sharing my go – to baked sweet potato fry recipe complete with my favorite homemade fry sauce.
Questo post è sponsorizzato da siggi. Tutte le opinioni contenute all’interno sono mie. Come sempre, grazie per avermi permesso di collaborare con i marchi che amo portarti deliziose ricette!,
Se hai seguito insieme a me per un po’, allora sai che adoro assolutamente le patatine fritte di patate dolci. Sorprendentemente, fino ad ora, non ho mai condiviso la mia ricetta go-to per patatine fritte fatte in casa!
Nessuna attrezzatura di fantasia necessaria – solo una teglia e un forno e sei a posto!
C’è un ingrediente segreto per queste patatine fritte per dare loro un bel crunch: amido di mais! Aiuta a croccare le patatine fritte in modo che si sentano più come la versione da asporto a cui sei abituato, nonostante sia cotto nel forno., Vuoi anche assicurarti di non affollare la padella. Volete un sacco di spazio e dovrebbero essere tutti posa in un unico strato per garantire che siano tutti in grado di croccante bene.
Per me, metà della chiave per gustare le patatine fritte è avere un tuffo davvero buono e questo è uno dei miei preferiti in assoluto.
Viene fornito con solo una manciata di ingredienti (la maggior parte dei quali sono probabilmente nascosti nella vostra dispensa o frigorifero!) e richiede letteralmente solo l’agitazione di un cucchiaio., Mi piace anche sui miei hamburger vegetariani, pollo e salmone!
Ho usato lo yogurt di latte intero semplice di siggi i cui ingredienti semplici lo rendono denso e cremoso mentre lendinga delizioso tang più una bella spinta di proteine. Abbiamo quasi sempre un 24 oz. contenitore di siggi a portata di mano perché lo usiamo in tutto (rendendo questa salsa ancora più facile da tirare insieme!).
Se si vuole rendere il bambino amichevole, è possibile ridurre o omettere la salsa chipotle dando loro una bella opzione dip ricco di proteine!,
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Descrizione
condividere la mia ricetta di frittura di patate dolci al forno completa con la mia salsa di frittura fatta in casa preferita.,
Ingredients
For the Sweet Potatoes:
- 1 large sweet potato, peeled and sliced
- 1/2 tablespoon cornstarch
- Olive oil
- Salt & pepper
- Optional seasonings: cajun spice, adobo powder, chili lime seasoning, etc.,43″>
1 tazza di siggi pianura yogurt intero
Istruzioni
Per le Patate Fritte Dolce:
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F e foderare una teglia con carta da forno.,
- In una grande ciotola di miscelazione, gettare patate dolci con amido di mais, sale & pepe (e qualsiasi condimento aggiuntivo di vostra scelta) assicurando che tutte le patatine siano ben rivestite.
- Aggiungere un filo di olio d’oliva (circa 1-2 cucchiaini) nella ciotola e mescolare bene, usando le mani per strofinare l’olio sulle patatine, assicurandosi che non ci siano ciuffi di amido di mais che mostrano.
- Spalmare le patatine sulla teglia preparata in uno strato uniforme, quindi metterle nel forno., Cuocere per 25-30 minuti fino a quando le patatine iniziano a rosolare e croccante.
Per il tuffo frittura francese:
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, frusta per combinare e servire con patatine fritte.
Parole chiave: patata dolce, olio d’oliva, amido di mais, pepe, sale, yogurt, chipotle, paprika, succo di sottaceto
