Sea Dog Brewing Company è una fabbrica di birra a Bangor, Maine, USA. Sea Dog è stata fondata da Pete Camplin, Sr. nel 1993. Inizialmente, l’azienda comprendeva un brewpub da 240 posti e un piccolo birrificio di kegging, situato a Camden, nel Maine., Nel 1995, Sea Dog si trasferì in una nuova struttura, comprendente un ristorante da 540 posti e un brewpub sulle rive del fiume Penobscot a Bangor. La società è gestita sotto la comproprietà di Alan Pugsley e Fred Forsley, che sono anche i proprietari della Shipyard Brewing Company, con sede a Portland, nel Maine.,

bevanda Alcolica

Bangor, ME
Stati Uniti

Birra

La società opera anche brewpubs a Topsham, a Sud di Portland, Maine, Camden, Maine; Clearwater; Orlando, Exeter e North Conway., Il Topsham brewpub si trova in un edificio storico mulino vicino al ponte tra Topsham e Brunswick, e dispone di un patio con vista sul fiume che è aperto durante i mesi estivi. Le birre di Sea Dog sono formulate e prodotte in uno stile tradizionale utilizzando orzo maltato inglese importato a due file per birre e luppolo e cereali tedeschi importati per lager. La fermentazione utilizza un lievito di fermentazione superiore britannico in fermentatori aperti per creare birre aromatizzate equilibrate e fruttate con una finitura croccante. Sea Dog sostiene di essere una delle poche birrerie artigianali nel New England che produce sia birre tradizionali che lager.