picante y rico chorizo y huevos hace el desayuno más delicioso para empezar el día! Sírvelos con tortillas o úsalos en burritos y tacos de desayuno.
de vez en cuando, me encanta un buen desayuno al estilo mexicano con huevos y chorizo, ya sea que lo coma dentro de tacos de desayuno, o lo combine con algunas papas de desayuno o papas fritas.,
desayuno de Chorizo clásico
si nunca has oído hablar de Chorizo, es una salchicha mexicana picante que se utiliza en muchas recetas de desayuno hispanas.
es fácil de cocinar, sabroso, relleno, y va muy bien con tantos platos diferentes de la mañana. A mi familia le encanta mezclar chorizo con huevos y hacer tacos de desayuno y burritos.
si el chorizo es nuevo para ti, definitivamente me lo agradecerás una vez que hagas esta receta. Es un alimento básico para el desayuno en nuestra casa., El olor de la cocción de la salchicha llena la casa y trae a todos a la cocina listos para devorarla!
cómo hacer Chorizo y huevos
cocinar huevos de chorizo es pan comido!
simplemente caliente una sartén a fuego medio-alto y agregue una Libra de chorizo. Cocine durante unos 4-5 minutos hasta que el color se haya dorado. Una vez que la carne esté dorada, agregue seis huevos y revuelva con una espátula. Asegúrate de no revolver demasiado—todavía quieres tener grandes trozos de huevos visibles en el chorizo.
en este punto, añadir un poco de queso cheddar rallado si quieres!, Agregar el queso también reduce la especia del chorizo, por lo que es una excelente manera de hacerlo más suave.
espolvorear un poco de cilantro picado en la parte superior antes de servir. Servir con mini tortillas de harina o maíz calentadas.
Nota: La mayoría de las tiendas llevan algunos tipos diferentes de chorizo, pero normalmente recogemos el chorizo mexicano que se encuentra cerca de la salchicha de la sección de carne en la tienda. No tenemos una marca favorita y por lo general recoger la versión de la marca de la tienda de la carne.
almacenar + servir
Cómo almacenar los restos de chorizo y huevos?, Guarde el chorizo y los huevos sobrantes en un recipiente hermético. Se mantendrá bien en la nevera durante un máximo de una semana. ¡Caliéntalo y reutilízalo para otros alimentos de desayuno! También puede congelarlo guardándolo en una bolsa Ziploc segura para el congelador y manteniéndolo en el congelador durante un máximo de 2 meses.
¿en qué usar Chorizo y huevos? ¿con qué servir?, El Chorizo es genial con tantas recetas, pero aquí están los favoritos que nos gusta servirlo con:
- tacos de desayuno
- burritos de desayuno
- tortillas caseras o mini tortillas de harina/maíz
- frijoles refritos
incluso puede agregar algunas papas de desayuno al lado para redondear la comida.
esperamos que les guste este clásico plato Mexicano tanto como a nosotros! Nos ha encantado durante años y creemos que es una gran adición a cualquier desayuno, especialmente durante las vacaciones.,
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receta de Chorizo y huevos
Ingredients
- 1 pound chorizo
- 6 eggs
- flour tortillas mini
- cilantro
Instructions
-
Cook up chorizo., Agregue los huevos y revuelva – no revuelva demasiado que usted no ve los huevos más.
-
agregue queso si lo desea (generalmente lo omitimos) y sirva con tortillas calientes. Espolvorear con cilantro picado si se desea.,
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