cum să gătești dovleac – te-ai întrebat vreodată cum să gătești un dovleac proaspăt și să-ți faci propriul piure de dovleac de casă? E ușor!Perfect pentru tortul de dovleac Pie Crunch, pastele de dovleac sau pentru supa delicioasă de dovleac, dovleacul copt la cuptor de casă este un discontinue simplu și ușor de gustat pentru a adăuga în cămară.

ce este piureul de dovleac?piureul de dovleac de casă este destul de simplu, gătit și piure sau amestecat dovleac., Cele mai multe deserturi de dovleac încep cu o cutie de piure de dovleac, care nu este altul decât piureul de dovleac gătit (nu trebuie confundat cu amestecul de plăcintă de dovleac care este îndulcit și condimentat). Primul lucru pe care îl veți observa este cât de frumoasă este culoarea, mai mult de un galben strălucitor decât o culoare portocalie ruginită (ca un piure conservat), iar aroma este minunată.

ce tip de dovleac ar trebui să folosesc?când alegeți dovleacul, căutați un mic dovleac viu colorat, care este portocaliu profund, cu puțin verde sau pete., Asigurați-vă că alegeți un soi destinat gătitului, cum ar fi dovleci de zahăr pentru cea mai bună aromă și textură. Notă: un dovleac de 5 kilograme ar trebui să vă ofere aproximativ 2 căni de piure.este un dovleac un fruct sau o legumă? Care e părerea ta? În timp ce de multe ori ne gândim la dovleac ca un veggie, este de fapt un fruct!Dovleacul poate fi copt sau fiert, dar coacerea produce cea mai mare aromă și cel mai bun piure pentru toate rețetele tale, dulci sau savuroase!,când coaceți dovleacul, adaug un pic de ulei de măsline și apoi sezon în funcție de rețeta în care intenționez să o folosesc. Dacă faceți un desert precum prăjiturile de dovleac cu ciocolată, condimentați-l cu un vârf de sare și puțină scorțișoară. Dacă îl folosiți într-o rețetă savuroasă, cum ar fi supa de dovleac sau chili, puteți folosi sare și piper.

cum se face piureul de dovleac

piureul de dovleac este într-adevăr doar piure de dovleac., Când este prăjită, are o aromă minunată și nu veți avea prea multă apă pentru a stoarce, așa că recomand foarte mult dovleacul copt atât pentru ușurință, cât și pentru gust.se spală și se taie dovleac în jumătate.

coaceți până la licitație atunci când este străpuns (vezi rețeta de mai jos).pentru cei care preferă să fiarbă dovleci, există instrucțiuni incluse mai jos., Atunci când fierte, casă piure de dovleac are în mod natural mai multă apă decât e conserve omologul deci, am puternic sugerăm permițându-i să se scurgă într-o strecurătoare căptușite cu tifon pentru un pic pentru a elimina o parte din lichidul înainte de a utiliza.

cum se păstrează

este simplu de stocat. Dovleacul gătit va dura la frigider până la o săptămână.

îl puteți îngheța? Absolut, scoateți piureul răcit în pungi de congelator, lăsând doi centimetri pentru extindere. Ar trebui să păstreze într-un congelator adânc timp de până la un an.piureul de dovleac este atât de versatil, cu aromă uimitoare și beneficii nutriționale., Veți dori să păstrați la îndemână ca o bază de cămară cu siguranță!

ce să faci cu piureul de dovleac

ne place să-l coacem în plăcintă de dovleac (sau să încercăm o versiune pralină pentru o criză suplimentară). Amestecați-l în supe și tocanite pentru un îngroșător sau o bază delicioasă și sănătoasă! Sau bucurați-vă într-o baie pufoasă de dovleac. Yum!când toamna este în aer și frunzele cad din copaci, cu greu pot rezista unui latte de dovleac de casă sau o felie de pâine de dovleac. Există atât de multe lucruri minunate de făcut cu piureul de dovleac!,

4.,/div>

Prep Time 10 minutes

Cook Time 35 minutes

Total Time 30 minutes

Servings 1 cup per pound

Author Holly Nilsson

Course Pantry

Cuisine American

It’s easy to make your own homemade pumpkin puree!,

Ingrediente

• ▢ 1 dovleac zahăr
• ▢ 1 lingura ulei de masline daca copt

Instrucțiuni

Pentru a Coace

• se Incalzeste cuptorul la 350°F.
• Spălați dovleac și se taie în jumătate. Scoateți semințele și miezul.
• Peel, tăiat în bucăți și aruncat cu ulei de măsline. Se presară cu sare., (*a se vedea nota)
• locul pe o tavă de copt, și se coace 35-40 minute sau pana cand se inmoaie atunci când străpuns.
• se lasă să se răcească. Dovleacul poate fi servit cubat sau purificat.

pentru a fierbe

• spălați dovleacul și tăiați-l pe jumătate. Scoateți semințele și miezul.
• Peel și se taie în bucăți. Se pune într-un vas mare și se umple cu apă.
• se fierbe până când dovleacul este moale (aproximativ 20 de minute). Se scurge foarte bine.,

note de rețetă

dacă se utilizează în rețete savuroase, adaug piper la dovleac înainte de coacere. Dacă utilizați în rețete dulci, am adăuga un vârf de cuțit de scorțișoară.piureul de dovleac de casă poate fi apos (mai ales dacă este fiert). Ar trebui să fie tensionat folosind cheesecloth sau filtre de cafea într-un colizor înainte de utilizare.

dacă se utilizează dovleci mai mici, acestea pot fi tăiate în jumătate și coapte sau cubate pe direcții. Dovlecii mai mari ar trebui să fie cubați.

Informații Nutriționale

Calorii: 477.36, Carbohidrati: 88.4 g, Proteine: 13.,6g, Greutate: 15.36 g, Grăsimi Saturate: 2.64 g, Sodiu: 13.88 mg, Potasiu: 4624mg, Fibre: 6.8 g, Zahăr: 37.54 g, Vitamina a: 115776.8 UI, Vitamina C: 122.4 mg, Calciu: 285.6 mg, Fier de călcat: 10.88 mg

(Nutriție informațiile furnizate este o estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și branduri de ingredientele folosite.)

cuvinte Cheie dovleac copt, bricolaj, casă, piure de dovleac

© SpendWithPennies.com. Conținutul și fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Împărtășirea acestei rețete este încurajată și apreciată., Copying and/or pasting full recipes to any social media is strictly prohibited. Please view my photo use policy here.