Qui ci sono tre soup mix in un vaso per voi da assemblare e godere.
Zuppa di noodle di pollo mescolare in un barattolo. Un classico comfort food pronto per qualsiasi emergenza!
Leggi anche: Quinoa vegetale & Mix di zuppa di lenticchie, Mix di zuppa di Prairie Garden, Mix di zuppa di cipolle
Stratificare tutte quelle erbe colorate e verdure in un barattolo o in una borsa è molto divertente e fa grandi regali., Se sei un giardiniere e disidrata le tue verdure e le tue erbe, è un ottimo modo per mostrarle, ma non è un requisito. È altrettanto divertente visitare il tuo negozio di alimentari sfuso locale e vedere quali ingredienti unici e colorati puoi trovare per sovrapporre e mettere insieme.
Mescolare zuppa di piselli e prosciutto. Ho usato un mix di piselli spaccati verdi e gialli per interesse.
La parte più difficile di questo processo è sapere quanto di ogni ingrediente aggiungere, quanto dovrebbe essere grande il tuo barattolo e cosa dovrebbero dire le istruzioni finali., Fortunatamente per te, ho fatto tutto questo e ora devi solo fare la parte divertente! Godetevi queste ricette come punto di partenza.
Tre miscele di zuppa da provare.
Tre Soup Mix in a Jar Ricette
Bean Soup Mix in a Jar
Istruzioni
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In ¼ di litro (500 ml) vaso, strato di fagioli e piselli in ordine elencato sopra o, come si preferisce.,
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In small bowl, mix remainder of ingredients. Place in a small plastic bag or wrap well in plastic wrap to keep separate from beans and peas.
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Place spice pack on top of beans and peas.
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Seal jar.
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Decorate, label and include Cooking Directions.,
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Cooking Instructions
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Remove spice pack.
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Rinse remainder of ingredients well, then drain.
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Place bean mix in pot and add 6 cups water and bring to boil. Boil for 10 minutes to remove any toxins from beans.
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Remove from heat and let stand for 1 hour.,
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Drain, rinse, drain.
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Return to pot, add 7 cups water, 1 can (14 oz/398 ml) diced tomatoes, spice mix and bay leaf.
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Bring to boil. Reduce heat and simmer for 1 to 11/2 hours.
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Adjust seasoning to taste, remove bay leaf and garnish with fresh parsley.
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Makes 9 cups.,
Note
Pisello diviso e prosciutto Zuppa Mix
Ingredients
- 2 cups yellow and/or green split peas
- 1 Tbsp onion flakes or 1 tsp onion powder
- 1 tsp cumin
- 1 tsp turmeric
- 1/4 tsp black pepper
- 2 1/2 Tbsp powdered soup bouillon
Instructions
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In pint size (2 cups/500ml) jar or bag, add split peas.,
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Blend remainder of ingredients in small bowl and place in separate little baggy on top of peas.
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Seal jar. Decorate, label and include Cooking Instructions.
Cooking Instructions
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Also needed:
1-2 cups chopped cooked ham
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Remove spice pack. Rinse split peas in strainer in cold water.,
Aggiungere piselli e spezie in pentola con cinque tazze di acqua.
Portare ad ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti.
Mescolare e controllare più volte aggiungendo più acqua se necessario.
Cuocere fino a quando i piselli sono teneri. La purea è facoltativa a questo punto.
Mescolare il prosciutto cotto e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Gusto & regolare condimento.
Guarnire con prezzemolo fresco e godere.
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Rende ~6 tazze
Note
Se non si desidera includere brodo, modificare le istruzioni per sostituire qualsiasi riferimento all’acqua con brodo.
Zuppa di noodle di pollo
1/2 tsp ground black pepper
Instructions
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In pint size (500 ml) jar, layer pasta and dehydrated vegetables.,
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Blend remainder of ingredients in small bowl.
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Pour herbs and spices on top of final layer. Seal jar.
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Decorate, label and include Cooking Directions.
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Cooking Directions
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Combine entire contents with 6 cups water in large soup pot.,
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Bring to boil. Cover, reduce heat and simmer for 20 minutes.
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Stir in 3 cups diced, cooked chicken and simmer an additional 5 minutes.
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Makes 7 cups.
Note
Zuppa mescola pronto per la spedizione.
Domande sui mix di zuppe
Ecco alcune note aggiunte alle domande più comuni che ho ricevuto dai lettori.
Hai etichette stampabili per queste zuppe?
Lo faccio sicuramente, clicca qui per le etichette di zuppa di esempio.
Che tipo di brodo dovrei usare?
Il migliore che puoi trovare! Il brodo che si sceglie può fare o rompere il sapore finale della vostra zuppa., Se stai davvero lottando o non conosci le preferenze alimentari o l’intolleranza delle persone a cui dai il mix, allora considera di omettere il brodo e scrivi le istruzioni di cottura per includere brodo di zuppa invece dell’acqua, come ho fatto nel mix di zuppa di quinoa e lenticchie. In questo modo, la persona che prepara la zuppa può utilizzare la loro base di brodo zuppa preferita.
Guarda nel tuo negozio di alimenti sfusi o nel tuo negozio di alimentari nel corridoio della zuppa o delle spezie. Ci sono così tante opzioni disponibili – basso contenuto di sodio, vegetariano, pollo, manzo, manzo piccante, nessun MSG, cubed, in polvere, confezionati singolarmente, ecc., Leggi gli ingredienti e seleziona quello che più ti si addice.
Dovrai leggere le istruzioni per determinare quanto aggiungere al tuo mix di zuppa. Guarda la ricetta della zuppa e vedi quanta acqua viene aggiunta. Il tuo brodo dovrebbe darti quanto aggiungere per tazza d’acqua. Se stai usando cubi avvolti e la formula risulta essere 1 1/2 cubi – aggiungi due cubi.
Una ciotola del mix di zuppa di noodle di pollo, fatta senza pollo questa volta.
Perché il sale non è elencato come ingrediente?,
La maggior parte brodo o brodo ha un bel po ‘ di sale in esso, quindi preferisco non aggiungere più sale nel mix secco. Tuttavia, incoraggio la degustazione e la regolazione del condimento con ogni ricetta, quindi c’è sempre la possibilità di aggiungere più sale verso la fine del processo di cottura.
Inoltre, aggiungere sale all’inizio del processo di cottura non è una grande strategia. È quasi sempre meglio tenere a bada l’aggiunta di sale verso la fine del processo di cottura. Ci sono sempre delle eccezioni a questa regola, ma per queste zuppe – aggiungi sale a tuo piacimento verso la fine.,
Posso aggiungere altri ingredienti?
Si scommette! È possibile aggiungere diversi ingredienti secchi al pacchetto o aggiungere ingredienti extra quando si prepara la zuppa.
Se stai aggiungendo ingredienti al pacchetto secco, considera quanto tempo tutto deve cucinare e aggiungi solo ingredienti che corrispondono al tempo di cottura complessivo. In caso contrario, è necessario riscrivere l’elenco delle istruzioni.
Quando si cucina la zuppa, guardare in frigo per avanzi di verdure, carne, salsa di pomodoro, salsa di pizza, fagioli cotti, salsa e così via; possono essere gettati verso la fine del processo di cottura.,
Dove posso trovare verdure ed erbe disidratate?
Se disidrati le tue verdure e le tue erbe, questa è la tua occasione per usarle! Crea una miscela personalizzata delle tue erbe e verdure preferite. Se avete bisogno di integrare con negozio comprato-nessun problema! Va tutto bene.
Mentre alcuni negozi di alimentari potrebbero vendere verdure miste e secche, il tuo negozio locale avrà probabilmente la selezione migliore e più fresca. Non dimenticate di visitare il corridoio di pasta troppo, ci sono alcune opzioni di divertimento anche lì.,
Nel mio negozio alla rinfusa più vicino, li vendono come fiocchi vegetali misti che assomigliano a questo. Li ho trovati nella zuppa& corridoio di fagioli.
Che tipo di barattoli o sacchetti e dove posso trovarli?
La cosa grandiosa di questi mix è che qualsiasi vaso o borsa farà! Finché si può sigillare stretto e tenere circa 2 1/2 tazze di merci secche, sei a posto.
Per barattoli, vecchi barattoli di sottaceto, barattoli di marmellata, barattoli di salsa o nuovi barattoli di fantasia con coperchi di fantasia funzioneranno. Cerca pinta o barattoli da 500 ml.,
Per le borse, preferisco le borse che hanno un tassello sul fondo in modo che si riempiano e si alzino. Non è un requisito, ma se stai acquistando borse e vuoi regalare questi mix, penso che sia un bel tocco. Di solito è possibile ottenere questi in un negozio di alimentari di massa, un negozio di artigianato o on-line. Cerca violoncello o sacchetti di plastica che possono contenere da 2 a 2 1/2 tazze di cibo secco. Quelli che uso sono 3 1/2 “x 8 1/2” o 9x22cm. Trovare le borse giuste può essere la parte più difficile di questo intero processo! Fortuna.
Quanto dureranno le miscele di zuppe?
In teoria, il cibo secco conservato correttamente dovrebbe durare per anni., Tuttavia, per la migliore qualità, colore e sapore consiglio vivamente di utilizzare il mix di zuppa entro 12 mesi. Altri riferimenti dicono 18-24 mesi.
L’ingrediente più a rischio è la polvere di brodo. Se si desidera conservare le miscele più a lungo di quanto raccomandato, aggiungere il brodo quando è pronto per fare la zuppa.
Devo immergere i fagioli?
In genere quando uso i fagioli secchi, li ammollo prima – sia in ammollo rapido o lungo ammollo in modo da cucinare più velocemente e posso rimuovere alcuni degli amidi che causano flatulenza. Tuttavia, in una ricetta come questa miscela di zuppa, puoi saltare l’ammollo., Infatti, un articolo in Epicurious dice che preferiscono non ammollo fagioli per qualsiasi ricetta.
Lo faccio, tuttavia mi piace lavare i fagioli prima della cottura. Ecco perché consiglio di mettere tutto tranne le spezie in un setaccio e risciacquare bene. Non preoccuparti di risciacquare le verdure e gli altri ingredienti: saranno tutti bagnati comunque.
In questa ricetta, i fagioli saranno cotti per 1 ora e 10 minuti, il che funziona per noi. Se li trovi troppo duri, cuocere fino a quando non sono la consistenza che preferisci.
Che dire delle tossine nei fagioli?,
I fagioli crudi contengono un’elevata quantità di proteine chiamate lectina che possono portare ad intossicazione alimentare. Anche solo 4 – 5 fagioli crudi possono causare alcuni sintomi. Di conseguenza i fagioli devono essere bolliti per almeno 10 minuti. Si dice che i fagioli poco cotti intensifichino effettivamente il problema. Ecco alcune informazioni in più da Penn State Extension.
Ecco perché le mie istruzioni dicono esplicitamente di bollire per 10 minuti. Se siete a tutti titubanti, considerare omettendo i fagioli o sostituirli con lenticchie rosse.,
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