Medico recensito da Drugs.com. Ultimo aggiornamento il 25 marzo 2020.

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Che cosa è il resveratrolo?

Il resveratrolo (3,5,4 ‘ – trihydroxy-trans-stilbene) è un composto naturale trovato in pelle rossa dell’uva, poligono giapponese (polygonum cuspidatum), arachidi, mirtilli ed alcune altre bacche. È un potente antiossidante prodotto da alcune piante per proteggerle dagli stress ambientali., Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, che si ritiene siano la causa dell’invecchiamento. Poligono giapponese è la fonte vegetale con il più alto contenuto di resveratrolo.

Una grande quantità di resveratrolo viene prodotta nella buccia dell’uva per proteggere la pianta dalle malattie fungine e dai danni del sole; quindi il vino ha livelli più elevati di resveratrolo rispetto ad altri alimenti naturali. Nel complesso, il vino rosso contiene piccole quantità di resveratrolo, meno di 1 a 2 mg per 8 once di vino rosso., Tuttavia, il vino rosso ha più resveratrolo del vino bianco perché i vini rossi sono fermentati con le bucce dell’uva più a lungo dei vini bianchi. Quindi, molti degli antiossidanti tra cui il resveratrolo che sono naturalmente presenti nelle bucce d’uva vengono estratti nel vino. Il resveratrolo è presente anche nei semi e nelle vinacce dell’uva.

Le uve coltivate in ambienti umidi tendono ad avere più resveratrolo rispetto alle uve coltivate in ambienti più aridi. La teoria alla base di questo fenomeno è che le uve coltivate in ambienti umidi producono più resveratrolo per combattere i funghi dannosi (cioè, le uve coltivate in ambienti aridi non hanno bisogno di produrre tanto resveratrolo per sopravvivere).

È stato ipotizzato che il resveratrolo sia responsabile di bassi tassi di malattie cardiache nella popolazione francese rispetto ad altre popolazioni, nonostante abbiano molti fattori di rischio tra cui una dieta ricca di grassi, il fumo e il consumo di elevate quantità di caffè. Tutti questi sono noti contributori di colesterolo alto, ipertensione, ictus e attacchi di cuore., In teoria, questo beneficio nella popolazione francese è dovuto al consumo di quantità moderate di vino rosso, che è una fonte di resveratrolo. Altri ingredienti nel vino o altri fattori possono contribuire alla longevità visto in francese.

Il resveratrolo è disponibile come integratori alimentari da estratti di vino rosso, estratti di semi d’uva ed estratti di poligono giapponese tra gli altri. La maggior parte dei supplementi sul mercato sono derivati da poligono giapponese perché questa pianta ha una delle più alte concentrazioni di resveratrolo trovato in natura.,

La quantità e la purezza del resveratrolo negli integratori possono variare ampiamente. Il resveratrolo micronizzato è disponibile in forma di pillola o polvere. Il resveratrolo ha una bassa biodisponibilità sistemica e non è ben assorbito per via orale. Il processo di micronizzazione riduce notevolmente la dimensione media delle particelle di un composto e aumenta l’assorbimento.

Il resveratrolo è disponibile anche in soluzione e come cerotto transdermico. Il resveratrolo è considerato un integratore alimentare e la sua sicurezza ed efficacia non sono stati approvati dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti.

Come funziona il resveratrolo?,

Il resveratrolo protegge il DNA di una cellula. È un potente antiossidante. Gli antiossidanti possono aiutare a prevenire il danno cellulare causato dai radicali liberi. I radicali liberi sono atomi instabili causati dall’inquinamento, dalla luce solare e dalla combustione naturale del grasso che può portare al cancro, all’invecchiamento e alla degenerazione del cervello.

Quali sono i vantaggi dell’assunzione di resveratrolo?

Il resveratrolo è stato promosso per avere molti benefici per la salute come proteggere il cuore e il sistema circolatorio, abbassare il colesterolo e proteggere contro i coaguli che possono causare attacchi di cuore e ictus., Studi sugli animali hanno suggerito che può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Poiché il resveratrolo è considerato un antiossidante, è spesso promosso per ridurre l’incidenza di vari tumori. Gli studi sugli animali suggeriscono anche che il resveratrolo può abbassare i livelli di placca cerebrale nella malattia di Alzheimer. Tuttavia, gli studi clinici ben controllati e umani mancano in tutte queste aree e molte delle affermazioni sul resveratrolo si basano su studi sugli animali nei topi. Il resveratrolo è considerato un integratore alimentare e non è approvato dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti per qualsiasi indicazione., Non sono stati condotti studi definitivi che dimostrino dosi, usi appropriati, sicurezza ed efficacia a lungo termine.

Tuttavia, l’utilità clinica del resveratrolo nell’uomo è sotto indagine. Studi sugli animali nei topi suggeriscono che potrebbero esserci benefici di perdita di peso, riduzione della resistenza all’insulina e riduzione della mortalità nel diabete. Gli effetti anticancro sono stati dimostrati anche in modelli animali. La ricerca umana con resveratrolo è limitata., Un piccolo e breve studio randomizzato, in doppio cieco, cross-over nel numero di novembre 2011 del metabolismo cellulare ha dimostrato che 150 mg di resveratrolo una volta al giorno per 30 giorni hanno ridotto significativamente la pressione arteriosa e sistolica media, il fattore di necrosi tumorale (un marker di infiammazione), le concentrazioni plasmatiche di glucosio e insulina e le concentrazioni di trigliceridi plasmatici, tra Nello studio non sono state osservate reazioni avverse al resveratrolo. I ricercatori osservano che sono necessari studi più lunghi a dosi più elevate prima che i risultati possano essere confermati.

Quali altri farmaci influenzeranno il resveratrolo?,

non sono stati condotti studi di interazione farmacologica con resveratrolo. Deve essere presa in considerazione la probabile interazione con fluidificanti del sangue. I pazienti che assumono farmaci per fluidificare il sangue come aspirina, warfarin o clopidogrel dovrebbero avvisare il medico che stanno assumendo resveratrolo. Inoltre, i pazienti dovrebbero sempre informare i loro fornitori di assistenza sanitaria di eventuali integratori alimentari o farmaci da banco che usano.

Chi non deve assumere resveratrolo?,

I pazienti che hanno disturbi del sangue, che possono causare sanguinamento, devono essere monitorati da un medico durante l’assunzione di questo prodotto. Le persone sottoposte a intervento chirurgico dovrebbero interrompere l’assunzione di resveratrolo due settimane prima dell’intervento e non prenderlo per due settimane dopo l’intervento chirurgico per ridurre il rischio di sanguinamento.

Non assumere integratori di resveratrolo o quantità eccessive di alimenti naturali contenenti resveratrolo durante la gravidanza o l’allattamento. Vi è una mancanza di ricerca in questo settore per dimostrare la sicurezza. Il resveratrolo deve essere evitato nei bambini.,

Il resveratrolo ha un’attività estrogenica lieve e fino a quando non si sa di più, le donne con tumori e altre condizioni sensibili agli estrogeni dovrebbero consultare un medico prima di assumere resveratrolo.

Il resveratrolo riduce l’attività degli enzimi coinvolti nel metabolismo dei farmaci, ma non è stato studiato se abbia un effetto significativo nell’uomo.

Quali sono i possibili effetti collaterali del resveratrolo?

Non sono stati riportati effetti avversi del resveratrolo nell’uomo. Non sono noti effetti indesiderati a lungo termine., Un piccolo e breve studio clinico condotto nel 2011 in pazienti obesi trattati con 150 mg al giorno di resveratrolo non ha rilevato reazioni avverse.

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