cultivarea Ciupercilor – sau fungiculture – este o distracție, fascinantă și plină de satisfacții hobby, care oferă o cu totul altă experiență din cultivarea de plante verzi.creșterea cu succes a ciupercilor necesită trei lucruri de bază: umiditate ridicată, umiditate bună și un mediu de creștere bogat în materie organică. ciupercile pot crește pe multe substraturi diferite, inclusiv bușteni de lemn, rumeguș, Așchii de lemn, compost, paie și multe altele.,seturile de ciuperci sunt o modalitate ușoară de a face cunoștință cu lumea fungiculturii. Acestea includ tot ce aveți nevoie pentru a începe să vă cultivați propriile ciuperci delicioase și hrănitoare acasă.
ciclul de viață al unei ciuperci
ca membri ai regatului ciuperci, Ciupercile joacă un rol vital în ecosistem.spre deosebire de plantele care derivă energie din lumina soarelui, ciupercile obțin toată energia și creșterea din procesul de descompunere., Acestea sunt printre cele mai eficiente organisme pentru reciclarea nutrienților, transformând carbohidrații complexi în carbohidrați simpli care pot fi apoi utilizați de plante.viața unei ciuperci tipice de pădure începe cu miceliul – o colonie de ramificare, fibre asemănătoare pânzei care se răspândesc subteran în căutarea unui mediu adecvat de mai sus.când se găsește o sursă bună de apă și materiale organice, va apărea un mic pinhead. Acest corp fructifer se va dezvolta în cele din urmă într-o formă de ou rotunjită, acoperită cu un strat de miceliu, cunoscut sub numele de voal universal., Pe măsură ce ciuperca crește și se extinde, se rupe liber și dezvăluie o tulpină groasă și un capac rotunjit cu branhii dedesubt.pe măsură ce ciuperca ajunge la maturitate, va elibera milioane de spori care sunt purtați cu vântul pentru a forma un nou miceliu.deși ciupercile în sine au o durată de viață relativ scurtă, miceliul poate crește pentru a fi masiv și incredibil de lung. „Ciuperca humongous” din Oregon, de exemplu, este posibil cel mai mare organism viu pe suprafață, cu un miceliu care acoperă 2.400 de acri, cântărește până la 35.000 de tone și se estimează că are peste 2.000 de ani.,
10 Cele mai bune kituri de creștere a ciupercilor
alegeți dintre kituri complete care pot fi cultivate în interior, pe tot parcursul anului sau kituri în aer liber care pot fi cultivate în zonele întunecate și umede ale grădinii.
Buton Alb, Crimini, și Portobello (Agaricus bisprous)
A., bisporus este o ciupercă versatilă care poate fi savurată în trei moduri: recoltează când este albă și imatură pentru ciupercile cu buton alb, alege-o când este maro pentru ciupercile crimini sau așteaptă până ajunge la maturitate și deschide capacul pentru ciupercile portobello.acest kit va produce până la 4 kilograme de ciuperci pe o perioadă de creștere de 4 până la 6 săptămâni și include cutia de creștere, substratul colonizat cu miceliu, un strat de carcasă și instrucțiuni detaliate de îngrijire.
achiziționați acest kit de ciuperci de munte Willow aici.,
Perla Pleurotus (Pleurotus ostreatus) sau Roz Pleurotus (Pleurotus Djamor)
Ușoară la gust cu o textură catifelată, perla ciuperci stridie sunt numite astfel din cauza lor subțire și turtit capace seamănă cu moluște.acest kit într-o cutie include tot ce aveți nevoie pentru a obține stridii de perle în creștere. Pur și simplu înmuiați substratul în creștere peste noapte, întoarceți-l în cutie și spritz cu apă de două ori pe zi timp de o săptămână., Puneți cutia de ciuperci într-un loc cald cu lumină indirectă și ar trebui să aveți prima recoltă în termen de 10 zile.odată ce trusa s-a epuizat, încercați să sfărâmați mediul de creștere pentru a inocula paie pasteurizată sau pelete din lemn de esență tare pentru a obține și mai multe recolte.
achiziționați acest kit înapoi la rădăcinile de aici.
înapoi la rădăcini oferă, de asemenea, un kit de creștere a ciupercilor de stridii roz, care este disponibil aici.,
Shiitake (Lentinula edodes)
ciuperci Shiitake cultivate pe lemn de esenta tare busteni poate oferi mai multe recolte pe parcursul multor ani.pentru a obține acea aromă fumoasă, pământească, cărnoasă acasă, acest kit include două bușteni de 6 până la 9 inci inoculate cu ciuperci shiitake.după ce ați primit jurnalele, scufundați-le în apă neclorinată timp de 24 de ore, uscați-le cu un prosop și așezați-le într-un loc cald și întunecat în interior sau într-o locație umbroasă din grădina dvs.,ciupercile Shiitake sunt gata să recolteze 5 până la 10 zile după ce primele pinheads ies din jurnal.când sunteți gata să-l ia la nivelul următor, încercați inocularea jurnalele-te!
achiziționați acest kit de 2funguys aici.
Mane Leului (Hericium erinaceus)
pe bună dreptate numit coama de leu ciuperci pot fi găsite în păduri de foioase, situat în crăpăturile din copaci., Ea are un aspect foarte distinctiv, în creștere în smocuri de moale atârnând spini care începe alb, dar rândul său, o nuanță ușor galben sau maro atunci când Matur.Lion ‘ s mane are o textura similara cu crabul cu un gust subtil de fructe de mare. acest kit îl face ușor să crească ciuperci coamă de leu în interior. Este inclus un 5 kg crească sac umplut cu woody substrat, care va produce până la 4 kg de ciuperci pe o perioadă de două luni cu 3 la 4 recolte (sau „bufeuri” în fungiculture limbajul).
achiziționați acest kit de la Michigan Mushroom Company aici.,
Vin Capac (Stropharia rugosoannulata)
de Asemenea, cunoscut sub numele de gradina gigant’, vin capac de ciuperci poate ajunge la o dimensiune de 7 cm înălțime și cu un capac cu diametrul de aproape 1 picior peste!
degustarea vinului roșu cu un indiciu de cartofi, acestea sunt cel mai bine consumate atunci când exemplarele tinere și fragede, dar mai mari sunt delicioase prăjite, la grătar și sărate.acest kit de creștere în aer liber include kilograme 4 de substrat inoculat cu icre de capac de vin. Când primiți trusa, amestecați conținutul cu o roabă de paie, așchii de lemn, compost, frunze sau decupaje de iarbă. Răspândiți acest amestec lângă copaci.,
ciupercile de vin vor fructifica din primăvară până în toamnă, iar acest starter de grădină va oferi până la 3 ani. Continuați să adăugați mulci organic în fiecare an și veți avea recolte infinite.
achiziționați acest kit de ciuperci Cascadia aici.
Reishi (Ganoderma lucidum)
Folosit de peste 2000 de ani în medicina tradițională Chineză, reishi este cunoscut sub numele de ciuperca nemuririi, din cauza sale pretinse anti-îmbătrânire și stimularea sistemului imunitar puteri.,deși reishi are un gust amar, este de obicei folosit pentru a face ceai și tincturi.este o ciupercă atractivă și neobișnuită, care dezvoltă „coarne” roșiatice, răsucite, cu vârfuri de aur, care în cele din urmă se deschid în capace plate, în formă de rinichi.acest set de pungi de masă crește la viață atunci când este adus la temperatura camerei. Puneți-l într-un loc cald și luminos și, ocazional, ceață cu apă pentru a preveni uscarea acestora.
achiziționați acest kit de kituri de ciuperci Gallboys aici.,
Enoki (Flammulina velutipes)
Enoki sunt lungi și subțiri de ciuperci, cremă de culoare albă, cu mici capace. Au o degustare ușoară și au o ușoară criză, perfectă pentru supe, salate și cartofi prăjiți.deoarece enoki este o ciupercă iubitoare de frig, preferând temperaturi cuprinse între 35 ° F și 55°F, kitul poate fi plasat într-un loc mai rece, cum ar fi un garaj sau un subsol. Dacă nu aveți o cameră rece, acestea vor crește și în frigider.,acest kit poate produce până la două kilograme de ciuperci proaspete în 2-3 luni.
achiziționați acest kit de Mojo Pro-Gro aici.
Alb Morel (Morchella americana)
Morel ciuperci sunt o adevarata delicatesa gourmet, gol pe interior cu tulpini albe și o formă alungită fagure de miere capac cu model. Are gust de pământ și nuci, cu o textură cărnoasă.
ele sunt notoriu dificil de cultivat comercial și sunt destul de scumpe, deoarece acestea sunt adesea furajate din sălbăticie.,acest kit de creștere în aer liber face ușor să vă cultivați propriul patch morel în curtea din spate. Alegeți un loc umbros, în mod ideal lângă un copac din lemn de esență tare, și amestecați substratul de spawn cu mucegai de frunze sau compost finit între lunile mai și ianuarie.deși poate dura până la doi ani pentru ca grădina morel să se stabilească și să furnizeze ciuperci, odată ce trimite corpuri fructifere, va continua să facă acest lucru mulți ani. Păstrați-l productiv prin adăugarea de materiale organice proaspete de două ori pe an.
achiziționați acest kit de produse de ciuperci Gourmet aici.,
migdale (Agaricus subrufescens)
ca parte a genului Agaricus, ciupercile de migdale sunt strâns legate de butonul alb/portobello și au un aspect similar. Cu toate acestea, ele se disting foarte mult de frații lor, datorită parfumului lor de nuci și gustului subtil dulce.ușor de cultivat în interior și în exterior, acest kit de reproducere a rumegușului trebuie amestecat cu compost finit și răspândit într-un loc cald și umed. Apă în mod regulat și veți vedea butoane mici popping sus în doar 4 săptămâni.
achiziționați acest kit de câmp & pădure aici.,
pieptene dinte (Hericium americanum)
pieptene dinte ciuperci sunt un alt ușor să crească ciuperci, de obicei găsite în pădurile care iau rădăcină în și în jurul copaci vii sau morți foioase.o rudă apropiată a coamei leului, ciupercile cu dinți de pieptene apar ca niște smocuri neregulate albe cremoase care arată ca capete de conopidă. Pe măsură ce se maturizează, produc spini lungi, agățați și ramificați, care sunt moi și mestecați, cu gust de crustacee.setul de masă necesită un loc cald în lumina indirectă a soarelui și un nivel ridicat de umiditate., Utilizați cortul de umiditate furnizat și spritz cu apă zilnic și veți vedea prima recoltă la 12 până la 18 zile după deschiderea sacului de creștere. Numărul mediu de recolte pentru acest kit este cuprins între 3 și 6 bufeuri.