Alb de Pui Lasagna cu Spanac este cea mai cremoasă, mai visator, mai branzoasa alb lasagna vei avea vreodata placerea de a manca. Perfect pentru familie, oaspeții cina, sau pentru păstrarea toate pentru tine. dacă vă place reconfortant, gustoase feluri de mâncare paste ca acest lasagna de pui alb, atunci ai de gând să meargă ga-ga pentru această salată de Paste Tortellini greacă, acest picant tomate usturoi creveți Paste, sau acest Cordon Bleu Paste coace.
îmi place toate lucrurile paste., Din fericire, soțul meu și toți frații mei, și toți membrii familiei mele extinse place prea, sau toți ar fi în mare necaz dacă au venit să mănânce la casa mea sau la un potluck de familie. Noi nu Lupta despre cine ajunge să aducă salate de Paste, coace, și alte feluri de mâncare paste hardy. Nu. Ne certăm despre cine trebuie să aducă salata sau mâncarea de legume, știi, ca să nu ne simțim ca o grămadă de glutoni brute, umplându-ne cu carbohidrați, nu un veggie care să fie găsit. Cineva trage în cele din urmă paiul scurt și aduce begrudgingly ceva sănătos., Fie că o mâncăm sau nu este o altă poveste — dar cel puțin este acolo, ar trebui să simțim nevoia unei bucățele sănătoase sau două.
am făcut această lasagna de pui alb înainte pentru alte reuniuni de familie. Dar de data aceasta, am decis să se strecoare în unele spanac. Sună-l ia rândul meu, cred, pentru a adăuga un pic de verde într-o altfel încântător amidon, masă brânzos. Nimeni nu mă poate acuza acum de viermele drumul meu de a aduce legume!
ce legume pot folosi într-o LASAGNA de pui alb?, pentru această rețetă, am mers mai departe și am agitat spanacul chiar în sos pentru a salva un pas. Puteți face acest pas folosind spanac, kale sau un alt verde dur. Dar nu vă opriți acolo — dacă doriți să adăugați mai multe legume la acest fel de mâncare, acestea sunt cele pe care le-aș recomanda, dar cu o singură avertizare: Dacă nu adăugați ceva rapid de gătit, asigurați-vă că legumele dvs. sunt tăiate subțire și fierte mai întâi înainte de a adăuga la spanac.
- ciupercile precum portabella, butonul alb sau baby bellas funcționează excelent.,
- Squashes precum dovlecelul sau dovlecelul de vară sunt delicioase în lasagne — tăiate în runde subțiri sau bărbierit în panglici înainte de stratificare.
- tocat Marunt broccoli sau conopida se va adăuga o textura frumos pentru acest fel de mâncare, dar asigurați-vă că să-l gătească în primul rând înainte de a adăuga la taitei si sos.
- ardeii roșii, galbeni sau portocalii vor adăuga o dulceață minunată lasagnei. Sau, ia în considerare utilizarea jarred, ardei roșii prăjite în loc.,
- Kalamata sau măslinele negre amestecate cu ardeii roșii și ciupercile dau acestei Lasagne albe de pui un fler mediteranean.
- inimile de anghinare marinate sau inimile de palmier adaugă o întorsătură distractivă și surprinzătoare acestui fel de mâncare.
- varza de Bruxelles rasă (din nou, gătiți-le sau prăjiți-le mai întâi) poate adăuga puțină amărăciune pastelor altfel savuroase.
cum se face un ROUX?
În primul rând, ar trebui să înțelegeți ce este un roux., Un roux este o pastă făcută dintr-o grăsime și o făină. Este gătit până când ingredientele se îngroașă împreună și apoi este folosit ca bază pentru multe sosuri. Este ceea ce face sosuri groase, ca atunci când faci brânză mac ‘ N. este important să faci un roux ori de câte ori faci un sos. Întotdeauna folosesc unul când fac un sos de brânză, mai ales. Brânza are nevoie de un element purtător, dacă doriți. În caz contrar, este doar brânză topită în paste sau orice faci și deloc…Cochet., ca o dată, când m — am căsătorit pentru prima dată, am încercat să-mi fac soțul macaroane și brânză folosind doar-macaroane și brânză. Apoi, l-am copt pentru că trebuie să fi știut că le coaceți pe toate împreună. Pun pariu că puteți ghici ce am scos din cuptor: o mizerie întărită de brânză și paste uscate. Yum! Această greșeală m-a învățat totuși să învăț eroarea căilor mele și, ei bine, așa am învățat să iubesc și să apreciez rouxul!, pentru acest fel de mâncare, am topit untul, apoi am amestecat usturoiul și făina cu untul (grăsimea) și am adăugat făina și am agitat, agitat, agitat, până când amestecul s-a îngroșat și baza mea, sau roux, s-au reunit. Apoi și numai atunci ar trebui să adăugați brânzeturi și se amestecă ceva mai mult, până când aveți minunat baza de sos alb.
ce pot înlocui puiul?
personal, îmi place lasagna cu pui. Dar puteți folosi și un cârnaț Italian tăiat subțire (pui, carne de vită, carne de porc sau un amestec este bine)., Sau, scoateți cârnații din carcasă și gătiți-l să se sfărâme în loc să-l feliați subțire (metoda mea preferată). puiul măcinat, curcanul sau carnea de porc pot fi înlocuite și într-un vârf. o altă opțiune este de a merge vegetarian cu acest fel de mâncare — utilizați o combinație de legume de mai sus și nici una din carne pentru o lasagna toate-legume. Este super gustos și îi place atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne pentru sosurile și aromele sale delicioase. Nimeni nu va pierde nici măcar carnea!,
Easy White Chicken Lasagna with Spinach
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees., Ungeți un vas de copt de 8 x 8 inci.
face sosul
-
Loc o cratiță la foc mediu. Adăugați untul și când s-a topit și nu mai spumează, amestecați usturoiul și făina. Gatiti 30 de secunde, apoi amestecati treptat laptele in tigaie. Se aduce la foc mic și se fierbe până când sosul este îngroșat. Scoateți de pe foc și adăugați parmezanul, brânza cremă și spanacul. Se amestecă până când spanacul este ofilit.,
asambla lasagna
-
Bateti oul si ricotta intr-un bol mic până amestecate.
-
Lingură de aproximativ 1/4 ceasca de sos de pe vas termorezistent si se acopera cu 2 taitei lasagna, urmat de ¼ cana de ricotta, 2/3 ceașcă de pui, 2/3 ceasca de mozzarella, 1 lingura Parmezan și ½ ceasca de sos. Repetați straturile de două ori mai mult și turnați sosul rămas și parmezanul peste stratul superior de fidea.,
-
Bake uncovered 20-25 minutes, until the sauce is bubbling.
-
Let the lasagna cool for 15-20 minutes before serving.