Să luăm cele mai frecvente nemulțumiri despre temperatură și spumă. Berea britanică (care ar trebui să fie numită mai corect ale, pentru a se asigura că nimeni nu o confundă cu lager) funcționează cel mai bine la o temperatură care nu va face ca exteriorul unui pahar să fie transpirat., Așa obțineți aroma completă a băuturii, la fel ca în cazul vinului roșu, și asta poate fi o surpriză pentru oricine așteaptă un pahar de gheață de spumă rece.

și nici nu ar trebui să fie fizzy. Fermentarea secundară a unei bere are loc în butoiul din care este servită, fără a fi nevoie să o alimentați artificial cu dioxid de carbon, astfel încât orice bule și efervescență provin din procesul de fermentare. În mod natural, berarii sunt destul de mândri de această calitate, de unde și numele Real Ale.,

alte șoc neplăcut pentru orice neinițiat călător intră într-un pub Britanic este că există atât de multe soiuri, atât de multe tipuri diferite de bere, că e greu să rătăcească în, cere o bere și să știți că sunteți obtinerea un eșantion reprezentativ de calitate de top Britanic băutură. deci, lăsând la o parte marea istorie a Indiei pale Ales pentru că sunt deja o instituție americană, iată celelalte categorii de ale de care va trebui să fiți conștienți și câteva mărci de comun acord pentru care să aveți grijă., Aceasta reprezintă un vârf minuscul al unui aisberg enorm:

auriu
pentru băutorii de lager, alele de aur sunt cele care vor părea cele mai familiare, fiind gălbui în nuanță (sau mai degrabă chihlimbar și auriu, dacă doriți ca băuturile dvs. să fie mai poetice) și un fel de lagery. Sunt o inovație recentă în cercurile reale ale și trebuie să-și lupte colțul împotriva unei opoziții rigide din partea berilor mai vechi și mai consacrate. De obicei, procentul lor de alcool în volum este de aproximativ 4 până la 5, 5%.,

Ține un ochi pentru:

• Descoperirea de Fullers
• Sharp Cornish Coaster
• Glorie de Aur de Bursuc Ales

Amar
Una dintre calități ale-bautorii de premii în bere este un decent tang sau ceva de aroma. Deci, în timp ce aceste beri sunt în mod tradițional destul de ușoare, hoppy și malty, ei au, de asemenea, un pic de o lovitură pentru ei. Bitter-urile variază în culori de la maro închis la cupru deschis și tind să nu fie prea dense sau alcoolice, cu un ABV de aproximativ 3, 5 până la 4, 5%.,

Ține un ochi pentru:

• Tineri Amar
• Boddington e Amar
• Boltmaker de Timothy Taylor

cel Mai bun amar
de Fapt ca amar, dar mai mult de atât. Deci, este mai robust, mai puternic, și cu mai mult de un tang malty. Aceasta nu înseamnă însă că amarul este considerat o băutură inferioară. ABV tipic de cel mai bun este de la 4-4. 5%, cu bitter puternic (similare, dar chiar mai mult) merge până la fel de mare ca 4.5-5.5%

ține un ochi pentru:

• Dartmoor cel mai bun de St., Austell Brewery
• Curajul cel Mai bun de Tineri
• Oi Negre mai Bune Amar de Oaie Neagră Bere

Ușoară/Maro
Aceste nume au legatura cu puterea de bere în sine (de obicei în jurul valorii de la fel ca un amar), dar aroma, care tinde să fie mult mai lin și mai dulce decât amară, cu aromă distinctă de hamei și un profund prăjite, aroma, în special în soiurile mai întunecate. Termenul ușor descrie pur și simplu berile mai tinere decât bitter, care nu au fost îmbătrânite în butoi și este adesea folosit în mod interschimbabil cu termenul brown ale.,

Ține un ochi pentru:

• Campion Ușoară de Hobson ‘ s Brewery
• Newcastle Brown Ale
• Samuel Smith Nuci Maro Ale

Stout
Stout este negru, negru ca un goth e nefolosit de costume de baie, și are un gust deosebit de amar—creat de prăjire orz—care este compensată de cremă de cap. Este strâns legată de porter—cel mai cunoscut exemplu este Guinness—care tinde să aibă tonuri mai maltiere și este de obicei negru sau maro închis. ABV poate varia de la 4% până la 8%.,

Ține un ochi pentru:

• Belhaven Scottish Stout
• Harvey Imperial Extra Double Stout
• Tineri Dublu Chocolate Stout

Vezi mai multe:
Junk Food Zi: 5 Sărat Britanic Gustări Fiecare American ar Trebui să Încercați să
Cinci Rockerii Britanici Care Au Propria Lor Bere
Friptură de duminică într-o Sticlă
Mint Julep Zi: Cinci Alimente Britanic Consuma Doar o Dată pe An

Citește Mai mult