Aceasta este o bucatarie mare sfat pentru Cum sa faci Congelator Cuburi de Cartofi. Dacă aveți resturi de cartofi sau cartofi, care sunt pe cale de a merge rău, dacă nu le utilizați imediat aceasta este o mare economizor de bani.în cazul meu am luat cartofi de aur Yukon la clearance-ul de la magazin, așa că a trebuit să le gătesc imediat sau să îngheț cartofii., Desigur, mi-am propus să le îngheț pentru rețete viitoare, deoarece aveam deja planul meu de meniu săptămânal. Cel mai bun din toate această rețetă este în mod natural fără gluten. Este o modalitate excelentă de a economisi bani în loc să cumpărați versiunea congelată procesată.

cum se prepară cartofii congelați:

• cojiți două kilograme de cartofi (sau orice cantitate doriți să lucrați). Tăiați cartofii în cuburi de 1 inch.
• Fierbeti cartofii cubulete in apa sarata pana cand se inmoaie (aproximativ 5 minute).
• pulverizați o tigaie cu ulei de gătit neaderent și întindeți cartofii fierți într-un singur strat pe tigaie.,
• puneți tigaia cu cartofi tăiați în congelator timp de 30 de minute, aceasta este înghețarea flash. (trebuie să faceți acest pas sau cartofii vor îngheța într-o singură bucată
• transferați cuburile de cartofi congelați în pungi sau recipiente congelatoare pentru a le folosi după cum este necesar.

Congelator Sfat:

cartofi Russet, Yukon Gold cartofi și cartofi Roșii congela mai bine decât alte cartofi . De asemenea, puteți utiliza această metodă pentru cartofii dulci. Îngheață bine. Păstrez toți cartofii tăiați într-un castron mare umplut cu apă sărată până când sunt gata să le procesez (gătesc)., Puneți apa sărată în oală mare de stoc, aducând la fierbere completă înainte de a adăuga cartofii la blanch înainte de îngheț.când sunteți gata de utilizare după îngheț, gătiți-le înghețate, nu dezghețați. Cartofii se vor rumeni dacă încercați să le dezghețați. Întotdeauna bliț înghețați-le înainte de a le introduce în saci sau recipiente de depozitare. Dacă nu, veți avea o „bucată” imensă de cartofi. Dacă nu fierbeți cartofii în apă, aceștia vor deveni maro sau decolorați după îngheț. Cu toate acestea, ele sunt încă bine să mănânce, doar nu la fel de plăcut pentru ochi.,dacă sunteți nou (sau chiar experimentat) la gătitul la congelator, vă puteți bucura de aceste postări. Sunt o modalitate excelentă de a începe cu gătitul la congelator.de ce funcționează gătitul la congelator

Planificarea meselor

sfaturi și trucuri pentru eficiența congelatorului

Ce puteți îngheța?,

Stocare Congelator

Sfaturi pentru Decongelare Mese

Face Propriul Congelator Clatite

Urmați-Ne:

Instagram

Pinterest

Shelley este un băiat mama, marin soția, și este binecuvântat cu o familie minunată. Îi place să împărtășească rețete, recenzii de călătorie și sfaturi care se concentrează pe ajutarea familiilor ocupate să-și facă amintiri.