este atât de simplu de a face suc de Mere Neindulcit acasă! Tot ce ai nevoie este mere, un pic de apă, și scorțișoară, dacă doriți., Faceți sos de mere Instant în doar 10 minute sau faceți-vă merele pe aragaz în doar puțin mai mult timp. Această rețetă este prietenoasă cu congelatorul și perfectă pentru a fi utilizată în brioșe, baruri și alte rețete.

putem vorbi despre mere?

vreau să spun, ceea ce nu este de a iubi? Este dulce, poartă aroma delicioasă a merelor pe tot parcursul anului și o puteți folosi în atât de multe moduri delicioase. îmi place să-l folosesc în coacere, ca în acest tort delicios de mere sau în rețeta mea preferată de Granola sănătoasă de mere., Îmi place pentru că este prietenos cu congelatorul și pentru că aproape întotdeauna îl pot transmite ca un fel de tratament, mai ales pentru cel mai mic copil al meu.

dar știi ce nu înțeleg? De ce atât de multe rețete de mere necesită acest lucru. Mult. Zahăr.

este bonkers, nu? Merele sunt foarte dulci pe cont propriu! În plus, dacă voi folosi merele mele ca ingredient în alte rețete, vreau să pot controla zahărul, mai degrabă decât să adaug mai mult, motiv pentru care fac mereu mere fără zahăr.

așa că astăzi împărtășesc rețeta mea preferată de mere neîndulcit., Nu are nimic, dar mere și un pic de apă, poate un pic de scorțișoară, dacă doriți să-l molid un pic. Dar asta este! dacă ați căutat o rețetă sănătoasă de mere, care este, de asemenea, rapidă, ușoară și super gustoasă, atunci hai să facem acest lucru!

ce este în mere neîndulcit?

Ok baieti, ai de gând să vrea să se așeze pentru asta. Veți avea nevoie pentru a obține ceva:

• Mere –> Whaaaaat?!

asta este cu adevărat tot ce ai nevoie pentru această rețetă sănătoasă de mere! Asta e! Un ingredient!, de asemenea, veți avea nevoie de puțină apă și, dacă vă place să faceți mere condimentate, puteți adăuga un pic de scorțișoară, nucșoară, cuișoare sau orice altceva plutește barca dvs. de mere de casă.

ce fel de mere sunt cele mai bune pentru mere?într-adevăr, puteți folosi orice mere doriți, deși unele soiuri sunt mai „cochete” decât altele. cele mai bune „mere de sos” includ Braeburn, Fuji, Gala și Golden delicious., Amintiți-vă că merele mai dulci vor produce mere mai dulci, așa că, din moment ce facem mere neîndulcite, veți dori să evitați merele tartă, cum ar fi Granny Smith, sau faceți un amestec de mere dulci și tartă.

cum faci mere neîndulcit?

am de gând să includă instrucțiuni pentru a face atât Instant Pot Applesauce și applesauce de casă pe aragaz. Dacă aveți un vas Instant, vă recomand să îl utilizați pentru această rețetă, deoarece este rapid, ușor și există foarte puțină mizerie.

ar trebui să coajați merele pentru mere?,

Acest lucru este în totalitate până la tine! Atâta timp cât folosesc mere organice, neacoperite, prefer să las pielea din trei motive. În primul rând, pentru că sunt leneș și aș prefera să nu-mi pierd timpul decojind toate acele mere. în al doilea rând, deoarece există o tonă de nutrienți concentrați în coajă și lăsând pielea să crească și conținutul de fibre dietetice în merele noastre sănătoase. și în cele din urmă, există, de asemenea, o cantitate bună de pectină în cojile de mere, lăsând astfel pielea pe va produce un sos de mere puțin mai gros., Rețineți că grosimea sosului dvs. depinde și de cantitatea de apă pe care o adăugați și de cât timp o gătiți.

puteți alege să părăsească piei de pe timpul de gătit și apoi strecoara-le ca acest lucru va elimina munca peeling mere, sau, ca mine, poate doar fluiera ta de mere într-o mare viteză blender (asta o am și eu) și nici nu vei ști că sunt acolo. dacă preferați sosul de mere, probabil că veți dori să vă coajați merele, astfel încât să puteți intra acolo și să le amestecați cu un masher de cartofi, în loc să amestecați produsul final.,

cum se face sos de mere Instant Pot?

Super ușor, prietenii mei!

Pasul 1: Core și felie de mere. pasul 2: Puneți merele feliate în vasul Instant cu 1/4 cană de apă. Pasul 3: Setați vasul Instant la presiune ridicată manuală timp de 10 minute. Când se termină ciclul de gătit sub presiune, lăsați-l să se elibereze în mod natural timp de 10 minute, apoi întoarceți-l la aerisire.

Pasul 4: piureți sosul de mere Instant Pot!, Am folosit un blender de imersie chiar în vasul Instant, dar mai târziu l-am trecut și prin blenderul meu de mare viteză pentru a-l obține foarte neted. pasul 4 este, de asemenea, atunci când adaug orice condimente, cum ar fi scorțișoară măcinată sau orice alte condimente.

cum faci mere de casă pe blatul sobei?

mare întrebare! Procesul este în esență același ca și cu Potul Instant de mai sus, dar va dura un pic mai mult timp.

Pasul 1: Core și felie de mere. pasul 2: Puneți merele tăiate într-un vas mare cu fund mare, cu 1 cană de apă., Pasul 3: Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mediu-scăzut și se fierbe, acoperit, până când merele sunt moi și se descompun. Veți dori să amestecați merele în mod regulat.acest lucru ar putea dura până la 30 de minute, în funcție de merele dvs. (cât de subțiri sunt tăiate, de tipul mărului etc.).

Pasul 4: piureți sosul de mere!

cât timp va dura merele neîndulcite?deoarece nu există adaos de zahăr sau conservanți în acest sos de mere sănătos, are o durată de viață destul de scurtă., Păstrat la frigider într-un recipient etanș, acest sos de mere vă va dura 5-7 zile.

De asemenea, puteți îngheța mere! Îmi place să-l îngheț în aceste pungi reutilizabile de congelator din siliciu, dar puteți folosi și borcane de zidărie cu gură largă – amintiți-vă doar să lăsați suficient spațiu pentru ca merele să se extindă în congelator.

sucul de mere înghețat este bun timp de până la 3 luni (deși recunosc că îl păstrez mult mai mult și a fost întotdeauna perfect bine).,

dacă doriți să vă puteți face merele de casă, astfel încât să dureze mai mult, homegirl mea Sarah de la bucătari sustenabili v-a întors cu cum să faceți conserve de mere.

Hei doamnă nutriție, sunt mere bune pentru tine?

Un măr pe zi ține medicul departe? Ei bine, ele sunt cu siguranta bun pentru inima ta. Merele oferă beneficii cardiovasculare bine documentate. Aceste beneficii sunt asociate cu conținutul de fibre solubile în apă (pectină) și amestecul de polifenoli din majoritatea merelor.atât colesterolul total, cât și colesterolul LDL (rău) sunt scăzute prin aportul regulat de mere., Un alt beneficiu pentru sănătate al merelor este reglementarea zahărului din sânge. Acest lucru se întâmplă în mai multe moduri, inclusiv încetinirea digestiei carbohidraților, stimularea pancreasului pentru a produce mai multă insulină și stimularea receptorilor de insulină, astfel încât mai mult zahăr să curgă din sângele nostru și în celulele noastre.

merele par, de asemenea, să aibă beneficii anti-cancer atunci când vine vorba de cancerul de sân, de colon și de plămâni. Merele sunt o sursă bună de fibre (atât solubile sub formă de pectină, cât și insolubile) și vitamina C., Nutrienții din mere sunt pielea concentrată, așa că cumpărați organice, dați-le o spălare bună și păstrați pielea ori de câte ori este posibil.,

Alte retete s-ar putea bucura de:

Apple Granola
Scortisoara Mere Prăjite
Grâu Briose cu Scortisoara Mere Prăjite
Vegan Tort de Mere
de Mere cu Scortisoara peste Noapte Ovăz
Instant Oală de Unt de Mere

Imprimare Pin

0 din 0 voturi

Mere Neindulcit

este atât de simplu de a face suc de Mere Neindulcit acasă!, Tot ce ai nevoie este mere, un pic de apă, și scorțișoară, dacă doriți. Faceți sos de mere Instant în doar 10 minute sau faceți-vă merele pe aragaz într-un pic mai mult timp. Această rețetă este prietenoasă cu congelatorul și perfectă pentru a fi utilizată în brioșe, baruri și alte rețete.,3a4″>

Servings 6 cups

Calories 158kcal

Author Katie Trant

Equipment

Ingredients

• 4 lbs apples cored and sliced
• 1/2 cup water
• 1 tsp cinnamon optional

Instructions

Instant Pot Apple Sauce

• Core and slice your apples.,
• Așezați felii de mere în Instant Oala cu 1/4 – 1/2 cana de apa.
• setați la presiune înaltă manuală timp de 10 minute. Va dura aproximativ 10 minute pentru a ajunge la presiune.
• Odată ce de gătit sub presiune ciclul este complet, permite Instant Oală pentru aerisire natural timp de 10 minute, apoi eliberare rapidă restul de presiune.,
• Piure de mere, folosind un blender imersiune, sau lasă puțin să se răcească și se transferă la un blender pentru piure.

Mere Neindulcit (Plită Instructiuni)

• Loc de miez de felii de mere într-o mare și grea-fund de oală cu 1/2 cana de apa.
• se Aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce caldura la foc mic și se acoperă oala.,
• se amestecă la fiecare câteva minute pentru a rupe merele și a le muta.
• continuați să gătiți până când merele sunt foarte moi și încep să se descompună. Acest lucru poate dura până la 30 de minute.
• Piure de mere, folosind un blender imersiune, sau lasă puțin să se răcească și se transferă la un blender pentru piure.

Note

• valorile nutriționale sunt doar o estimare.,
• deoarece nu există zahăr adăugat sau conservanți în acest mere sănătos, are o durată de viață destul de scurtă. Păstrat la frigider într-un recipient etanș, acest sos de mere vă va dura 5-7 zile.
• De asemenea, puteți îngheța mere! Îmi place să-l îngheț în aceste pungi reutilizabile de congelator de siliciu, dar puteți folosi și borcane de zidărie cu gură largă – amintiți-vă doar să lăsați suficient spațiu pentru cap pentru ca merele să se extindă în congelator.,
• sucul de mere înghețat este bun până la 3 luni (deși recunosc că îl păstrez mult mai mult și a fost întotdeauna perfect bine).

Nutriție

Calorii: 158kcal | Carbohidrati: 42g | Proteine: 1 g | Grăsime: 1g | Grasimi Saturate: 1g | Sodiu: 4 mg | Potasiu: 324mg | Fibre: 7g | Zahăr: 31g | Vitamina a: 163IU | Vitamina C: 14mg | Calciu: 22mg | Fier: 1mg

Ca un asociat Amazon, am câștiga la achiziții de calificare.