Aflați faptele nutriționale ale vinului roșu, vinului alb, vinului spumant și vinului dulce. Caloriile diferă de la vin la vin, în funcție de nivelul de alcool și de dulceață.

î: de ce vinul nu are informații nutriționale pe etichetă?
unul dintre motivele pentru care faptele nutriționale nu sunt enumerate pe etichetele vinului se datorează stipulării că băuturile alcoolice nu sunt clasificate ca nutritive. Desigur, asta nu înseamnă că este fără calorii!, este timpul să înțelegeți ce este în vinul dvs. și cum diferite tipuri de vin afectează caloriile și substanțele nutritive.

de ce nu sunt standardizate faptele nutriționale ale vinului?deoarece alcoolul este sursa principală de calorii în vin, nu există un număr standard. În mod fundamental, strugurii mai dulci fermentează în vin cu alcool mai mare. Pe lângă carbohidrați și calorii, există și nutrienți în vinul din piei de struguri. Vinurile roșii se încadrează în această categorie și, în general, conțin mai multe minerale și antioxidanți decât majoritatea vinurilor albe.,

care este sursa principală de calorii în vin?

alcoolul este sursa principală de calorii din vin. Astfel, alcoolul afectează caloriile din vin mai mult decât zahărul. În unele cazuri rare, un vin ușor dulce și scăzut de alcool va avea de fapt mai puține calorii decât un vin uscat, cu alcool ridicat. Acesta este cazul Moscato d ‘ Asti (cu doar aproximativ 5, 5% ABV!).

carbohidrații din vin

carbohidrații din vin provin din zahăr. Vinul conține în jur de 0-19 grame de carbohidrați pe porție, în funcție de cât de dulce este., Desigur, majoritatea vinurilor uscate au mult mai puțin. Această estimare nu include vinurile aromate, care sunt mult mai mari.

ce alte substanțe nutritive pot fi găsite în vin?

fluor 40% din doza zilnică recomandată-previne cariile dentare atunci când este utilizat local. Mangan 10% – Antioxidant benefic pentru creier, ficat și sistemul nervos. Potasiu 5% – ajută la menținerea bătăilor inimii. Fier 4% – oferă oxigen corpului. Vitamina B6 4% – ajută la accesul la energie în corpul dumneavoastră. Vitamina B2 3% – aka riboflavină. Antioxidant care ajută la furnizarea de oxigen în organism., Fosfor 3% – întărește oasele, reglează hormonii și ajută la digestie. Colina 2% – ajută la memoria și funcția hepatică.

Ce zici de sulfiți în vin?

cele mai multe vinuri conțin oriunde de la 20-150 mg/l de sulfiți (sulfiți). În SUA, limita legală pentru vin este de 350 mg/L. apropo, sulfiții s-ar putea să nu fie la fel de răi cum credeți.

ar trebui ca faptele nutriționale ale vinului să fie pe etichetele Vinului?

la începutul lunii februarie 2013, ministrul Sănătății din Marea Britanie a anunțat că există o nouă discuție despre „posibila includere a conținutului de calorii pe etichete” pe băuturile alcoolice., Declarațiile de alergie, cum ar fi sulfiții, trebuie menționate în prezent pe majoritatea etichetelor de vin din întreaga lume.

nu s-au făcut prea multe de atunci.

graficul de calorii pentru vin

calorii în vin după nivelul de alcool. Lucrări pentru vinurile roșii și albe standard.

A se vedea graficul