cercetările arată că o dietă lacto-ovo-vegetariană bine planificată și echilibrată vă poate aduce beneficii sănătății în mai multe moduri.Lacto-ovo vegetarienii au un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Acestea fiind spuse, în timp ce consumul de carne este asociat cu un risc mai mare de diabet de tip 2, efectele protectoare ale dietelor vegetariene pot fi fără legătură cu lipsa de carne (1, 2, 3, 4).,dietele vegetariene scad riscul de diabet de tip 2 prin creșterea aportului de alimente sănătoase, cum ar fi cereale integrale, fructe, legume, leguminoase și nuci și scăderea aportului de grăsimi saturate și trans (1, 5, 6, 7).mai mult, s-a demonstrat că cresc controlul zahărului din sânge și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge (8, 9, 10).în plus, dietele pe bază de plante sunt bogate în fibre, ceea ce încetinește digestia și îmbunătățește controlul zahărului din sânge., Dietele vegetariene s-au dovedit, de asemenea, că scad hemoglobina A1c, un marker al controlului pe termen lung al zahărului din sânge (6, 7).dietele Lacto-ovo-vegetariene vă pot ajuta să mențineți o greutate sănătoasă sau să susțineți pierderea în greutate. dietele vegetariene sunt de obicei bogate în fibre și sărace în calorii, ceea ce poate susține senzația de plenitudine și poate preveni supraalimentarea. de fapt, cercetările arată că dietele vegetariene ajută la prevenirea și inversarea obezității și a bolilor legate de obezitate (11, 12).,un studiu efectuat la aproape 38.000 de persoane a descoperit că vegetarienii aveau un indice de masă corporală mai mic (IMC) decât omnivorii. Un IMC mai mare a fost asociat cu un aport ridicat de proteine și fibre scăzute, ceea ce indică faptul că dietele pe bază de plante bogate în fibre pot beneficia de pierderea în greutate (13).consumul de carne, anumite tipuri de grăsimi și carbohidrați rafinați a fost mult timp asociat cu ateroscleroza, care este acumularea plăcii în arterele dvs. care poate duce la boli de inimă (14, 15). s — a demonstrat că o dietă vegetariană vă reduce riscul de — și chiar invers-boală coronariană., Acest lucru este valabil mai ales atunci când alimentele de origine animală sunt limitate, cum este cazul atunci când urmați o dietă lacto-ovo-vegetariană (16). s-a demonstrat că dietele pe bază de plante îmbunătățesc fluxul de sânge către inimă, îmbunătățesc sănătatea vaselor de sânge și reduc tensiunea arterială — toate acestea pot reduce riscul bolilor de inimă(17, 18, 19, 20).dietele vegetariene au fost asociate cu un risc redus de diferite tipuri de cancer. O revizuire a 96 de studii a constatat că vegetarienii au avut un risc cu 8% mai mic de deces din cauza cancerului comparativ cu omnivorii (21, 22)., cercetările arată că riscul dvs. de cancer poate fi redus semnificativ consumând o dietă bogată în alimente vegetale precum fructele și legumele. În plus, unele cercetări sugerează că dietele bogate în carne roșie și prelucrată vă pot crește riscul anumitor tipuri de cancer (23, 24, 25).Lacto-ovo vegetarienii au un risc mai mic de boală de biliară, o afecțiune în care se formează bucăți dure de colesterol sau bilirubină în vezica biliară, blochează canalul biliar și provoacă durere.un studiu de 6 ani la 4.839 de persoane a constatat că non-vegetarienii au avut un 3.,Risc de 8 ori mai mare de a dezvolta boli de biliară decât vegetarienii. Acest lucru se poate datora aportului mai scăzut de colesterol al celor care urmează diete vegetariene (26).

Sumar

în Urma unui lacto-ovo-vegetarian dieta poate sprijini pierderea in greutate sanatoasa, beneficia sanatatea inimii si reduce riscul de anumite tipuri de cancer, diabet de tip 2, și calculi biliari.