istoria aripilor de pui de bivol

aripile de pui prăjite au fost mult timp o bază a gătitului sudic. Dar conceptul de gătit aripi în sos fierbinte piperat s-a născut în 1964 la Anchor Bar din Buffalo, New York, când coproprietarul Teressa Bellissimo a gătit aripi rămase în sos fierbinte ca o gustare târziu pentru fiul ei și prietenii săi. Băieții le-au plăcut atât de mult încât Bellissimos le-a pus în meniu a doua zi. Servite cu felii de țelină și sos de brânză bleu, „Buffalo Wings” au fost un hit instant.,Dick Winger, care a vândut sos fierbinte la bar, a plecat pe drum cu Dominic Bellissimo, fiul proprietarilor, pentru a promova articolul și a vinde sos fierbinte, iar articolul a prins treptat cu operatorii de restaurante din întreaga țară. Conceptul a dat lovitura în 1990, când McDonald ‘ s a început să vândă aripi puternice la unele dintre restaurantele sale. KFC a lansat aripi fierbinți un an mai târziu, iar Domino ‘ s Pizza și-a introdus propriile aripi în 1994. Au rămas fierbinți de atunci., McDonald ‘ s a revenit în afacerea wing în 2013, iar aripile sale puternice au fost prezentate la nivel național la majoritatea restaurantelor prin primul trimestru al anului 2014.aripile de pui și fotbalul – o poveste de dragoste creșterea aripii de pui și corelarea ei cu fotbalul American au avut de-a face cu sincronizarea.gătirea întregii păsări a fost la modă în anii șaizeci și șaptezeci, dar în anii optzeci consumatorii americani au început să prefere carnea de sân dezosată și fără piele, iar aripile au devenit un produs secundar ieftin pentru producătorii de pui., Restaurantele și barurile și-au dat seama că ar putea percepe prețuri scăzute pentru proteina relativ ieftină și, datorită naturii picante/sărate a sosului, au descoperit că vânzările de bere ar trece prin acoperiș atunci când Clienții ar mânca aripi.în același timp, barurile sportive cu mai multe televizoare și antene de satelit au devenit din ce în ce mai frecvente în America datorită tehnologiei în curs de dezvoltare rapidă; iar cel mai popular eveniment sportiv de urmărit cu prietenii în baruri este fotbalul., Aripile erau ușor de împărțit și accesibile, o „mâncare de grup” excelentă pentru a mânca cu alte persoane și sunt împerecherea perfectă cu un ulcior de bere. Și așa s-a născut legătura de aripă de porc-pui.mai multe rețete pentru aripi de pui pot fi găsite aici și aici.