- Share
- Tweet
- Pin
carnea nu poate dura proaspătă atunci când este lăsată afară la temperatura camerei, iar păsările de curte nu fac excepție de la aceasta. Puiul poate merge repede rău ori de câte ori este lăsat afară pentru o durată lungă. deci, ceea ce face ca puiul să meargă rău sau ce putem face pentru a preveni prospețimea puiului pe care vrem să-l folosim pentru masă.puiul răsfățat nu are niciodată un gust bun, indiferent cât de greu încercați sau cât de delicioasă este gătită rețeta., De fapt, va strica întreaga hrană și adesea devine periculoasă pentru sănătate. Deci, este imperativ să aveți grijă de semne și să evitați să folosiți puiul răsfățat cu orice preț. practica preferată este de a păstra puiul în așa fel încât să rămână proaspăt mai mult timp și să învețe despre importanța temporizărilor.
Cât timp poate pui sta?
puiul poate sta nu mai mult de două (2) ore. Acesta este răspunsul simplu la cât timp putem lăsa puiul să stea acasă., Realist deși, depinde în totalitate de temperatura camerei. Ați fi observat că în timpul verii, puiul sau orice altă carne pentru care contează devine rapid răsfățat în comparație cu iarna. Motivul fiind diferența de temperatură. Este mai sigur să-l transferați în frigider sau congelator înainte de asta. Dacă temperatura externă este mai mare de 90 de grade F, atunci nu o lăsați afară nici măcar 1 oră. În caz contrar, sunteți în pentru un miros urât.
Temperatura joacă un rol vital în a decide cât de mult putem lasa puiul afară. este temperatura care permite diferitelor bacterii sau microorganisme să crească în carne și să-i strică textura și gustul.
în mod normal, o temperatură mai mare de 40 de grade F este suficientă pentru a promova creșterea bacteriilor în alimente. Prin urmare, orice aliment perisabil nu trebuie lăsat la această temperatură sau mai mare., Puiul crud este mai predispus la invazia bacteriană și, prin urmare, ar trebui protejat de acesta.
înghețarea este metoda potrivită pentru depozitarea puiului fără a-l strica. Pentru a îngheța puiul, puteți folosi fie un recipient etanșabil, fie pur și simplu utilizați o pungă Ziplock. Înainte de a depozita puiul, asigurați-vă că carnea este complet spălată, este curată și toată apa este drenată. Excesul de apă, atunci când este lăsat în carne, poate provoca, uneori, o deteriorare rapidă. Puiul gătit poate fi păstrat la frigider pentru o zi sau două, dar trebuie sigilat corespunzător într-un recipient., puiul nefiert poate fi păstrat în congelator timp de nouă luni, în timp ce puiul gătit trebuie păstrat doar timp de șase luni în congelator. Puiul gătit poartă și alte ingrediente, astfel încât poate duce la o deteriorare mai rapidă decât puiul nefiert.
este sigur să mănânci pui care a fost lăsat peste noapte?
Dacă credeți că puteți lăsa carnea de pui, peste noapte, și pur și simplu reîncălzire în dimineața să mănânce, apoi că este un risc mare pentru sănătatea ta., Nu este niciodată sigur să mănânci puiul când este lăsat peste noapte. Această durată este suficient de lungă pentru ca bacteriile să crească în alimente și să o strică. Chiar și atunci când nu există semne vizibile de deteriorare și, uneori, s-ar putea să nu recunoașteți nici măcar mirosul neplăcut, totuși că alimentele nu sunt considerate adecvate pentru a mânca și pot provoca probleme digestive. se recomandă păstrarea puiului rămas în frigider imediat după cină, chiar și atunci când nu intenționați să îl lăsați afară peste noapte, se pot întâmpla accidente. Deci, mergeți la opțiunea mai sigură și refrigerați!,
cât timp poate puiul gătit să rămână la temperatura camerei?
puiul gătit este, de asemenea, vulnerabil la invazia bacteriană, contaminare și alterare, mai ales atunci când este lăsat la temperaturi ridicate. Dacă este lăsat afară mai mult de două ore, este posibil să nu miroasă rău la început, dar puiul nu este considerat la fel de proaspăt și sănătos ca inițial. Intervalul de temperatură cuprins între 40 și 140 de grade F este cel mai periculos pentru ca păsările de curte să fie lăsate afară., Chiar și experții de la Departamentul Agriculturii al Statelor Unite numesc, de asemenea, un astfel de interval de temperatură „zonă periculoasă”, deoarece duce la deteriorarea periculoasă și rapidă a alimentelor.
puiul poate fi lăsat peste noapte pentru a se dezgheța?chiar și lăsarea cărnii congelate sau a alimentelor la temperatura camerei peste noapte nu este bună pentru mâncare. În afara alimentelor va fi expus la aer, contaminanți cum ar fi bacteriile și variația de temperatură poate strica rapid. În loc să-l lăsați afară peste noapte, transferați alimentele congelate în frigider și apoi lăsați-l să se dezghețe., Și înainte de a folosi carnea pentru masă, lăsați-o timp de 30 de minute la temperatura camerei.
concluzie
data viitoare când găsiți un pui întins pe blatul de bucătărie, nu așteptați și păstrați-l rapid în frigider sau congelator pentru a-l păstra. Cu cât un pui rămâne mai mult afară la temperaturi ridicate, cu atât mai mult va fi răsfățat. Deci, gândiți-vă înțelept și acționați inteligent, apoi utilizați tehnicile date mai sus pentru a stoca bine puiul la timp. Și nu uitați să ne scrieți cu sugestiile, opiniile, feedback-ul și recomandările dvs. Lăsați comentariile dvs. de mai jos.,