merele întregi sunt sănătoase. Cu toate acestea, beneficiile hidratante ale mărului cresc atunci când faceți suc din acesta. Sucul păstrează anumiți compuși ai plantelor, dar scade beneficiile suplimentare ale merelor întregi, cum ar fi fibrele.compușii de plante din sucul de mere, cum ar fi polifenolii, pot oferi beneficii pentru sănătate persoanelor cu boli de inimă. Polifenolii pot preveni oxidarea și acumularea de colesterol LDL (rău) în arterele dumneavoastră., Studiul asociază niveluri mai ridicate de LDL oxidat cu un risc crescut de accident vascular cerebral și atac de cord.o cercetare a descoperit că atunci când adulții sănătoși au consumat 375 ml de suc de mere pur zilnic timp de 6 săptămâni, colesterolul LDL (rău) a fost cu 20% mai rezistent la oxidare decât la începutul studiului.în plus, atunci când femeile sănătoase au băut 310 ml de suc pur de mere, activitatea lor antioxidantă din sânge a crescut cu aproape 11% în decurs de 1 oră de la consumul de suc, comparativ cu o băutură placebo.,această creștere a activității antioxidante înseamnă un potențial mai mare de protecție a bolilor de inimă. Totuși, este nevoie de mai multe studii umane pentru a confirma beneficiile pentru sănătatea sucului de mere.studiile preliminare sugerează că sucul de mere poate susține sănătatea mintală și funcția creierului pe măsură ce îmbătrânești. Unele dintre aceste beneficii pot fi din cauza antioxidanților găsiți în sucul de mere. Acești antioxidanți vă pot proteja creierul de daunele cauzate de molecule instabile, numite radicali liberi.,

ei au dat soareci mai mari suc de mere zilnic echivalent cu 2-3 cani (480-720 ml) pentru un om într-o serie de studii. Când șoarecii au ingerat sucul timp de o lună, au avut rezultate semnificativ mai bune pe testele de memorie bazate pe labirint decât un grup de control care nu a primit sucul.

A păstrat nivelul de acetilcolina, un nerv messenger esențial pentru memorie și o bună sănătate mintală, și care pare să scadă în îmbătrânire și în grupul de control în acest studiu.cu toate acestea, memoria și rezolvarea problemelor nu s-au îmbunătățit., Este nevoie de studii suplimentare la om pentru a confirma beneficiile sucului de mere pentru funcția creierului și pentru a clarifica cât de mult ar fi necesar pentru acest lucru.

susține hidratarea

sucul de mere are un gust bun și este de 88% apă. Acest lucru face consumul ușor, în special pentru cei care prezintă un risc crescut de deshidratare. În plus, pentru copiii de un an care sunt deshidratați, unii pediatri sugerează un amestec de jumătate de suc, jumătate de apă.într-un studiu asupra copiilor moderat deshidratați cu diaree și vărsături, cei care au furnizat suc de mere diluat au fost 6.,Cu 5% mai puțin probabil să aibă nevoie de lichide prin venele lor.chiar dacă băuturile electrolitice sunt concepute special pentru rehidratare, unii copii nu le place gustul și nu le vor bea. Ele sunt destul de costisitoare prea. Sucul de mere diluat este o alternativă la îndemână și plăcută pentru copii și adulți.asigurați-vă că beți suc diluat pentru a rehidrata, deoarece conținutul ridicat de zahăr din sucul pur poate trage excesul de apă în intestin și poate provoca diaree, în special în timpul recuperării de la boală.băuturile electrolitice medicinale sunt, de asemenea, recomandate pentru cazuri mai grave de deshidratare., În timp ce cantitatea de potasiu din sucul de mere este ca băuturile electrolitice, are puțin sodiu, care atunci când sunteți bolnav este adesea pierdut de lichidele corporale.

conține compuși de plante

merele sunt bogate în compuși, în special polifenoli. Deși majoritatea acestor compuși sunt în coaja, păstrează unele în sucul din carnea de mere.acești compuși ai plantelor pot preveni inflamația și deteriorarea oxidativă a celulelor corpului. Atât inflamația, cât și leziunile oxidative sunt afecțiuni medicale de bază, cum ar fi anumite tipuri de cancer și boli de inimă.,într-un studiu, bărbații sănătoși au băut 2/3 cană (160 ml) suc de mere, apoi oamenii de știință și-au colectat sângele. În termen de 30 de minute de la consumul de suc, deteriorarea oxidativă din sângele lor a fost suprimată, iar acest efect a continuat până la 90 de minute.

Pentru mai mulți polifenoli, alegeți sucul de mere tulbure care conține pulpă în loc de sucul limpede care îndepărtează pulpa. Un studiu a arătat că sucul de mere tulbure conținea până la 62% mai mulți polifenoli decât sucul limpede.,

dezavantaje ale sucului de mere

sucul de mere are ca rezultat pierderea unor avantaje și poate provoca riscuri de siguranță.o porție de 1 cană (240 ml) de suc de mere nu este o sursă excelentă de vitamine sau minerale, ceea ce înseamnă că nu include cel puțin 10% din doza zilnică de referință (RDI) pentru orice micronutrient.acestea fiind spuse, este normal să adăugați vitamina C sau acid ascorbic. În anumite cazuri, sucul de mere este fortificat pentru a include vitamina C pe porție cu 100% sau mai mult din CDI.,sucul de mere conține aproximativ 2% din RDI pe porție pentru această vitamină atunci când nu este fortificat. De exemplu, un măr mediu are o medie de 9% din CDI.alegeți soiuri de suc de 100%, mai degrabă decât băuturi care sunt un amestec de suc de mere, zahăr adăugat și apă. Aproape toate caloriile din sucul de mere 100% provin din carbohidrați. Acestea sunt în principal din fructoză și glucoză.o porție de suc de 1 cană (240 ml)-limpede sau tulbure-furnizează numai 0, 5 grame de fibre. De exemplu, pentru acest nutrient, un măr mediu cu coaja are 4.,5 grame de fibre sau 18% din CDI.fibrele ajută la îmbunătățirea digestiei, a proteinelor și a grăsimilor și facilitează o creștere mai treptată a zahărului din sânge. Combinația ridicată de zahăr și fibre scăzute din suc vă poate crește glicemia. Dacă beți suc de mere, combinați-l cu ceva care conține proteine și grăsimi sănătoase pentru a reduce impactul zahărului din sânge.de exemplu, atunci când adulții sănătoși au consumat un mic dejun cu suc de mere, pâine prăjită și unt de arahide, creșterea glicemiei a fost cu 30% mai mică decât cea a aceleiași mese fără unt de arahide.,

poate provoca carii dentare

consumul de suc de mere poate provoca carii dentare. În gură, bacteriile mănâncă zaharurile din suc și produc acizi care pot eroda smalțul dintelui și pot provoca cavități.

s-a constatat că sucul de mere erodează cel mai mult smalțul dinților într-un studiu de eprubetă care a evaluat efectele dentare ale 12 tipuri unice de suc de fructe.când beți suc de mere, opriți înotul. Cu cât dinții sunt mai expuși la zahăr, cu atât sunt mai mari șansele de a dezvolta cavități. Utilizarea unui paie va reduce, de asemenea, riscul cariilor dentare.,o porție de 1 cană (240 ml) are 114 calorii, în timp ce un măr de dimensiuni medii are 95 de calorii.sucul de mere poate fi consumat mai repede decât un măr întreg, ceea ce vă poate determina să luați cantități enorme de calorii într-un timp scurt.

sucul nu este deosebit de bun pentru a ușura foamea sau pentru a vă face să vă simțiți plini. Acest lucru poate duce la consumul excesiv de calorii.într-un studiu, au dat adulților un întreg măr pe bază de calorii, mere sau suc de mere în cantități egale. Merele întregi și-au îndeplinit cel mai bine foamea., Sucul a fost cel mai puțin umplutură, adăugând chiar și fibre.

linia de fund

sucul de mere are multe beneficii pentru sănătate, care pot ajuta la rehidratare atunci când sunteți bolnav. Compușii săi de plante care luptă împotriva bolilor vă pot proteja, de asemenea, inima și creierul pe măsură ce îmbătrâniți. Cu toate acestea, sucul de mere nu este foarte umplut în comparație cu merele întregi și nici nu oferă o mulțime de fibre, vitamine sau minerale. Chiar dacă vă place, utilizați suc de pulpă organică pentru a obține compuși de plante mai benefici. Asigurați-vă că vă bucurați de acest suc cu moderatie, datorită conținutului ridicat de calorii.,

Citeste mai departe:

• Beneficii De Oțet de Cidru de Mere
• de Cidru de Mere Remedii Pentru Dureri în Gât
• Efecte Secundare De Prea Mult Cidru de Mere
• Beneficii ale consumului De Suc de Aloe Vera
• Spirulina Efecte Secundare Și Pericol