• varza roșie este foarte bine fiartă, prăjită sau adăugată la coleslaw.
• gustul de varză roșie și verde este aproape identic, astfel încât acestea sunt ușor interschimbabile în rețete.
• dacă folosiți varză roșie, utilizarea unui cuțit ascuțit din oțel inoxidabil și un pic de aciditate (cum ar fi oțet sau suc de lămâie) atunci când gătiți îl va ajuta să-și păstreze culoarea.

• este cel mai bine folosit ca împachetări și în cartofi prăjiți.
• din cauza naturii sale cret, varza savoy este mai puțin densă decât varza verde sau roșie.,
• când varza savoy este gătită, este puțin mai fragedă decât alte tipuri de varză.

• Este minunat făcută în kimchi sau încorporată în cartofi prăjiți sau chiar în salată de tăiței Ramen!
• varza Napa este un tip de varza care aproape arata ca un cap de salata verde.
• este, de asemenea, menționată ca varză de țelină sau varză chineză.când vă aflați la magazinul alimentar sau la piață, căutați capete de varză care sunt ferme cu frunze bine curbate. După ce a luat un cap de varză, ar trebui să se simtă greu pentru dimensiune., Acesta este un bun indiciu că primiți un cap proaspăt!frunzele trebuie să fie strălucitoare și clare, fără fisuri sau pete.

  cum se păstrează varza

  când obțineți varza acasă, lăsați-o întreagă până când sunteți gata să o utilizați. Este cel mai bine păstrat în crisper pentru a-l păstra proaspăt și, deși nu este necesar, poate dura mai mult timp păstrat într-o pungă de plastic perforată.varza nu trebuie depozitată cu fructe, deoarece fructele emit gaz de etilenă care, potrivit Ministerului Agriculturii, poate provoca decolorarea varzei.,

  varza va dura, în general, 2-3 săptămâni în frigider, păstrați-o în crocantă pentru a vă ajuta să o păstrați proaspătă.Dacă depozitați un cap parțial de varză, asigurați-vă că l-ați înfășurat strâns în folie de plastic, astfel încât să își păstreze umiditatea. Varza îngheață bine, ceea ce înseamnă că aveți o hrană nutritivă și cu conținut scăzut de calorii pe tot parcursul anului, care este ușor încorporată în multe feluri de mâncare.

  cum se îngheață varza

  varza poate fi înghețată timp de câteva luni. În timp ce varza congelată este perfectă pentru a fi folosită în orice rețetă de varză gătită, nu este recomandată pentru salate sau coleslaw.,varza congelată va păstra varza, dar ca și în cazul majorității legumelor congelate, textura se va schimba (se va înmuia).

  • tăiați varza în pene înainte de îngheț.
  • albiți pene de varză timp de aproximativ 60 de secunde pentru varză mărunțită și 2 minute pentru pene de varză.
  • plonjați-l imediat în apă cu gheață.
  • lăsați varza să se usuce ușor și împachetați-o în ambalaje bine închise sau pungi de congelator.
  • etichetați și congelați timp de până la 3 luni.,

  SFAT EXPERT

  Dacă vă pregătiți varza pentru utilizarea în sarmale și doresc frunze întregi, loc tot capul de varză în congelator.

  pentru a utiliza se lasă să se dezghețe peste noapte în frigider. Frunzele vor fi moi și pliabile, fără a fi necesară fierberea!

  cum se prepară varza

  • îndepărtați frunzele exterioare mai groase, ofilite sau decolorate în timp ce clătiți sub apă rece.
  • tăiați capul de varză în pene.,
  • scoateți tulpina mijlocie din fiecare trimestru, deoarece este dură și nu se va rupe la fel de repede ca frunzele atunci când gătiți
  • tăiați varza după dorință, urmărind eventualele imperfecțiuni ale frunzelor în timp ce mergeți.

  Noastre Preferate de Varza Retete

  

  Varza Retete Caserola

  • Unstuffed Varză
    • Straturi de licitație varza, orez și carne de vită macră-a sufocat într-o cu felii de roșii sos.,
  • caserola de varză
    • varză, orez (sau conopidă condimentată) și carne de vită acoperită cu sos de roșii și un topping delicios de brânză.
  • carne de porc și varză acră coaceți
    • cartofi, furculiță cotlet de porc licitație și varză acră delicioase crea masa perfectă într-o singură tigaie!
  • de Două ori Fierte Varza cu Smantana & Bacon
    • Dulce licitație varza, bacon si smantana acoperit cu brânză și fierte pana se rumeneste si bulbuc.,
  • Reuben caserola
    • varza și carnea de vită corned sunt sandwich între două straturi groase de brânză elvețiană sărutat piure de cartofi.

  Rețete de cină de varză

  • pachete de folie de varză și cârnați
    • varză, cartofi și cârnați gătite în pachete individuale pe grătar sau în cuptor. Perfect tot anul!
  • rulouri ușoare de varză umplute
    • o combinație clasică de arome, varză umplută cu carne de vită, orez și completată cu sos de roșii.,
  • varză și tăiței
    • o cină simplă de tigaie care combină varză dulce, cârnați și tăiței de ou.
  • Kielbasa, varză &tigaie de cartofi
    • o masă simplă de 20 de minute într-o singură tigaie! Smoky kielbasa cârnați cu varză licitație și cartofi.
  • Noodles cremoase de arahide Thai
    • un fel de mâncare thailandeză rapid și ușor, încărcat cu varză și legume într-un sos de arahide.,

  Rețete de varză Slow Cooker

  • rețetă de carne de vită și varză Slow Cooker
    • carne de vită perfect delicată cu varză și cartofi, aceasta este sărbătoarea perfectă pentru orice zi a anului!
  • Ciorba de varză Crock Pot
    • un favorit din toate timpurile, un bulion bogat de roșii cu carne de porc, vită, orez și o mulțime de varză dulce.
  • Crock Pot varza Roll caserola
    • o simplă răsucire pe un vas clasic, adăugați ingredientele preferate și lăsați-vă aragazul lent să facă toată munca!,

  

  Rețete de supă de varză

  • rețetă de supă de legume cu pierdere în greutate
    • această supă delicioasă este plină de legume pentru prânzul sau partea perfectă!
  • cârnați cremoși& supa de varză
    • varza, cârnații și cartofii se fierbe într-un sos de cremă catifelat pentru o masă preferată de familie!
  • reteta de supa de varza
    • aceasta supa bogata si delicioasa contine aromele noastre preferate de varza intr-un bulion bogat de rosii. E ca o îmbrățișare într-un castron.,
  • cârnați italieni, fasole și supă de varză
    • această supă consistentă este plină de aromă și este umplută cu mult mai multe legume și carne decât bulion.

  garnituri de varza

  • reteta Colcannon (varza si cartofi)
    • un fel de mancare traditional irlandez care contine cartofi catifelati, slanina fumoasa si varza prajita frageda.
  • salată de tăiței Ramen
    • o capsulă de potluck, salata de tăiței Ramen este o răsucire ușoară pe un coleslaw inspirat din Asia!
  • varză prăjită cu slănină
    • varză fragedă și slănină afumată crocantă., Această parte ușoară vine împreună în doar câteva minute.
  • salată de Sud-Vest tocată
    • această salată este plină de aromă și ușor de preparat în mai puțin de 20 de minute!
  • cea mai bună rețetă de Coleslaw
    • varza roșie și verde cu morcovi creează coleslaw-ul perfect fără bibelouri. Mare ca o parte sau pentru a vă top sandwich-urile de porc trase.
  • rețetă cremoasă de mere Slaw
    • merele crocante Granny Smith se împerechează perfect cu varză proaspătă crocantă și morcovi. Aceasta este o parte perfectă pentru orice bbq!,
  • Susan Ginger varza& morcovi
    • legume sote sănătoase, vibrante încărcate cu aroma de ghimbir și susan.

  nutriție varză

  (următoarele nu sunt sfaturi medicale, ci doar în scop informativ. Vă rugăm să consultați medicul înainte de a începe orice program de scădere în greutate)

  care sunt avantajele varzei?

  varza este un super-aliment cu conținut scăzut de calorii, ambalat cu vitaminele C și K, fier și sulf.,potrivit Medical News Today, se spune că varza are mulți compuși bine cunoscuți pentru prevenirea cancerului și ajută la hipertensiunea arterială .

• varza crudă este delicioasă și are multe beneficii pentru sănătate. Ea face un mare plus față de multe rețete de salate. Dacă găsiți că varza crudă este amară, îndepărtați excesul de umiditate din frunze sărându-le în frigider pentru câteva ore. Clătiți înainte de utilizare pentru a îndepărta sarea.

este varza buna pentru a pierde in greutate?

varza conține doar 15 calorii pe cană și este încărcată cu fibre în timp ce are un conținut scăzut de carbohidrați.,

poate ajuta de fapt cu pierderea in greutate? Sincer, varza în sine nu va stimula pierderea în greutate.

dieta cu supă de varză a fost o dietă populară de mulți ani cu toate acestea, consumarea unei diete care este mai bine rotunjită s-a dovedit a avea rezultate mai bune pe termen lung.

după cum știm majoritatea dintre noi, conform ChooseMyPlate.gov, o dietă sănătoasă include o varietate de fructe, legume, proteine, lactate și cereale sănătoase!varza poate fi cu siguranță încorporată în majoritatea programelor de scădere în greutate, deoarece varza este o adăugare delicioasă și cu conținut scăzut de calorii la o dietă sănătoasă.,eu personal fac o rețetă de supă de legume cu conținut scăzut de calorii, care conține o mulțime de varză, ceea ce mă ajută să mă simt plin. Mâncarea unui bol înainte de masă mă ajută, de asemenea, să-mi țin caloriile sub control!