mic Dejun în Stil rustic

Betty Bucătărie Țară

puteți conta întotdeauna pe serviciu cu un zâmbet, portii generoase de alimente delicioase, și o ceașcă plină de cafea fierbinte la Orange County loc., Micul dejun în stil rustic al lui Betty include clasice precum clătite, vafe, pâine prăjită franceză, omlete, sandvișuri cu ouă și burritos pentru micul dejun. Nu ratați carnea de vită corned hash!

Washingtonville; www.bettyscountrykitchen.com

Adult Tratează Congelate

Lola Cafenea și Gourmet Catering,

New Paltz locație de acest Poughkeepsie preferat a transformat unele dintre noastre preferate de băuturi de vară în adult versiuni ale noastre preferate din copilarie gustare: inghetata!, Sangria pops sunt făcute folosind fructe locale, și cocktail-uri clasice, cum ar fi Moscova catâri și piña coladas sunt, de asemenea, disponibile. Fair warning-încercați unul și veți dori să le încercați pe toate.

New Paltz; www.lolascafeandcatering.com

covrigărie

Rhinebeck Covrigi

sunt covrig magazine, și mai este o covrigărie. Puteți comanda elementele de bază, dar vă recomandăm să-l amperi cu oricare dintre sandwich-urile lor covrig sau covrig sezonier și arome de brânză cremă, cum ar fi piersici sau castravete mărar. Aveți nevoie de inspirație?, Du-te la pagina lor Instagram, umplut cu fotografii de oferte speciale de zi cu zi. Asigură-te că o faci când ești lângă Rhinebeck.

Rhinebeck; www.rhinebeckbagels.com

GRĂTAR pe drum

Diavol Frumos

Veți găsi acest premiat camion de alimente la festivaluri în sus și în jos pe Coasta de Est, dar numai cei de la Hudson Valley obține natal drepturile fanfaronadă., Bazat din Orange County, echipa frumos Diavolului a churned peste 10.000 de plăci la un eveniment, cum ar fi vinul NYC & Food Festival, în cazul în care acestea au fost votate cel mai bun BBQ. Au luat chiar și mâncarea lor de confort pentru victimele uraganului Sandy prin Operațiunea BBQ Relief.

Cafenea pentru a Lua Copii

Frida Panificatie & Café

Nu este doar mâncarea de aici proaspăt și delicios, acest cartier de panificatie/cafenea are o ambianță confortabilă și primitoare., Deosebit de unic este camera de joacă pentru copii la etaj. Spațiul dedicat este plin de jucării și activități perfecte pentru copiii care doresc să ardă puțină energie înainte sau după masă.

Milton; www.fridasbakeryny.com

Caracatiță la Grătar

8 North Broadway

caracatita la 8 North Broadway ajunge la masa încă sfârâit în ghips-tigaie de fier, cu crocant de fraieri și ți se topește în gură carne., Spear-prins în largul coastei Spaniei, moluștele sunt gătite în vin și portocale spaniole, răcite și apoi carbonizate pe grătar. Servit pe vârful unui pat de cuscus israelian și vinetă de vin roșu, acest fel de mâncare vă va face să visezi la o baie în Marea Mediterană.

Nyack; www.8northbroadway.com

de boabe de Cafea de Selecție

Greenwood Lake Rotisoare Ambarcațiunile de Cafea

Yolanda și Dave Kozuha știu lor de cafea, până la altitudinea la care organice certificate și Comerțul Echitabil fasole crească., Puteți găsi etiopian Sidamo decaf, Columbia Tolima, Peru Aprocassi, Bali Blue Moon, și mai multe fasole din întreaga lume. În plus, roastmaster Dave nu folosește computere pentru a-și rula prăjitorul turc personalizat; fiind un prăjitor de casă de câțiva ani (cu o tigaie arsă pentru a dovedi acest lucru), el știe instinctiv când fasolea este perfectă.

Greenwood Lake; www.gwlrcc.,com

Colegiul Opțiune de luat Masa

Marist College/Rosticceria Rossi & Fii

Marist College Nord Campus proiect — cel mai mare proiect de capital în istoria școlii — caracteristici noi locuințe rezidențiale și un nou centru de luat masa. Dar bijuteria coroanei (cel puțin în mulți elevi) este un avanpost de centru Poughkeepsie celebrul Rosticceria Rossi & Fiii Deli, a cărui semnătură sandwich-uri pune-l pe BuzzFeed lista de colegiu de top-oraș restaurante.,

Poughkeepsie; www.marist.edu; www.rossideli.com

Experimentale de Bere

Echilibru Bere

Cu o gama de „Fractali,” „Perturbatii,”chiar și un „mc2,” nu e de mirare că această bere a fost inițiat de către MIT absolventi. Experimentele lui Ricardo Petroni și Peter Oates au ca rezultat băuturi neclare și gustoase, cum ar fi seria „Hoptimization”, care jucării cu proces, ingrediente și fermentație., Din fericire, nu aveți nevoie de o diplomă pentru a vă bucura de fiecare.

Middletown; www.eqbrew.com

Confort pentru toată Lumea

Județul Tarif

selecția de alimente confort la această întâmplare rece cartier hangout va umple burta cu fericirea, inclusiv pentru vegetarieni, precum și vegani. Încercați conopida de bivol, prichindei cu slănină falsă, burgerul Peppadew Veggie și sandwich-ul Tempeh Reuben. Desigur, există, de asemenea, mâncare de confort pentru carnivore, inclusiv burgeri mari, pui prăjit și chili.,

Wappingers Falls; www.countyfareny.com

Empanadas

Ramiro e 954

Chef Ramiro lui Jimenez Empanadas de Picadillo aperitiv este atât de delicios, ne-ar mânca în fiecare zi, dacă am putea. Cifrele de afaceri prăjite sunt umplute cu carne de vită măcinată gătită cu ceapă, usturoi, piper, măsline, stafide și vin roșu și completată cu sos de smântână dulce și picant, care nu trebuie lăsat pe farfurie.

Mahopac; www.ramiros954.,com

Ferma Cina

Înflorit Hill Farm

primăvara Trecută, Chef Matt Casino și echipa sa de la Înflorit Hill Farm a găzduit o cină cu cinci cursuri pregătite de cinci bucătari (patru dintre ele din Hudson Valley). Evenimentul a reunit fermieri, producători de arome și artiști, toți în slujba oaspeților lor. Seara, care s-a desfășurat ca o nuntă la care nimeni nu s-a căsătorit, a fost una pentru cărți.,

Monroe; www.bloominghill.ferma

Gem de Selecție

Wright Ferma

Pune struguri gem înapoi pe raft supermarket și capul afară pentru a Gardiner. Sărbătorind aproape 115 ani de agricultură de familie, Ferma lui Wright produce unele dintre cele mai unice arome de gemuri și jeleuri de mai bine de 30 de ani. Stocați-vă pe creații delicioase și inspirate, cum ar fi Peach habanero, strawberry basil sau preferatele noastre personale drunken cherry și pere ginger. Te simți mai puțin aventuros?, Cele mai tradiționale boabe triple și caise nu vor dezamăgi, iar puriștii pot opta în continuare pentru struguri concord și căpșuni.

Gardiner; www.eatapples.com

Nou Restaurant

Silvia

Cu veggie-centrice, carne-friendly meniu construite din local, surse durabile, Silvia se află la frontiera de alimentare., Punerea în aplicare a practicilor de bucătărie care au apărut în ultimele două decenii, Restaurantul sfidează metodele tradiționale de aprovizionare cu alimente și întruchipează rolul Hudson Valley în mișcarea farm-to-table.

Woodstock; www.silviawoodstockny.com

Porc

Sfidător Brewing Co.

lovește această fabrică de bere artizanală, vizavi de Gara Pearl River, dacă ți-e foame. Încercați eșantionul amplu: suficiente coaste, piept, aripi, carne de porc trasă, murături, pâine de porumb și mâncăruri laterale pentru două sau trei persoane., Mai bine, comandați monstrul Sampler — mai mult decât dublul dimensiunii Ample-dacă îndrăzniți.

Pearl River; www.defiantbrewing.com

Loc pentru Brews & Blues

Vinil Cameră

Muzică și iubitorii de bere se bucure! Această adăugare recentă la Wappingers Falls este cea mai bună din ambele lumi: un magazin de înregistrări și o cameră de atingere. Proprietarul John Kihlmire și-a adus dragostea pentru sunetul mai cald și mai profund pe care îl produc discurile de vinil și a creat o colecție variind de la rock la psihedelic., Vino să asculți, să cumperi sau să vinzi. Berile de la robinet se rotesc; selecțiile recente au inclus băuturi din Equilibrium și Arte industriale.

Wappingers Falls; www.tvrny.com

Cent Candy Shop

Canal Towne Emporium

Verificarea la această frumoasă 150 de ani vechi magazin general poate dura mai mult decât era de așteptat. Contorul are atât de multe bomboane încât ai putea fi acolo ore întregi., Bomboane de modă veche, Scotties negru-licorice, bomboane de rock, puncte de bomboane … și asta nu numără borcanele de sticlă 50+ pline de gumballs, bomboane tari și alte deliciousness kid-heaven în spatele tejghelei.

Wurtsboro; www.canaltowne.com

Loc de a Petrece o Noapte de sâmbătă

Orange County Distilerie la Maro Hambar Ferme

100-an-vechi hambar a fost transformată în două etaje, cocktail bar înconjurat de 23 de hectare de teren agricol., Bucurați-vă de cocktail-uri proaspete de fermă, amestecate cu băuturi spirtoase din Distileria Orange County și alte beri artizanale, vinuri și cidru din New York. Spațiul pentru familii și animale de companie oferă muzică live, jocuri, mese de picnic în aer liber și un camion cu alimente.

New Hampton; www.orangecountydistillery.com/brownbarnfarms

Roadhouse

Rhodes Nord Taverna

la o bere cu un prieten, sau o întâlnire de noapte cu miere, Rodos Nord Taverna este locul de a fi., Pereții restaurantului pe mai multe niveluri strigă „roadhouse” cu semne vechi și decor ciudat; meniul ilustrat capricios este la fel de distractiv. Dar nu este totul pentru spectacol aici: Rhodes oferă mese minunate, de la micul dejun până noaptea târziu.

Sloatsburg; www.rhodesnorth.com

Riverside Brunch

la Vest de Râul Hudson, Blu Pointe

Est de Râul Hudson — Umbre pe Hudson

La Bonura Hospitality Group știe cum să găzduiască un spectaculos brunch., Ambele restaurante oferă un bufet gastronomic duminică brunch, completat de un meniu de cocktail de specialitate și vederi magnifice ale râului Hudson. Brunch-ul este popular în ambele locații, în special în zilele de sărbătoare, așa că sunați bine în avans pentru a face rezervări.

Blu Pointe: Newburgh; www.blu-pointe.com

Umbre pe Hudson: Poughkeepsie; www.shadowsonthehudson.,com

de Sezon Meniuri de Nunta

Principalul Curs de Catering

Acest full-service, firma de catering a fost votat cel mai bun din Hudson Valley, pentru aproape 25 de ani, datorită lor abordări moderne pentru nunta catering. Meniurile lor personalizate de sezon prezintă cele mai bune ingrediente locale de la furnizorii mici din Hudson Valley pentru a oferi cele mai proaspete produse organice, păsări de curte cu rază liberă, pește prins în linie și carne fără hormoni.

New Paltz; www.maincoursecatering.,com

Vegan Deli

Berben & Wolff

Regiunea De Capital este prima și singura vegan deli deschis în 2016 și se mândrește pe creativitate, calitate și consum etic. Meniul în evoluție oferă o selecție de clasice, împreună cu oferte speciale zilnice și săptămânale, care vă vor extinde cu siguranță ideea de bucătărie pe care se întinde masa vegană.

Albany; www.berbenandwolffs.,com

Vegan Clasa de Gatit

Catskill Sanctuar pentru Animale

Cu pene și blană locuitorii de aici aminti vizitatorilor de veganism beneficiile. Această clasă intimă de gătit este oferită prin bucătăria plină de compasiune în bucătăria gospodăriei, o epocă de dinainte de război civil B&B pe proprietatea sanctuarului. De asemenea, la Peabody ‘ s Place au loc demonstrații gratuite de mâncare.

Saugerties; www.cazanctuary.,org/compasiune-preparate din bucătăria

de Legume Pizza

Vila Gaudio

Când vrei ceva mai solid pizza simplă, dar nu și cârnați, chiftele, sau pepperoni, aici e plăcintă. Plăcinta autentică de legume în stil New York a proprietarului Frank Gaudio nu este o plăcintă cu salată: are ardei verzi, ceapă și ciuperci, cu și un pic de broccoli, dar fâșiile subțiri de vinete ușor pâine, care sunt împrăștiate generos pe tot parcursul sunt atât de bune, s-ar putea să te facă să juri pizza cu carne pentru totdeauna.

Bullville; 845.,361.3747

cele mai Proaspete Ice Cream Cone

Zoe inghetata Hambar

Ce obții atunci când un fost fermier parteneri cu CIA-patiser calificat? Cea mai bună și mai proaspătă înghețată din jur. Proprietarii tatălui / fiicei Bob Ferris și Katie (aka Zoe) Ferris merg „de la vacă la con în trei zile”, folosind produse lactate proaspete Hudson Valley în aromele lor în continuă rotație. Cireasa de pe partea de sus? Topping-uri sunt de casă, iar mâncarea este într-adevăr minunat, de asemenea.

Lagrangeville; www.zoesicecreambarn.,com

Focaccia

Talbott & Arding Brânză și Dispozițiile

Este nevoie de foarte competențe de specialitate pentru a crea perfectă focaccia, dar Talbott & Arding reușește în a face această lumină, elastic și ușor acru, pâine cu un perfect crusta aurie. Aveți-o cu bucăți de brânză pliate în aluat sau bucurați-vă pur și simplu cu sare de mare proaspăt crăpată., Mănâncă – l pe drum, sau de a lua-o la nivelul următor cu diferite carne deli, brânzeturi și mustar că magazinul are de oferit.

Hudson; www.talbottandarding.com

Happy Hour

Patrimoniului Mancare + Bautura

ore Fericite sunt notorii pentru apă, băuturi și încurcat de stabilire a prețurilor, dar nu la acest Traseu 9 restaurant. Stai jos la bar superba în timpul săptămânii (da, care include Vineri) de la 4-7 p.m. pentru $5 băuturi bine., Chiar mai bine sunt oferte de produse alimentare, care vă permit să încercați elemente cum ar fi midii piper negru, aripi de pui afumat, și un burger afumat bacon ranch pentru prețurile de o singură cifră.

Wappingers Falls; www.heritagefooddrink.com

Pizza Napolitană

Lolita ‘ s Pizza

Treizeci de secunde. Asta e tot ce trebuie pentru ca o pizza să meargă de la perfect gătită la un disc negru ars. Este o linie fină, dar cei de la Lolita mers pe jos atât de bine., Crusta lor de aluat fermentează timp de trei zile, este acoperită cu un sos de roșii brevetat și ingrediente rotative înainte de a petrece două minute în cuptorul lor Italian de ardere a lemnului, în curs de dezvoltare moale, mestecat și ușor carbonizat.

Poughkeepsie; www.lolitaspizza.com

Loc pentru Fettuccine sau Fajitas

Eduardo

Acest restaurant-pizzerie este situat în colțul spațiu de un mall., S — ar putea să nu vă gândiți prea mult la trecerea ei — s-ar putea să nu vă gândiți prea mult la intrarea ei-dar vă veți gândi la ea odată ce resturile vor dispărea. Meniul este împărțit în bucătăria italiană și mexicană, ambele fiind remarcabile. Nu există umpluturi de pagini aici, doar mâncăruri și sosuri făcute la comandă, care vă vor cere rețeta. Am numi-o bijuterie ascunsă, dar toată lumea din zonă pare să știe deja.

Salisbury Mills; 845.496.,8050

24/7 Măcelărie

Applestone Carne de Companie

Nevoie de o gustare la miezul nopții? Săriți tortul de ciocolată și ridicați o friptură. Produsele din carne fără hormoni, fără antibiotice, de la Applestone sunt disponibile la distribuitoarele automate atât în locațiile lor Stone Ridge, cât și Accord 24/7, cu bucăți proaspete de carne de vită, carne de porc și miel. Cea mai bună parte? Nu trebuie să aduci monede.

Piatra Ridge și Accord; www.carne de mere.,com

Repurposed Spațiu

& P Bar

Ce modalitate mai bună de a salva spatiul unui fost magazin alimentar decât cu un Nou Val, în stil European bar? Proprietarii Gemma D’Entrone, Pierre Luc Moeys, și Nicole Paturel renovat spațiu enorm, schimbarea culoarele și casieri pentru o gresie, superb mobilier din lemn, și un cocktail stelare meniu. Cu un vârtej de gin de afine în mână, este aproape imposibil să vă imaginați secțiunea congelatorului acum.

Woodstock; www.aandpbar.,com

de Sodiu

Gracie Luncheonette

Gracie casă sucuri sunt o experiență senzorială: vanilie de sodiu este pătat cu vanilie fasole semințe; fizz gadila nasul ca te aduce paharul la buze; și proaspăt băuturi carbogazoase arde oh-așa-bun merge în jos. Ceea ce sigilează afacerea, totuși, este că aceste sucuri nu sunt dulci care creează cavități. Cu arome precum berea rădăcină, ghimbirul și lămâia de lămâie, Gracie ‘ s face greu să se întoarcă la Pepsi.

Leeds; www.graciestruckny.,com

de Specialitate Prăjituri

Patiserie Grădină

Acest administrat de o familie, bakeshop are o lista de specialitate prăjituri opt pagini! Detaliate în descrieri gura-udare, există aproape 100 de prăjituri care pot fi făcute în orice dimensiune pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Torturile includ Cea mai bine vândută Mousse de ciocolată, sărut de unt de arahide, Mousse de scorțișoară-dovleac, tort curcubeu, s ‘ mores și multe altele.

Poughkeepsie; www.,thepastrygarden.com

Thai masa de Prânz Speciale

Sukhothai Restaurant

De la 11:30 a. m.–1:30 p. m. în timpul săptămânii, puteți obține un aperitiv — cum ar fi penang, pad siew, și, desigur, pad Thai — rulouri de primăvară, și o fântână de băut pentru doar $8.95. De obicei, acest lucru vă va costa mai mult de 20 de dolari, dar opriți-vă într-o pauză de prânz și veți economisi timp mare pe unele dintre mâncărurile noastre preferate thailandeze din Vale.

Beacon; www.sukhothainy.,com

Reader’s Picks

Breakfast

Bread Alone Bakery

Rhinebeck/Boiceville/Kingston/Woodstock; www.breadalone.com

Ice Cream

Joe’s Dairy Bar and Grill

Hopewell Junction; www.joesdairybarandgrill.,com

Tasting Room

Hillrock Estate Distillery

Ancram; www.hillrockdistillery.com