abrir una lata de leche de coco y no está seguro de qué más hacer con ella? Este post de hacks de preparación de comidas se trata de usar leche de coco enlatada de 3 maneras. Descubra recetas fáciles que van desde sopa hasta crema de café, cenas de una olla y postres, ¡todo usando leche de coco enlatada de bajo costo!
al menos una vez a la semana aparece la misma pregunta en mis canales de redes sociales «¿Qué hago con el resto de mi leche de coco enlatada?,»
Lo entiendo, ¿quién quiere abrir una lata llena de leche de coco como una cucharada, luego dejarla reposar en la nevera y desperdiciarla?! ¡Esta chica no!
la leche de coco enlatada generalmente viene en dos formas – regular también conocida como leche de coco ‘llena de grasa’ y leche de coco ligera. Algunas marcas también ofrecen crema de coco enlatada, que es básicamente lo mismo que la leche de coco llena de grasa.
- La leche de coco ligera es crema de coco diluida con agua. Es más delgado y puede ser más adecuado para sopas y cremas más delgadas.,
- La leche de coco y la crema de coco son adecuadas para espesar una salsa, en productos horneados o golosinas congeladas. Explicaré más abajo.
la leche de coco enlatada es la que más uso al hacer recetas o incorporarla en comidas aleatorias. ¿Por qué? Me gusta la consistencia más gruesa y siento que produce los mejores resultados cuando es la forma más versátil. Siempre puede diluir la leche de coco o la crema de coco con agua si es necesario.,
no te alarmes si abres una lata de leche de coco y hay una crema solidificada en la parte superior y agua espesa como sirope en la parte inferior, es totalmente normal. Si una receta requiere crema de coco, ¡esa cosa en la parte superior es lo que quieres! Si una receta requiere leche de coco llena de grasa, generalmente mezclaré la crema y el líquido para que tenga la misma consistencia que la crema espesa.
pero no toda la leche de coco enlatada tendrá la separación de crema espesa en la parte superior, realmente depende de la marca., Si necesita crema de coco y su lata ya está mezclada una vez que se abre, por lo general puede sacar partes más gruesas de la leche y todavía usarlo en recetas que piden crema de coco.
uF, ahora que tenemos los conceptos básicos cubiertos, vamos a bucear en todas las formas de utilizar la leche de coco enlatada!
#1: Crema De Café
usar leche de coco como crema de café es sin duda mi forma favorita de usarla. He sido un fan de la leche de coco como una crema en mi café de la mañana para 4+ años ahora, y nunca he mirado hacia atrás!, Mezclaré una lata de leche de coco hasta que esté bien combinada y la guardaré en el refrigerador toda la semana, luego agregaré unas cucharadas a mi café todos los días. ¡Tan fácil y tan cremoso! Pero si las cremas con sabor son más su concierto, pruebe esta crema de café Paleo Snickers.
obtenga la receta de Paleo Snickers Coffee Creamer aquí
y si pumpkin spice es más su mermelada durante esas mañanas frescas de otoño, este pumpkin spice lattes es solo el boleto.,
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leche de coco enlatada 3 formas-receta # 1 Pumpkin Spice Latte
esta versión más saludable y aligerada del clásico Pumpkin spice latte es un dulce naturalmente endulzado, paleo y sin lácteos que puede hacer en casa por solo unos centavos.,ness
ingredientes
- 1 1/2 tazas de café caliente
- 1 cucharada de puré de calabaza
- 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharada de jarabe de arce puro
- 2 cucharadas de crema de coco
instrucciones
- preparar café y verter en una licuadora
- añadir el puré de calabaza, la especia de pastel de calabaza, el jarabe de arce, la crema de coco (leche de coco entera)
- mezclar bien y servir!,
#2: sopas y cremas
la leche de coco enlatada es tan perfecta para hacer sopas extra cremosas, comidas de una olla totalmente reconfortantes y cazuelas al horno que mucho mejor. Cuando una receta tradicional requiere crema espesa, simplemente cámbiala con leche de coco llena de grasa por una versión libre de paleo y lácteos de la misma receta.
pruebe esta sopa de Curry de coco y coliflor de pollo.,
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leche de coco enlatada 3 maneras – receta #2 Pollo coliflor sopa de Curry de coco
esta comida fácil se hace en solo minutos y es compatible con paleo y Whole30. Doble la receta si sirve a una familia!,al tiempo: 10 minutos
ingredientes
- 1 1/2 tazas de leche de coco ligera
- 1 pechuga de pollo
- 1 taza de floretes de coliflor (cortados en floretes pequeños)
- jugo de una lima
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharada de pasta de curry tailandés rojo
- 1/4 de cucharadita de sal
- opcional: cilantro fresco y anacardos crudos
instrucciones
- vierta la leche de coco en una olla pequeña sobre la estufa
- agregue el jugo de Lima, el jengibre molido, la pasta de curry tailandés y la sal., Mezclar bien
- Colocar las flores de coliflor en la leche de coco y llevar el líquido a ebullición. Una vez que se alcanza un hervor, bajar el fuego y llevar a fuego lento
- cortar la pechuga de pollo en cubos y agregar a la olla
- continuar a fuego lento durante 8-10 minutos, hasta que la coliflor se haya ablandado ligeramente
- cubra con cilantro fresco y anacardos crudos si lo desea
y otras recetas como estas!,
este cremoso pollo de salvia de champiñones o este hachís de alcachofa de espinaca de pavo son comidas de una olla súper reconfortantes, o estos pasteles de olla de pavo sin granos, todos usando leche de coco en las listas de ingredientes. No te preocupes, estos no saben a coco en absoluto!
#3: postres
la leche de coco enlatada es perfecta para hacer postres decadentes, ¡de la manera libre de lácteos! Todo, desde golosinas congeladas hasta brownies y bolas. Aquí hay algunas maneras en que uso la leche de coco en golosinas saludables. Es una de las formas más dulces (y posiblemente mejor) de este coco enlatado 3 maneras post!,
usar crema de coco para hacer rellenos suaves y cremosos es fácil como en estas bolas energéticas Paleo Key Lime Pie. O combínalo con aguacate para hacer estos potentes Fudgsicles de aguacate con crema de Menthe.
la leche de coco también se puede utilizar para hacer pudín de chocolate rico. Aquí hay una receta para uno que usé en Mis Parfaits de pastel de Chia Pecan de Chocolate.
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leche de coco enlatada 3 maneras-receta # 3 Pudín de Chocolate
pudín de chocolate rico y decadente., Sin lácteos y endulzado naturalmente con solo tres ingredientes simples!
- Autor: Cocina física
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo Total: 1 hora 2 minutos
- rendimiento: 2 porciones 1x
ingredientes
- 2/3 taza de leche de coco li>
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de jarabe de arce puro
instrucciones
- combine la crema de coco, el cacao en polvo y el jarabe de arce., Mezcle bien (o mezcla)
- Refrigerar al menos una hora
Y ahí lo tienen! ¡Es hora de hacer que la leche de coco enlatada sea un elemento básico de la despensa para comidas simples que a usted y a toda la familia les encantará!,
Encontrar otras maneras que usted puede utilizar un ingrediente de tres maneras con estos posts a continuación:
Medjool Fechas 3 Maneras
el Cilantro 3 Maneras
Microondas Huevo Hornear 3 Maneras
las Remolachas 3 Maneras
