îmi place totul despre dovleci, inclusiv semințe de dovleac., Ca un copil mi-a plăcut ruperea-le din dovleci noastre sculptate la Halloween, și curățarea-le să friptură în cuptor. Dar în aceste zile este ușor să găsești semințe de dovleac crude, încolțite și prăjite pe tot parcursul anului.beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac o porție de o uncie (aproximativ un sfert de cană) de semințe de dovleac crude oferă aproximativ 150 de calorii, 15 grame de grăsimi sănătoase, doar câteva grame de carbohidrați și un impresionant 8 până la 10 grame de proteine vegetale. Sunt, de asemenea, pline de nutrienți și de protecție a sănătății., Iată șase avantaje cheie de semințe de dovleac și câteva modalități simple de a le încorpora în mese și gustări.semințele de dovleac sunt bogate în magneziu și alte minerale

semințele crude de dovleac, cunoscute și sub denumirea de pepitas, sunt o sursă bună de magneziu, mangan, fier, zinc și cupru. Magneziul ajută la îmbunătățirea stării de spirit și a somnului, în timp ce manganul joacă un rol în producția de colagen și promovează sănătatea pielii și a oaselor. Fierul și cuprul sunt implicate în producerea de energie, iar fierul ajută, de asemenea, la transportul oxigenului către celulele noastre. Zincul susține imunitatea, sănătatea pielii și viziunea., Consumul unei singure porții de semințe de dovleac poate furniza 14 până la 42% din ținta zilnică pentru acești nutrienți esențiali.înrudit: ce este psihiatria nutrițională și te poate ajuta să te simți mai sănătos? Iată ce spune un Expert

semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți

în plus față de minerale, aceste semințe puternice sunt, de asemenea, ambalate cu antioxidanți de protecție celulară, inclusiv carotenoizi și vitamina E. Pe lângă reducerea inflamației, antioxidanții ajută la prevenirea îmbătrânirii premature și a bolilor cronice.,semințele de dovleac sunt pline de grăsimi benefice

semințele de dovleac sunt una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3 pe bază de plante, numiți acid alfa-linolenic sau ALA. Doar o mică parte din ALA se transformă în importantele DHA și EPA omega-3, care se găsesc în peștii grași precum somonul. Cu toate acestea, beneficiile ALA includ protecția bolilor de inimă, riscul redus de întărire a arterelor și antiinflamarea.,înrudite: aceste 6 alimente sunt legate de creșterea în greutate—iată alternativele lor sănătoase semințele de dovleac ajută la controlul zahărului din sânge pe lângă faptul că sunt scăzute în carbohidrați și o sursă bună de proteine vegetale, cercetările sugerează că consumul de semințe de dovleac ajută la protejarea împotriva diabetului de tip 2 sau la reducerea complicațiilor acestuia în alte moduri, cum ar fi îmbunătățirea reglării insulinei și protejarea organelor împotriva consecințelor diabetului.,semințele de dovleac îmbunătățesc sistemul imunitar pe lângă zincul și fierul din semințele de dovleac, care sunt atât vitale pentru funcția imună, semințele de dovleac posedă proprietăți anti-fungice și antivirale. Semințele de dovleac nu sunt, de asemenea, un declanșator comun al alergiilor și intoleranțelor.

semințele de dovleac pot îmbunătăți calitatea spermei

cercetările arată că atât semințele de dovleac, cât și uleiul de semințe de dovleac ajută la protejarea sănătății prostatei. Conținutul de zinc al semințelor poate susține, de asemenea, fertilitatea masculină, deoarece nivelurile scăzute de zinc au fost legate de calitatea redusă a spermei.,uleiul de semințe de dovleac poate beneficia de creșterea părului

da, chiar și uleiul de semințe de dovleac are avantajele sale, cum ar fi tratarea cheliei de model masculin și promovarea creșterii părului. Potrivit unui 2019 studiu în Avicenna Journal of Phytomedicine, acizi grași, vitamina E, și fitoestrogeni găsite în ulei de semințe de dovleac poate ajuta la stimularea creșterii părului atunci când este aplicat pe scalp.,înrudite: 22 rețete delicioase de dovleac

cum să mănânci mai multe semințe de dovleac

puteți presăra semințe de dovleac pe aproape orice, de la fulgi de ovăz sau ovaz peste noapte până la salate de grădină, legume gătite, prăjituri, supe, mâncăruri cu cereale integrale, tacos și, desigur, deserturi. Untul de semințe de dovleac poate fi, de asemenea, bătut în smoothie-uri, învârtit în iaurt, stropit peste fructe sau folosit ca bază pentru bare sau bile energetice.,câteva dintre mărcile mele preferate de semințe de dovleac gata pentru consum includ Superseedz, care vin într-o varietate de arome, cum ar fi zahărul de arțar și sarea de mare și coco joe, și du-te semințe de dovleac încolțite crude.Cynthia Sass, MPH, RD, este editorul de nutriție care contribuie la sănătate, un autor de best-Seller din New York Times și un nutriționist de performanță în practică privată, care a consultat cinci echipe sportive profesionale.,

Pentru a obține mai mult de nutriție și sfaturi de dieta livrate la căsuța dvs. poștală, înregistrează-te Echilibrat Mușcă newsletter

Membru Gratuit

Obține orientare nutritie, wellness sfaturi, și sănătos inspirație direct la casuta ta de Sănătate