Potresti essere sorpreso di sapere che Taco Bell ha in realtà uno dei menu di fast food più sani. Sì, nella mia guida definitiva al Fast food Macro Friendly, ho coperto una manciata di opzioni salutari per iniziare. Ma nel complesso, hanno un sacco di opzioni e spazio per la personalizzazione., Detto questo, sono stato ispirato a creare un remix di Gordita Crunch più sano perché è una delle voci di menu più difficili da migliorare nutrizionalmente.

Taco Bell ha anche un calcolatore di nutrizione nifty sul loro sito se si decide di controllare la mia guida e aggiungere alcune soluzioni rapide al vostro arsenale alimentare. Pianificare in anticipo!

Se non hai mai avuto l’originale, è essenzialmente un taco a guscio duro con una pioggerellina cremosa che è stata avvolta in una tortilla morbida stile chalupa con formaggio fuso tra i gusci. Mi viene l’acquolina in bocca solo digitando che.,

Ma come puoi immaginare, le calorie si sommano velocemente nella versione originale. Quindi, ho fatto del mio meglio per mantenere tutta la prelibatezza del formaggio originale Gordita Crunch mentre rimuovevo una tonnellata di calorie, aumentando le proteine e diminuendo il grasso. Credo di averlo fatto, ma lascero ‘ che tu sia il giudice.

Come fare un più sano formaggio Gordita Crunch

In realtà hai un sacco di personalizzazione con il proprio emulatore formaggio Gordita Crunch., Toccherò brevemente alcuni potenziali scambi di ingredienti e cose da considerare per macro e valori nutrizionali.

Taco Meat

Il mondo è la tua ostrica quando si tratta di selezione di carne per il tuo formaggio gordita crunch. Ho mantenuto semplice con la ricetta di base, ma si potrebbe sicuramente apportare miglioramenti utilizzando altri condimenti di carne macinata. Dai un’occhiata ai miei tacos di manzo al forno, manzo macinato Tex-Mex e padella di riso, o enchiladas di pollo macinato per alcuni modi per aggiungere un po ‘ di diggity al tuo ripieno.,

Il formaggio Gordita Crunch Taco Shells

Sono innamorato di Joseph Bakery pita e pane lavash. Sono incredibilmente morbidi e pieni di sapore per 60 e 100 calorie per porzione, rispettivamente. Nel caso di questo emulatore di formaggio gordita crunch, useremo un pane pita come guscio esterno.

Questo realizza quell’esterno morbido e gommoso che ci si aspetta da una chalupa con una frazione delle calorie. Potrai quindi utilizzare un po ‘ di formaggio fuso per legare un guscio di taco interno croccante.,

Per quanto riguarda il guscio croccante, hai un sacco di opzioni. La ricetta richiede gusci di taco duri per risparmiare tempo, ma originariamente ho fatto questa ricetta con tortillas di mais extra sottili di Mission come uso per i miei tacos di pollo al forno e tortilla chips a basso contenuto calorico. Questo è un modo per risparmiare qualche calorie in più.

Basta cuocerli da soli fino a quando non diventano croccanti (circa 6-8 minuti a 400ºF) e metterli sopra il formaggio fuso. Probabilmente si spezzeranno mentre pieghi per riempire, ma il guscio esterno mantiene tutto in tatto.,

La salsa cremosa

La ricetta richiede la mia provata e vera salsa di yogurt greco, che è una miscela 2:1 di yogurt greco senza grassi e salsa mescolata con un po ‘ di condimento ranch. Se non hai condimento ranch a portata di mano, ho originariamente aggiunto un po ‘ di aglio e cipolla in polvere, succo di lime e pepe nero alla salsa. Potresti seguire quella strada.

Va bene, penso che sia tutto ciò che devi sapere in termini di ingredienti. Troverai la scheda completa della ricetta qui sotto., E se sei un fan di Taco Bell, sarai felice di sapere che di recente ho fatto un imitatore di pizza messicana Taco Bell dal momento che lo stanno rimuovendo dal menu.,

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