Articles

Espresso fasole vs boabe de cafea: care este diferența?

Posted by admin

acești factoricombinate rezultă într-o lovitură de espresso bogată, groasă și cu o catifea fină.este demn de subliniat faptul că sunteți mult mai puțin probabil să găsiți espresso fiind făcute în casă ca rezultat adirect de necesitatea unui aparat de espresso. Acestea sunt piese deechipament care poate costa mii de dolari, ceea ce înseamnă că de multe ori morecost-eficiente pentru a apuca pur și simplu un espresso la o cafenea. De fapt, este o minune atot că un espresso vă va stabili din nou pe $1.,75 la Starbucks luând în considerareprețul interzis al unei mașini espresso.

boabele de cafea, pe de altă parte, nu au nevoie de o mașină scumpă și pot fi preparate într-o varietate demetode diferite. De la utilizarea unei prese franceze, Chemex, Aeropress sau chiar doar un filtru apaper, există numeroase modalități de extragere a boabelor de cafea obișnuite.Cu toate acestea, compromisul este că niciuna dintre aceste metode nu va fi capabilă să capturezeintensitatea și corpul complet pe care îl oferă utilizarea unei mașini espresso.,dacă ar trebui să faceți abet pe ce tip de cafea conține o cantitate mai mare de cafeină, v-aralegeți espresso sau un alt tip de cafea? Dacă ați ales mental espresso, noinu te-ar învinovăți, dar ai greși.

totul se reduce lavolum. Un shot de espresso conține în jur de 40-75mg de cafea în funcție de theroast și în cazul în care acesta a fost crescut. O ceașcă medie de pour-over, cu toate acestea, poate ușorconține până la 185mg de cafeină.

Drop pentru dropespresso conține mai multă cofeină, dar la sfârșitul zilei ești notdrinking litri de chestii., Pe de altă parte, dacă lucrați la un birousunteți foarte probabil să aveți trei latte înainte de prânz și că cofeina se adaugă rapid.

gustul

și ce esteculminarea tuturor acestor procese diferite și metode de preparare? Gustul, desigur. Majoritatea oamenilor ar putea să discearnă imediat diferența dintre o espresși o altă metodă de fabricare a berii.o lovitură de espressomade din fasole espresso este întunecată, cu un corp bine rotunjit și aromă intensăprofil. Este un gust mult mai concentrat și, unii ar spune, mai îndrăzneț decât alte tipuri de cafea., Adesea găsiți că este foarte fumos, aproape caramelizatarome se fac mai pronunțate atunci când se prepară espresso.boabe de cafea Obișnuitepe de altă parte, tind să producă arome mai puțin intense. Acest comerț off forflavored este echilibrat de faptul că aveți mai mult control al brewingvariables și gustul final decât faci cu espresso.

Multe barista preferthis ca ei sunt mai în măsură pentru a controla de extracție și manipula finalflavor în funcție de gusturile lor.,

Acesta este especiallytrue pentru o singură origine fasole, sau fripturi care conțin arome delicate care trebuie să fie tachinat cu pretențios metode de fabricare a berii.

Leave A Comment