probabil ați auzit despre un raport recent, lansat de Agenția Internațională pentru Cercetare a cancerului (IARC) a Organizației Mondiale a sănătății, care a clasificat carnea roșie drept „probabil cancerigenă pentru oameni.”Știam deja că cu siguranță nu este grozav pentru noi în exces—în special pentru lucrurile procesate.

dar, nu este totul rău. Carnea de vită slabă, cu moderatie, poate face parte din dieta unui tip sănătos. de fapt, deși știrile recente din jurul cărnii roșii se concentrează asupra negativelor, există unele avantaje pentru a mânca carne de vită macră., Pentru unul, este ambalat cu fier. Aceasta este o veste bună, deoarece, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, deficitul de fier este cea mai frecventă deficiență de nutrienți din lume. de asemenea, conține o mulțime de proteine pentru construirea mușchilor. Orientările dietetice recomandă carnea slabă-definită ca fiind mai mică de 10% grăsime în greutate sau mai mică de 10 grame de grăsime la 100 de grame—ca o alegere solidă de proteine. Bucăți de carne macră includ jos friptura rotund, ochiul rotund friptură, friptură, petite ofertei friptura, muschi de sfat centrul friptură, friptură cu os, sus mușchi de vită, și tri-tip de friptura., Pe lângă faptul că sunt slabe, porțiunile ar trebui să fie de aproximativ 3-4 uncii de persoană.aceste 10 rețete delicioase vă arată cum puteți face carnea de vită macră parte dintr-o dietă sănătoasă.