estas chuletas de cerdo con costra de parmesano son tan sabrosas y fáciles de hacer. Con menos de 10 minutos de trabajo de preparación, puede hacer las chuletas de cerdo al horno más deliciosas que todos adorarán.
nos encantan las cenas rápidas y fáciles en nuestra casa, y estas chuletas de cerdo parmesano son una de nuestras favoritas. Junto con un puré de papas y coles de Bruselas, hacen la comida perfecta!
chuletas de cerdo al horno-nuestro favorito!,
No creo que siempre los amara, pero he crecido para amarlos a lo largo de los años. Normalmente las hemos salteado o cocinado en la estufa en el pasado, pero tenemos una nueva receta favorita de chuletas de cerdo con costra de parmesano que es simplemente la mejor (¡esta misma receta incluso se puede hacer con pollo!)
Las especias y el queso parmesano que cubren estos lomos de cerdo deshuesados agregan tanto sabor que los convierte en nuestra forma favorita de disfrutar de las chuletas de cerdo. Como mencioné, son tan fáciles y tan buenas, que son difíciles de no amar., Nos encanta servirlos sobre puré de papas o con verduras y tener esta receta en el plan de menú al menos una vez al mes.
Cómo Cocinar Chuletas de Cerdo
Como se puede imaginar, hay muchas formas de cocinar las chuletas de cerdo. Desde asar a la parrilla, saltear, hornear, lanzarlos en la olla de cocción lenta, las posibilidades y variedades son infinitas.
pan FRY. Por lo general, nos gusta freír nuestros lomos de cerdo calentando el aceite en una sartén grande de hierro fundido y calentar hasta que el aceite esté medio caliente., A partir de ahí, generalmente hemos agregado nuestras especias y condimentos a nuestras chuletas y las colocamos en el aceite hasta que estén doradas por cada lado. Nos suelen cocinar las chuletas de cerdo durante 4-5 minutos por cada lado y hasta que los jugos salgan claros.
Nota: Hay algunos factores que deben tenerse en cuenta, incluyendo el grosor de la chuleta de cerdo y la temperatura interna. Para asegurarnos de que los lomos de cerdo estén cocidos a la temperatura adecuada, usamos nuestro termómetro para carne para asegurarnos de que la temperatura interna haya alcanzado los 145 grados.,
Cómo hacer Chuletas de Cerdo
FRÍE & HORNEAR. A pesar de que generalmente freímos las chuletas de cerdo, esta receta en particular requiere saltear y hornear. Saltear las especias y el queso en las chuletas de cerdo infunde el sabor aún más. Usted puede terminar los lomos de cerdo continuando a saltear por un poco más de tiempo, pero los tiramos en el horno para asegurarse de que se cocinan a la temperatura interna perfecta – 145 grados.
sin saltear., Si desea hacer chuletas de cerdo deshuesadas al horno sin saltear, así es como lo hacemos
Precaliente el horno a 350 grados (180 grados C). Coloque las chuletas de cerdo en una bandeja para hornear. Extienda 1 cucharadita de mantequilla sobre cada chuleta de cerdo junto con las especias. Hornee 25-30 minutos en el horno precalentado, o hasta que la temperatura interna de las chuletas haya alcanzado los 145 grados F (63 grados C).
¿Qué hacer con las sobras
el RECALENTAMIENTO. Coloque las chuletas de cerdo cocidas y colóquelas en una bolsa Ziploc o en un recipiente hermético. Coloque en la nevera durante un máximo de 3-4 días., Para recalentar, puede utilizar el microondas o cocinar a fuego lento en el horno. En este caso, por lo general recomendamos agregar un poco de líquido para asegurarse de que las chuletas no se sequen. Agregaremos 1 cucharada de aceite de oliva por cada chuleta en la fuente para hornear.
congelación. Solo use bolsas seguras para el congelador o envuélvalas firmemente en papel de aluminio y guárdelas en el congelador. Pueden durar en el congelador hasta 5-6 meses si se almacenan correctamente.,
qué servir con chuletas de cerdo parmesano:
- pan de ajo con queso
- coles de Bruselas asadas
- espárragos parmesanos
- judías verdes asadas
¡esperamos que disfrutes de estas chuletas de cerdo tanto como nosotros! Asegúrese de revisar las otras recetas de chuletas de cerdo que tenemos en el sitio, así como nuestros lados favoritos para servir con chuletas de cerdo.,
para recetas más fáciles de chuletas de cerdo, echa un vistazo a:
- chuletas de cerdo italianas
- limón cremoso & chuletas de cerdo asfixiadas con tomillo
- chuletas de cerdo fritas en salsa de mantequilla de limón
- chuletas de cerdo de olla lenta
- chuletas de cerdo con manzanas y cebollas
receta de chuleta de cerdo con costra de parmesano
Instructions
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Mix Parmesan cheese, bread crumbs, paprika, parsley, pepper and garlic powder and place on a plate.,
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sumerja las chuletas de cerdo en la mezcla (asegurándose de que la mezcla se pegue) y dore en una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto. Fríe durante 5 minutos por cada lado.
-
coloque las chuletas de cerdo en una fuente para hornear de vidrio (asegurándose de dejar 1 pulgada alrededor de cada chuleta) y cocine de acuerdo con el grosor. Para las chuletas de cerdo gruesas, hornee a 350 durante 30-35 minutos. Para obtener un Grosor regular, cocine a 350 durante 20-25 minutos.,/div>Nutrition FactsParmesan Crusted Pork Chop RecipeAmount Per ServingCalories 326Calories from Fat 162% Daily Value*Fat 18g28%Saturated Fat 5g31%Cholesterol 97mg32%Sodium 259mg11%Potassium 521mg15%Carbohydrates 4g1%Protein 32g64%Vitamin A 105IU2%Calcium 111mg11%Iron 1mg6%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,
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