendo ai sapori di peperoncino di sposarsi. Se la salsa diventa troppo spessa, aggiungere acqua in quantità di 1/4 di tazza.
• Aggiungere i fagioli e cuocere altri 30 minuti, mescolando frequentemente. Gusto per condimento e regolare.,
• Servire con contorni ed extra – panna acida, scalogno, formaggio grattugiato, salsa piccante, jalapeños, pane di mais caldo.

Note

• Questa ricetta può essere finita nella pentola di coccio. Fare salsa di peperoncino e mettere la miscela in pentola di coccio . Aggiungere i fagioli e cuocere a fuoco basso per 4 ore.
• Il peperoncino si congela bene. Lasciare raffreddare, mettere in sacchetti di blocco zip e distesi nel congelatore per la conservazione.,
• You may purchase Sir Charles Gourmet BBQ Sauce from The Extra Ingredient in Greensboro, NC by calling toll free ~ 800-528-3618.

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