Ultimate bibimbap Sos Rețetă în patru moduri! Aici, veți găsi patru stiluri de sos delicios bibimbap coreean. acesta acoperă picant la sos bibimbap non-picant și clasic la aroma funky!deoarece fiecare sos are un profil de aromă unic, puteți alege unul în funcție de preferințe și îl puteți asocia cu ingredientele preferate bibimbap!
Bibimbap este atât de popular peste tot! Se pare că toată lumea o face acasă în zilele noastre. 🙂 Bine., Poate nu toată lumea…
sunt destul de încrezător că știți deja ce este bibimbap, dar în cazul în care sunteți nou în acest fel de mâncare, vă voi explica pe scurt.Bibimbap este un bol de orez aburit servit cu diverse legume (proaspete sau sotate), unele proteine (carne roșie, pui, ton sau tofu) și sosul. Pentru a mânca, mai întâi amestecați toate ingredientele cu o lingură bine.am două rețete bibimbap aici dacă doriți să le vedeți vizual., Bibimbap și Dolsot bibimbap
acestea sunt preparate cu ingrediente ușor diferite, cu tehnici ușor diferite, deci merită citit despre ele!
ce este sosul Bibimbap
acum că am explicat ce este bibimbap, definirea sosului bibimbap tocmai a devenit mult mai ușoară.sosul Bibimbap este un sos folosit în bibimbap înainte de a amesteca totul. În timp ce fiecare ingredient bibimbap joacă un rol în a da aroma bibimbap, cred că cea mai importantă notă de aromă provine din sos.în mod obișnuit, sosul bibimbap se face cu gochujang picant (pastă de chili coreeană)., Unii oameni l-ar putea numi sos fierbinte coreean pentru bibimbap sau sos roșu coreean pentru bibimbap, deoarece arată roșu și este un pic picant.dar ,așa cum am menționat Pe scurt la început, astăzi vreau să vă arăt cum să faceți 4 stiluri diferite de sos bibimbap, inclusiv cel clasic.aceste sosuri au un gust diferit, iar unele merg mai bine cu anumite ingrediente. Oricum, să continuăm.
cum se face sosul Bibimbap coreean
*fiecare dintre sosurile de mai jos este suficient pentru 12 până la 15 porții., dacă doriți să aflați mai multe despre ingredientele coreene, consultați lista mea de ingrediente coreene esențiale 30. unii oameni fac bibimbap doar cu gochujang simplu, dar asta e doar un mare nu pentru mine. Îmi place să adaug un plus de aromă! Acest sos clasic gochujang bibimbap este ușor dulce, zingy și nuci. Este extrem de dependență!mulți oameni din întreaga lume au încercat deja și mi-au iubit „sosul gochujang bibimbap”. Această rețetă este un lot mai mare din rețeta mea originală de sos bibimbap.acest sos clasic merge bine în orice fel de bol bibimbap., Rețineți că este un pic picant!
ingrediente
- 1/2 cană gochujang (pastă de chili coreeană)
- 1/4 cană ulei de susan prăjit
- 1/4 cană zahăr
- 1/4 cană apă
- 1/4 cană semințe de susan prăjite
- 4 lingurițe oțet, oțet de cidru de mere sau oțet de orez
- 1/2 cană doenjang (pastă de soia coreeană)
- 1/4 cană apă
- 1/4 cană ulei de susan prăjit
- 1.,5 linguri miere
- 2 linguri semințe de susan prăjite
- 1 lingură usturoi tocat
- 1/2 cană sos de soia, obișnuit
- 4 lingurițe zahăr
- 4 lingurițe semințe de susan prăjite
- 2 lingurițe ulei de susan prăjit
- 1 linguriță usturoi tocat
- ▢ 1/4 cana de zahar
- ▢ 1/4 cana de apa
- ▢ 1/4 cana de seminte de susan prajite
- ▢ 4 lingurite otet , oțet de cidru de mere sau otet de orez
- ▢ 4 lingurite usturoi tocat
- ▢ 1/2 cana doenjang (coreean pasta de soia)
- ▢ 1/4 cana de apa
- ▢ 1/4 ceasca de ulei de susan prajite
- ▢ 1.,1455844″>
- ▢ 1 Lingura usturoi tocat
- ▢ 1/2 cana sos de soia
- ▢ 4 lingurite de zahar
- ▢ 4 lingurite seminte de susan prajite
- ▢ 2 lingurite ulei de susan prajite
- ▢ 1 lingurita usturoi tocat
-
Alege alegerea dumneavoastră de sos., Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați-le bine.
- pentru sosul gochujang bibimbap cu carne, consultați această pagină pentru ingrediente și instrucțiuni.
- pentru informații de stocare, citiți prin postul de mai sus.
direcție
combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați-le bine.
Funky Doenjang Bibimbap sos
cred că acest sos doenjang bibimbap ar putea fi destul de nou pentru mulți dintre voi., Cu siguranță nu este un sos mainstream, dar, cu toate acestea, este un sos bibimbap minunat!ingredientul său cheie este doenjang (pastă de soia coreeană, cunoscută și sub denumirea de pastă miso coreeană). Deci, vă puteți aștepta la o aromă funky și ușor înțepătoare!cred că acest sos merge bine cu bibimbap vegetarian unde folosiți o mulțime de legume și tofu. De asemenea, nu este picant.
ingrediente
direcție
combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați-le bine.
sosul Gochujang Bibimbap cu carne
Acest sos gochujang bibimbap cu carne este, în esență, amestecat gochujang prăjit cu niște carne măcinată. Este un condiment mare de a avea, deoarece se poate salva într-adevăr timpul de pregătire masă.este, de asemenea, un popular sos de scufundare pentru ssambap (coreeană orez salata wrap), de asemenea.ca sos bibimbap, acest sos nu este la fel de curgător ca celelalte sosuri de aici., De asemenea, acest sos bibimbap necesită puțin mai multă pregătire decât restul sosurilor de aici, așa că vă voi consulta pentru a verifica instrucțiunile mele de aici – amestecați gochujang prăjit.
sos de soia prietenos pentru copii SOS Bibimbap
îmi place bibimbap-ul meu atât de mult, dar până de curând nu l-am făcut atât de des pe cât mi-aș dori. Pentru că, fetița mea nu se poate descurca bine cu mâncarea picantă încă. Apoi m-am gândit de ce să nu fac un sos bibimbap non-picant pentru ea!? Trebuia să mă gândesc mai devreme. LOL.oricum, acest sos bibimbap este fără gochujang și nu este picant., Este un sos minunat pentru oricine nu tolerează bine mâncarea picantă. Am bazat acest sos pe rețeta mea coreeană tofu prăjită. Cât de la îndemână!
ingrediente
direcție
combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați-le bine.cum se păstrează sosul Bibimbap
păstrați fiecare sos într-un recipient etanș la aer separat și refrigerați. În general, este bine timp de 1 până la 2 săptămâni., (Ar putea dura mai mult, dar v-aș recomanda să faceți un scurt test de miros și o degustare rapidă pentru a fi foarte precaut.)
asigurați-vă că utilizați doar o lingură curată atunci când scoateți sosul.se amestecă bine sosul cu o lingură înainte de utilizare.
Ultimate Bibimbap Sos, 4 Moduri
Print Pin Save Saved!,l
FUNKY DOENJANG BIBIMBAP SOS
▢ 2 Linguri seminte de susan prajite
COPIL-FRIENDLY, SOS de SOIA BIBIMBAP SOS
Instrucțiuni
Note
informațiile nutriționale prezentate sunt o estimare furnizată de un calculator de nutriție online. Nu ar trebui să fie considerat un substitut pentru sfatul unui nutriționist profesionist.