roșiile uscate sunt minunate pentru a avea la îndemână, deoarece practic durează pentru totdeauna. Ușor de găsit în orice supermarket, acestea oferă o aromă concentrată de roșii, care este amestecul perfect de dulce și sărat. roșiile uscate sunt vândute în ambalaje uscate sau în ulei. Ambele sunt la fel de delicioase, dar necesită modalități specifice de manipulare. Să examinăm cum să folosim roșiile uscate la soare pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare aromate.,

rehidratarea tomatelor uscate uscate

înainte de a găti cu roșii uscate, trebuie mai întâi să rehidratați aceste bijuterii mediteraneene. Cum se rehidratează roșiile uscate la soare? Începeți prin a le clăti sub apă curentă pentru a scăpa de orice exces de sare care ar fi putut fi folosit pentru a le păstra.apoi puneți roșiile uscate într-o oală cu suficientă apă pentru a acoperi. Gatiti la inaltime pana cand ajung la fierbere, apoi stingeti focul. Lăsați abrupte până când sunt reci și complet rehidratate. Se scurge și se usucă.

dacă nu aveți timp suficient, acest proces poate fi realizat folosind un cuptor cu microunde.,

roșii uscate ambalate în ulei

aceste roșii de lux pot fi folosite direct din borcan. Cele mai bune sunt ambalate în ulei de măsline extra virgin, ceea ce face un plus Ucigaș la pansamente și vinetă.pentru a folosi aceste roșii, trebuie doar să le scurgeți și să le uscați cu un prosop de hârtie dacă doriți să îndepărtați excesul de ulei. Unele piețe gourmet vând roșii uscate ambalate cu usturoi, ierburi și chiar ton. Deci, asigurați-vă că citiți etichetele.,

cum se folosesc roșiile uscate: Rețete

salata Caprese finală cu roșii uscate

roșiile uscate pot fi folosite în salate, paste și nenumărate alte feluri de mâncare unde doriți o aromă intensă de roșii. O idee drăguță este să le toci și să le folosești ca topping suplimentar pentru salata tradițională Caprese (aka salată de mozzarella de roșii). Aroma roșiilor uscate la soare este intensă, așa că nu treceți peste bord.,

pâine fără GLUTEN cu roșii uscate și brânză: rețetă

Faceți pâinea fără gluten mai delicioasă adăugând roșii uscate tocate și o stropire consistentă de brânză de parmezan. Citiți rețeta completă pentru pâine fără gluten cu roșii uscate.

sushi VEGAN cu roșii uscate

toată lumea iubește sushi, dar nu toată lumea iubește peștele. Nu te teme, roșiile uscate adaugă un înlocuitor umami-ambalate pentru anghilă în rola de sushi., Adăugați dovlecelul, piureul de mere și oțetul balsamic pentru deliciozitatea tangibilă.

utilizați roșii uscate în PESTO

luați pesto tradițional până la o crestătură adăugând roșii uscate tocate. Este delicios aruncat cu paste, așa cum veți vedea în videoclipul de mai jos, sau ca un sandwich răspândit. Yum.

ce să faci cu roșiile uscate? Vinetă.

este un fapt simplu: roșiile uscate sunt rafinate cu fructe de mare, în special această salată de crab rege cu o vinetă de roșii zest.,

utilizați roșii uscate în bulion

știați că roșiile uscate pot fi folosite pentru a ridica bulionul de legume? Tot ce trebuie să faceți este să le aruncați în oală cu restul ingredientelor și să gătiți ca de obicei. Vor adăuga un oomph frumos.

reteta de rosii umplute cu SUNDRIED

Cauti un aperitiv elegant, care vine împreună în doar câteva minute? Vă recomandăm să umpleți roșiile uscate cu un amestec frumos de vinete, capere, brânză și ierburi. O rețetă rapidă cu roșii uscate la soare.,

feta, roșii SUNDREID și măsline pe pâine de secară

este greu să învingi acest sandwich clasic, vegetarian, din New York. Roșiile uscate funcționează perfect cu combinația de brânză feta și măsline pentru o inimă, gustare satisfăcătoare sau prânz.

roșii uscate în LASAGNA

urmați un stil de viață vegan? Apoi, nu uitați să stocați pe roșii uscate. Ele sunt ascunse ceresc în această rețetă crudă de lasagna de dovlecel.

Simțiți-vă ca citind altceva?, Citiți articolul despre tipurile de paste umplute, citiți mai multe despre fructele și legumele roșii sau aflați cum să pregătiți brânza pentru nachos.

sfaturi de bucătar despre cum să faci roșii uscate

încă nu se poate obține suficient de roșii uscate? Încercați aceste sfaturi pentru profesioniști pentru a face roșii uscate din roșii proaspete acasă în bucătăria proprie pentru o satisfacție suplimentară. În mod ideal, folosiți roșii coapte, roșiile Rome sunt o alegere bună, deoarece au un conținut de apă. Tăiați roșiile cherry în jumătate și așezați-le pe o foaie de copt cu pergament tăiat în sus., Se presară cu sare de mare sau condimente italiene și se așază în soarele amiezii, astfel încât roșiile să își poată pierde apa.sarea acționează în combinație cu lumina soarelui pentru a deshidrata roșiile astfel încât acestea să fie uscate. Puteți pune roșiile la cuptor la foc mic în timp, dar rezultatele nu vor fi aceleași. Fiți cu ochii pe ele, deoarece dacă sunt uscate prea mult timp, acestea își pierd aroma. Când sunt gata, le puteți păstra într-un borcan cu ulei de măsline. Ambalate în ulei cu condimente italiene de cățel de usturoi și ierburi proaspete pe care le vor păstra luni și luni vor fi întotdeauna gata de utilizare.,

Follow Fine Dining Lovers on Facebook