Articles

Otrăvire cu pește

Posted by admin

otrăvire cu pește, boală la om care rezultă din consumul de soiuri de pești otrăviți.

Britannica Test
44 Întrebări din Britannica cele Mai Populare Sănătate și Medicină Teste
Cât de mult știi despre anatomia omului? Ce zici de afecțiuni medicale? Creierul? Va trebui să știți multe pentru a răspunde la 44 dintre cele mai grele întrebări din cele mai populare chestionare ale Britannica despre sănătate și medicină.,intoxicația cu Ciguatera este una dintre cele mai frecvente forme de otrăvire cu pești din Caraibe. Aceasta este cauzată de pești care, în alte părți ale lumii constituie produse alimentare (de exemplu, biban de mare, snapper). Condițiile în care acești pești devin toxici în apele Caraibelor nu sunt clare. Simptomele, care se pot dezvolta imediat după masă sau pot fi întârziate până la 30 de ore, includ greață, vărsături, diaree, slăbiciune, amorțeală, dureri musculare și mâncărime generale., Moartea (care apare în mai puțin de 10% din cazuri) este de obicei cauzată de paralizia respiratorie.intoxicația cu Tetraodon este cauzată de ingestia anumitor specii de pești asemănători pufului care se găsesc în apele din Orientul Îndepărtat. Acești pești conțin o toxină puternică, stabilă la căldură, care afectează sistemul nervos uman, producând simptome în câteva minute. Amețeli și furnicături despre buze și Limbă pot fi în curând urmate de necoordonare musculară, convulsii și paralizie respiratorie. Mai mult de 60% din cazuri sunt fatale în câteva ore., Supraviețuirea pentru mai mult de 24 de ore este un semn bun al unei eventuale recuperări.intoxicația cu Scombroid provine din consumul de ton, skipjack, bonito și alți pești din familia macrou care și-au pierdut prospețimea; bacteriile din pește acționează asupra histidinei, un aminoacid care este un constituent normal al proteinei de pește, pentru a produce substanța responsabilă de simptome: greață, vărsături, dureri de cap, dificultăți la înghițire, sete și mâncărime. Simptomele dispar de obicei în decurs de 12 ore.obține un abonament Britannica Premium și obține acces la conținut exclusiv., Aboneaza-te acum

alte soiuri de pește care pot provoca intoxicații la om includ anghila moray și anumite specii de rechini și minnows de apă dulce. Vezi și otrăvirea crustaceelor.

Leave A Comment