Munggo guisado este unul dintre soțul meu feluri de mâncare preferate. El continuă să spună cât de bun este și cum nu se va plictisi niciodată de el. De obicei fac o oală mare și dau ceva surorii sale, care împărtășește dragostea lui pentru acest fel de mâncare. Este în mod tradițional un fel de mâncare fără carne. Peștele este proteina principală obișnuită, iar frunzele de pepene amar servesc drept verdeață. Filipinezii preferă să servească acest fel de mâncare în timpul Postului Mare, când majoritatea se abțin de la consumul de carne.,
versiunea Mea de munggo guisado este format din fiert fasole mung cu sote de porc bucăți aromat cu pasta de creveti. Am folosit spanac și fructe pepene amar în loc de frunze. Îmi place criza și gustul amar al pepenei amare. Cred că adaugă un gust și o aromă distinctă felului de mâncare. Yummy!
Munggo Guisado (Sote de Fasole Mung)
1 rosie , cuburi
Instrucțiuni
-
se Fierb fasole mung in 5 cani de apa timp de 35 de minute sau pana cand se inmoaie., Pune deoparte.
-
Intr-o tigaie, sotati usturoiul în ulei fierbinte până maro deschis. Adăugați ceapa și Roșia; lăsați timp de 2 minute sau până când ceapa este moale.
-
Adauga carnea de porc si gatiti timp de 3 minute sau până când carnea este gătită. Adăugați pasta de creveți și amestecați pentru a combina aromele. Adăugați fasole mung fiartă, ampalaya și 3 căni de apă. Se aduce la fierbere și se lasă să fiarbă încă 5 minute sau până când feliile de ampalaya sunt fragede.
-
Corect condimente., Add spinach and serrano peppers, cover and remove from heat. Let stand for 5 minutes before serving.
-
Enjoy!
Nutrition
