Scopri i valori nutrizionali del vino rosso, del vino bianco, dello spumante e del vino dolce. Le calorie differiscono da vino a vino, a seconda del loro livello di alcol e dolcezza.

D: Perché il vino non ha valori nutrizionali in etichetta?
Uno dei motivi per cui i valori nutrizionali non sono elencati sulle etichette dei vini è dovuto alla clausola che le bevande alcoliche non sono classificate come nutrienti. Naturalmente, ciò non significa che sia privo di calorie!,

Valori nutrizionali del vino

È tempo di capire cosa c’è nel tuo vino e come i diversi tipi di vino influenzano calorie e sostanze nutritive.

Perché i valori nutrizionali del vino non sono standardizzati?

Poiché l’alcol è la fonte primaria di calorie nel vino, non esiste un numero standard. Fondamentalmente parlando, le uve più dolci fermentano in vino alcolico superiore. Oltre ai carboidrati e alle calorie, ci sono anche sostanze nutritive nel vino dalle bucce d’uva. I vini rossi rientrano in questa categoria e generalmente contengono più minerali e antiossidanti rispetto alla maggior parte dei vini bianchi.,

Qual è la fonte primaria di calorie nel vino?

L’alcol è la fonte primaria di calorie nel vino. Pertanto, l’alcol influisce sulle calorie nel vino più dello zucchero. In alcuni rari casi, un vino leggermente dolce e poco alcolico avrà effettivamente meno calorie di un vino secco e alcolico. Questo è il caso del Moscato d’Asti (con solo circa il 5,5% di ABV!).

Carboidrati nel vino

I carboidrati nel vino provengono dallo zucchero. Il vino contiene circa 0-19 grammi di carboidrati per porzione a seconda di quanto sia dolce., Naturalmente, la maggior parte ancora, vini secchi hanno molto meno. Questa stima non include i vini aromatizzati, che sono molto più alti.

Quali altri nutrienti si possono trovare nel vino?

Fluoro 40% dell’assunzione giornaliera raccomandata-Previene la carie se usato localmente. Manganese 10% – Antiossidante benefico per cervello, fegato e sistema nervoso. Potassio 5% – Aiuta a mantenere il cuore che batte. Ferro 4% – Fornisce ossigeno al tuo corpo. Vitamina B6 4% – Aiuta l’energia di accesso nel vostro corpo. Vitamina B2 3% – aka riboflavina. Antiossidante che aiuta nella consegna di ossigeno nel corpo., Fosforo 3% – Rafforza le ossa, regola gli ormoni e aiuta nella digestione. Colina 2 – – Aiuta nella memoria e nella funzionalità epatica.

Che dire dei solfiti nel vino?

La maggior parte dei vini contiene ovunque da 20-150 mg/L di solfiti (solfiti). Negli Stati Uniti, il limite legale per il vino è di 350 mg / L. A proposito, i solfiti potrebbero non essere così cattivi come pensi.

I valori nutrizionali del vino dovrebbero figurare sulle etichette dei vini?

All’inizio di febbraio 2013, il ministro della salute del Regno Unito ha annunciato che vi è una nuova discussione sulla “possibile inclusione del contenuto calorico sulle etichette” sulle bevande alcoliche., Le dichiarazioni di allergia, come i solfiti, attualmente devono essere menzionate sulla maggior parte delle etichette di vino in tutto il mondo.

Non è stato fatto molto da allora.

Grafico delle calorie per il vino

Calorie nel vino per livello alcolico. Funziona per vini rossi e bianchi standard.

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