Rib Eye carnea de vită este din secțiunea de coaste a vacii. Este mai gras decât alte tăieturi (ceea ce explică de ce o friptură de 4 oz rib eye vine cu 24 de grame de grăsime, comparativ cu 21 de grame de la porterhouse și 9 din Runda de sus). Acestea fiind spuse, grăsimea dintr-un ochi de coaste ar putea adăuga calorii la masă, dar, de asemenea, declanșează corpul tău pentru a produce CCK, un hormon de sațietate care te ajută să te simți plin mai mult timp., dimensiunea de servire: 3 uncii
calorii: 207
proteine: 24 g
grăsimi: 12 g
saturate: 5 g
mononesaturate: 5 g
polinesaturate: 0 g
carbohidrați: 0 g
zahăr: 0 g
Fibre: 0 g

vitamine și minerale cheie

niacina
cantitate: 6 mg
valoarea zilnică: 30%

vitamina B6
cantitate: .6 mg
valoare zilnică: 24%

vitamina B12
cantitate: 1,2 mcg
valoare zilnică: 21%

fosfor
cantitate: 178 mg
valoare zilnică: 18%

Zinc
cantitate: 4.,2 mg
valoare zilnică: 27%

seleniu
Cantitate: 25 mcg
valoare zilnică: 36%