Honduras este țara de plaje frumoase, pasionat de fani de fotbal, tropicale vreme, calor Latin (Latin ospitalitate), și mare alimente. După ce m-am născut și am crescut în frumosul și tropicalul Honduras, pot spune cu mândrie că știu toate cele mai bune alimente din Honduras pe care toată lumea ar trebui să le încerce cel puțin o dată în viața lor., Fiind departe de casă m-a făcut să apreciez mâncarea tradițională din Honduras de o mie de ori mai mult, mai ales că sunt la mai multe țări distanță. bucătăria din Honduras se bazează foarte mult pe fasole, porumb și plante. În plus, Honduras este cunoscut în întreaga lume pentru exportul de banane și cafea. Ce să nu iubești? Dacă vă aflați vreodată vizita tropicale Honduras în inima Americii Centrale, această listă de alimente vă va arăta cele mai bune și cele mai unice aspecte ale bucătăriei Honduras.,

Baleadas

baleadas Honduras sunt de departe numărul unu alimente te pot lăsa Honduras, fără a încerca. Baleadas sunt un favorit clasic care nu îmbătrânește niciodată și te va implora pentru mai mult. Acestea sunt alcătuite din fasole prăjită, mantequilla (smântână în stil hondurian), brânză, avocado, ouă amestecate și, în unele ocazii, chorizo sau friptură, toate pliate în tortilla de făină manuală.,

Tamales

Honduras tamales, aka nacatamales, sunt compuse dintr-un aluat facut din porumb și sunt umplute cu carne de pui, carne de porc, sau fasole. Ele sunt în formă și învelite în frunze de plantain. În Honduras, Nu există Crăciun fără nacatamales autentice, dar sunt bune și pentru orice moment sau masă a zilei—una dintre cele mai tradiționale alimente din Honduras.,

Platon Tipico

mic Dejun

platon tipico sau placa tipic în Honduras destul de mult cuprinde toate alimentele care sunt cultivate pe plan local în zonă. Micul dejun tipic constă dintr-un ou prăjit, fasole prăjită, tortilla de porumb, brânză și plantains prăjite, plus un pahar de suc de portocale și o ceașcă de cafea pe partea laterală. pentru prânz sau cină, placa tipică este formată din friptură, chorizo, fasole prăjită, orez, avocado, brânză, pico De gallo, mantequilla, tortilla de porumb și plantains prăjite., Oriunde te duci, care oferă mâncare tradițională din Honduras, Nu poți greși comandând un Platon típico și asociindu-l cu o coroană. Veți obține un gust de ceea ce bucătăria din Honduras este vorba.

Pupusas

Ooey, lipicioasă, și păstos. Dacă asta nu sună ca ceva care merită încercat, permiteți-mi să vă spun că, în esență, o pupusa este brânza topită în interiorul unei tortilla groase și aluate., Pupusas s-au născut în El Salvador, dar sunt o placă foarte popular și favorit peste tot în jurul America Centrală. Ele pot fi umplute cu quesillo (un tip de brânză care este foarte ușor de topit), fasole, carne de porc sau toate trei împreună. Top – le cu ceapa murata si un curtido picant cole slaw, și sape în.

Yucca cu carne de Porc

Yucca con chicharrón sau yucca cu carne de porc, este un alt tradiționale din Honduras fel de mâncare., Yucca este baza vasului și este doar fiartă și ușor sărată. Apoi, deasupra se adaugă o salată de varză decapată curtido, precum și un sos de roșii și uneori chiar brânză. În cele din urmă, vasul este acoperit cu felii groase de carne de porc. mirosul de macheteadas (practic o clătită prăjită) persistă în aer și îmi revarsă casa, făcându-mă să mă trezesc dimineața dornic să mănânc micul dejun. Când eram mai tânăr, frații mei și cu mine am rugat-o pe mama să facă macheteadas pentru micul dejun în fiecare duminică. Curând, a devenit o tradiție care nu va îmbătrâni niciodată., Chiar și cea mai bună prietenă a mea cere macheteadas pentru micul dejun când doarme la mine acasă. Duminica Macheteada va fi pentru totdeauna gravată în amintirile mele din copilărie și, credeți-mă, este o tradiție care va continua pentru generațiile viitoare.

Horchata

Horchata este o băutură populară în mai multe țări din america latină, și fiecare țară are modul său unic de preparare., În Honduras, cu toate acestea, horchata este făcută din orez măcinat și o mulțime de condimente, cum ar fi scorțișoară, nucșoară și vanilie. Este cel mai bine servit peste gheață și sa bucurat pe tot parcursul anului. Choripan este în esență, așa cum o descrie numele în sine, pan (pâine, de obicei baghetă) cu un chorizo între ele. Este popular în țările din America de Sud, cum ar fi Argentina, Brazilia, Uruguay și Chile. Choripanele sunt în mare parte umplute cu sos chimichurri, un sos format din cilantro, pătrunjel și oregano., pentru mayașii antici, porumbul era considerat un aliment sacru. Datorită devotamentului lor față de porumb, țările latino-americane se pot bucura acum de băutura ancestrală care este atol de elote, o băutură de porumb îndulcită, groasă, purificată, terminată cu scorțișoară și vanilie. Mayașii s-au bucurat de ea ca o băutură caldă, dar acum ne putem bucura și de ea ca un bol pentru micul dejun și chiar am servit rece ca desert.

Anafre de Frijoles (fasole pe un cuptor)

aperitivul final, cu o flacără rustică., Fasolea roșie, brânza și, uneori, chiar chorizo servite cu chipsuri proaspete de tortilla sunt toate plasate într-un cuptor din lut. Brânza se topește și fasolea fierbe, făcând scufundarea perfectă și cel mai bun starter.

Semitas & Rosquillas

Aceste produse de patiserie pereche perfect cu o ceașcă de cafea proaspătă pentru micul dejun sau pentru o dupa-amiaza pick-me-up, de asemenea, cunoscut ca 4 PM „cafecito” sau pauza de cafea., Este greu să te oprești la una singură odată ce pui mâna pe aceste dulciuri.

semita sau semita de yema este o pâine dulce care conduce Hondurieni nebun, și rosquilla este un ușor sărate porumb cookie ca o formă de gogoașă.

Sopa de Caracol (supa de fructe de mare)

o supă cremoasă și gustoasă, care este la fel de tropicală. Sopa de caracol este o specialitate a coastei Caraibelor din Honduras. Este nevoie de arome cum ar fi laptele de nucă de cocos, ghimbirul și cilantro pentru a crea o supă suculentă care ar trebui să fie în partea de sus a listei dvs. de bucket bucket (pentru că toți avem una).,

catrachas

simplu, dar extrem de satisfacatoare. Catrachas, sau în alte cuvinte, „Honduras” (din cuvântul catracho este un alt mod de a identifica pe cineva din Honduras patrimoniu) sunt o combinație autentică de bază din Honduras arome. Ele sunt ușor de pregătit și, practic, la îndemâna tuturor. Tot ce ai nevoie pentru a pregăti catrachas sunt tortilla crocante, fasole refried și queso fresco. Uneori, catrachas sunt acoperite cu avocado sau sos roșu pentru a adăuga aromă și condimente.,

Pilones

Pilones sunt, în esență, din Honduras versiune de inghetata. De la nucă de cocos la mango verde la cafea, creativitatea este o subestimare cu lista lungă de arome care sunt create în fiecare zi în cele mai fierbinți regiuni din Honduras. Aceste sucuri naturale de fructe sunt uneori puse în pungi de plastic și congelate și sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „charamuscas.,”

Arroz Con Leche (Budinca de Orez)

Ultimul, dar nu cel mai puțin, arroz con leche, de asemenea, cunoscut sub numele de budinca de orez este un desert clasic întreaga lume. Cu toate acestea, în Honduras, este adesea pregătit într-o caserolă uriașă și menit să fie bucurat de o mulțime mare, familie, prieteni sau pur și simplu membri ai comunității. Acoperit cu scorțișoară și cuișoare, acest desert este un favorit care nu va îmbătrâni niciodată., bucătăria din Honduras cuprinde bucăți și bucăți de gusturi și elemente culinare pre-hispanice, africane, spaniole și chiar creole. Dacă plajele frumoase și ospitalitatea Latină nu sunt motive suficient de bune pentru a vă convinge să vizitați Honduras, sper că cel puțin mâncarea tradițională din Honduras pare la fel de primitoare pe cât de delicioasă.