Acest pas-cu-pas ghid pentru cea mai buna Oala sub Presiune Toata reteta de Pui va fi noua ta weeknight du-te-la! În cel mai scurt timp, veți avea cel mai fraged pui de cădere cu piele crocantă.
aragaz sub presiune pui întreg
viața mea s-a schimbat serios de când am început să folosesc aragazul sub presiune. Totul se gătește atât de repede, iar aromele sunt imbatabile!, Această rețetă pentru puiul întreg de aragaz sub presiune este ceva pe care l-am testat și am lucrat să-l stăpânesc. În sfârșit mi-am dat seama de formula magică și sunt atât de încântat să împărtășesc această rețetă cu voi toți.am păstrat această rețetă frumoasă și de bază cu un unt compus masat și răspândit sub pielea puiului meu. Sunt lucrurile mici care vă vor duce gătitul la nivelul următor! Aceasta va fi o masă pe care tu și familia ta o veți aștepta întotdeauna cu nerăbdare.
ingrediente în oala sub presiune pui întreg
această rețetă este foarte ușor de personalizat., Simțiți-vă liber să vă creați și să folosiți ierburile și condimentele preferate! Încercați o frecare uscată dacă doriți să reduceți caloriile. Continuați să derulați pentru cantitățile complete de rețete și ingrediente.pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- pui întreg – am folosit un pui de 3 lb și am folosit niște sfoară pentru a lega capetele picioarelor împreună.
- unt-întotdeauna folosesc unt nesărat pentru a avea mai mult control asupra cantității de sodiu din puiul meu.
- ierburi-folosiți ierburi proaspete dacă este posibil! Ei fac o diferență minunată. Am folosit cimbru și rozmarin., Dacă utilizați ierburi uscate, tăiați cantitățile solicitate la jumătate.
- usturoi-îmi place să folosesc o mulțime de usturoi – Puteți folosi cât de mult sau cât de puțin doriți.
- coaja de lamaie – am un microplan pentru a obține o coajă de lămâie perfectă și minusculă. Luminează cu adevărat aromele.
- sare & piper-sezon ca pe propria preferință.
- supa de pui-avem nevoie de lichid pentru a construi presiune. Puteți folosi orice bulion aveți la îndemână sau chiar apă.,
cum să gătești un pui întreg într-un aragaz sub presiune
am folosit un ninja Foodi pentru a găti acest pui. Instrucțiunile vor fi exact aceleași pentru orice alt tip de aragaz sub presiune, inclusiv Instant Pot. Diferența este că Ninja Foodi este, de asemenea, o friteuză de aer, astfel încât să putem crispa puiul chiar în același vas.Faceți untul compus: amestecați untul, usturoiul, ierburile, coaja de lămâie, sarea și piperul împreună într-un bol.
cum Crisp pielea fără o friteuza de aer?
dacă nu aveți o Prăjitoare de aer, puteți utiliza funcția broil de pe cuptor., Pregătiți o foaie de copt cu un suport de sârmă. Așezați cu grijă puiul pe raft și fierbeți timp de aproximativ 5 minute, păstrând un ochi atent asupra puiului, până când pielea s-a rumenit după bunul plac. Acest lucru poate dura mai mult sau mai puțin timp, în funcție de cuptor.
pot folosi un pui congelat?
cu siguranta poti! Singura diferență este că nu veți putea pune untul compus sub pielea puiului. Întindeți untul compus deasupra puiului. Presiune gatiti puiul timp de 10-12 minute pe kilogram si folositi aceleasi instructiuni ca pe reteta pentru crisparea puiului.,
Cum de a Face Pui cu Sos
- se Strecoara zeama din oala de presiune folosind o sită într-o cratiță, apoi degresat excesul de grasime, folosind o lingura.
- adăugați o crenguță din fiecare rozmarin și cimbru, apoi aduceți picăturile la foc mic.
- adăugați o suspensie de amidon de porumb (1 linguriță fiecare amidon de porumb și apă) și amestecați bine. Se amestecă mai mult din suspensie și se adaugă o stropire la un moment dat, în timp ce se amestecă, până când se atinge grosimea dorită. Amidonul de porumb are nevoie de căldură pentru a se îngroșa, așa că asigurați-vă că sosul este barbotare.,
- se condimentează cu sare și piper, apoi se transferă într-o barcă cu sos.
ce să serviți cu pui de gătit sub presiune
puteți servi aproape orice parte pe care o iubiți cu această rețetă simplă!, Check out unele dintre preferatele mele:
- Piure de Cartofi
- de Modă Veche Fasole Verde
- Unt de Usturoi Ciuperci
- Italian, Parmezan Cartofi Prăjiți
- Deviled Ou Salata de Macaroane
- Rapid și Ușor, Nu se Framanta Pâine
Cum pentru a Stoca Resturile
Transferul de resturi de la un container etanș în frigider și stoca până la 4 zile. Sosul va dura la frigider, acoperit, timp de 2 zile sau 1 săptămână dacă îl aduceți la fierbere completă înainte de servire.,pentru a vă îngheța resturile, aș tăia puiul rămas și l-aș depozita într-un recipient etanș. De asemenea, puteți păstra puiul în recipiente de dimensiuni individuale pentru o dezghețare mai ușoară. Aceasta va dura până la 4 luni. Dezghețați fie în cuptorul cu microunde, fie într-o tigaie la foc mediu, cu un strop de bulion de pui.Sfat Pro: Salvați oasele și aruncați-le înapoi în aragazul sub presiune cu carnea rămasă. Utilizați această rețetă pentru supa de tăiței de pui făcută chiar în aragazul sub presiune!
încercați aceste rețete delicioase de aragaz sub presiune!,
- unt de pui
- BBQ coaste de porc
- pui și găluște
- Stroganoff carne de vită
- pui Shawarma
căutați mai multe rețete? Urmează… Facebook Instagram
oala sub presiune pui întreg
▢ 1 lingura rozmarin proaspat, tocat
Instrucțiuni
-
Face compusul unt: se Amestecă unt, usturoi, ierburi, coaja de lamaie, sare, și piper împreună într-un castron.,
-
condimentează puiul: creează cu grijă buzunare între pielea puiului și carne cu mâinile. Răspândiți untul pregătit sub piele. Asigurați-vă că obțineți atât sânii, cât și picioarele. Utilizați măcelarii sfoară pentru a lega capetele picioarelor împreună.
-
gătiți sub presiune puiul: turnați bulionul în vasul de gătit sub presiune. Puneți puiul pe suportul de sârmă al aragazului sub presiune în interiorul vasului. Topiți untul compus rămas și periați jumătate din el peste pui. Gatiti la setarea presiunii timp de 15 minute., Când timpul este în sus, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 5 minute și apoi eliberați rapid restul.
-
aer prăjiți puiul: folosind funcția air crisp, setați temperatura la 400F. ungeți puiul cu untul rămas. Gatiti timp de 10-15 minute, sau pana se rumeneste.
note de rețetă
resturi: transferați resturile într-un recipient etanș în frigider și depozitați până la 4 zile. Sosul va dura la frigider, acoperit, timp de 2 zile sau 1 săptămână dacă îl aduceți la fierbere completă înainte de servire.
fără Prăjitoare de aer: dacă nu aveți o Prăjitoare de aer, puteți utiliza funcția broil de pe cuptor. Pregătiți o foaie de copt cu un suport de sârmă. Așezați cu grijă puiul pe raft și fierbeți timp de aproximativ 5 minute, păstrând un ochi atent asupra puiului, până când pielea s-a rumenit după bunul plac. Acest lucru poate dura mai mult sau mai puțin timp, în funcție de cuptor.,
nutriție: informațiile nutriționale se bazează pe un sfert de pui. Vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă și pot varia foarte mult în funcție de produsele utilizate.
puteți achiziționa Ninja Foodi aici.