Cucumis melo var. reticulatus

El melón es como un caramelo en forma de melón.

por alguna razón, la sandía recibe todo el bombo del verano. Algo de eso tiene que ir directamente al melón, que en mi opinión impopular, es mucho más sabroso que la sandía.

con una textura extraña, semillas viscosas y una abundancia de, bueno, wateriness, la sandía simplemente no es mi tipo de fruta., El melón, sin embargo, es uno de mis favoritos.

un jugoso melón americano, es decir, porque nunca he probado la variedad Europea. Hay diferencias, de las que hablaremos en un momento.

ningún melón puede superar la pulpa de naranja dulce del melón. Es intensamente dulce, pero también saludable, con niveles robustos de vitaminas A y C, potasio, folato y betacaroteno.

debido a que amo tanto el melón cantaloupe, decidí cultivarlo aquí en Alaska. Viendo cómo esta fruta prospera en climas cálidos de verano, esta es una elección audaz.,

pero debo tener melón cultivado en el jardín.

¿sientes lo mismo? ¡Sigue leyendo!

cultivo e Historia

esta deliciosa fruta pertenece al género Cucumis y es un miembro de la familia Cucurbitaceae, o calabaza.

Pumpkins, squash, honeydew y zucchini también son miembros estrella. Cultivada como anual de verano en las zonas de Resistencia 4-10 del USDA, la fruta se desarrolla en una enredadera, que puede entrenar un enrejado para ahorrar espacio.

La mayoría de las variedades maduran en 65-90 días y producen frutos redondos que pesan hasta 3-4 libras.,

Los Melones de melón cantalupo son una variedad del melón almizclero, C. melo, y el nombre «melón cantalupo» se refiere específicamente a la variedad norteamericana C. melo var. reticulatus, y el tipo europeo, C. melo var. cantalupensis.

esta fruta de pulpa anaranjada se conoce como rockmelon en Australia y Nueva Zelanda, y spanspek en Sudáfrica.

Las primeras versiones del melón se originaron en Persia, India y el área circundante, y luego en la década de 1700 las semillas de Armenia contribuyeron al cultivo del melón Europeo que conocemos y amamos.,

El nombre proviene de uno de los primeros lugares para cultivar esta versión, Cantalupo, una ciudad cerca de Roma donde el Papa disfrutó de un retiro en una villa.

en cuanto a la variedad norteamericana, Colón trajo semillas de cultivares tempranos en su viaje de 1494 al nuevo mundo, y las introdujo en las Américas.

en 1881, la W. Atlee Burpee company cultivó la variedad norteamericana tal como la conocemos hoy, llamándola la «gema redada», por su piel palmeada y su fruta deliciosamente dulce.,

hoy en día, la gente de todo el mundo prefiere el melón cantaloupe a la sandía – oh espera, tal vez eso es solo yo!, – y usarlo en ensaladas de frutas, envolverlo en prosciutto para un antipasti popular, y comerlo en la corteza para un delicioso aperitivo de verano. También puede asar y merendar las semillas.

propagación

Puede comenzar esta fruta a partir de semillas en interiores o al aire libre, o de plántulas compradas en un centro de jardinería.

en el norte, con la temporada de crecimiento más corta, es un cultivo ideal para el verano, siempre y cuando tenga algo de ayuda para mantenerse caliente.

Los estados del Sur pueden cultivar el melón a principios de la primavera o incluso durante el otoño en algunas áreas.,

de semilla

aquellos de ustedes que viven en climas más fríos, como yo, deben sembrar semillas en interiores al menos cuatro semanas antes de la fecha promedio de la última helada.

dado que los melones requieren una larga temporada de crecimiento y tardan tiempo en madurar, una ventaja como esta ayuda a garantizar que podrá cosechar sus melones antes de que las heladas de otoño maten a las plantas.

en climas más cálidos, puede sembrar semillas directamente al aire libre tan pronto como haya pasado todo el peligro de heladas.

en algún lugar como Florida, planta ya en febrero o Marzo., Aquellos en las zonas 9, 10 y 11 incluso pueden sembrar semillas en el otoño para una cosecha de invierno.

La mayoría de los cultivares de melón tardan entre 65-90 días desde la germinación para alcanzar la madurez, así que deja que eso sea tu guía.

para sembrar en bandejas de semillas, agregue una mezcla de macetas de buena calidad a cada celda y luego use su dedo para hacer un agujero de 1/2 pulgada de profundidad en cada una.

Agregue de dos a tres semillas por agujero, y asegúrese de colocar el extremo puntiagudo de las semillas hacia abajo.,

Las raíces emergen del punto, y aunque todavía pueden germinar si las colocas redondeadas hacia abajo, la plántula tendrá que trabajar mucho más duro para averiguar qué camino es hacia arriba y cuál es hacia abajo.

Confía en mí en esto. Vergonzosamente, aprendí esta lección de la manera difícil.

apisonar la tierra de nuevo sobre la semilla y darle una agradable nebulización con una botella de spray o un riego suave con una regadera.

si sus bandejas de semillas vienen con una tapa, eso es útil ya que ayuda a atrapar la humedad, lo que resulta en la humedad perfecta para la germinación.,

también puede usar una capa de envoltura de plástico para lograr un efecto similar, pero asegúrese de eliminarla tan pronto como germinen las semillas.

La germinación generalmente toma alrededor de una semana, a veces más si las condiciones del suelo no están a 70°F. puede usar una estera térmica para garantizar que el suelo se mantenga a una temperatura constante de 70°F, La temperatura ideal para la germinación.

asegúrese de mantener esa botella de spray cerca – las plántulas de melón necesitan humedad constante en los primeros días.,

unos días después de la germinación, delgada a una plántula por célula, manteniendo la que se ve más fuerte.

Mantenga sus bandejas de semillas cerca de una ventana soleada o colocarlos bajo una luz de crecer.

una vez que tengan dos o tres juegos de hojas verdaderas, tendrás que endurecerlas durante 7-10 días antes de trasplantarlas al aire libre.,

una nota rápida: a veces las tripas de las semillas no se desprenden de la plántula inmediatamente que empuja fuera de la tierra, especialmente si usted planta accidentalmente las plántulas de la manera incorrecta hacia arriba.

Si estas carcasas no se caen en un par de días, tíralas suavemente con los dedos. Dejarlos puede inhibir el crecimiento de la planta.

aquellos de ustedes que viven en climas más cálidos pueden sembrar al aire libre a pleno sol tan pronto como haya pasado el peligro de heladas.,

para sembrar al aire libre, planta tres semillas en agujeros de 1/2 pulgada de profundidad, separados entre 18 y 24 pulgadas. Manténgalos uniformemente húmedos hasta la germinación.

Una vez que las plántulas tengan dos juegos de hojas verdaderas, delínelas para que solo haya una planta cada 18-24 pulgadas.

de plántulas y Trasplantes

¿recogió una bandeja de arranques en su vivero local? ¿O sus plántulas son lo suficientemente grandes como para trasplantarlas? He aquí cómo asegurarse de que se instalen bien en su jardín.

elija un lugar soleado para plantar, ya que los melones necesitan de ocho a diez horas de sol completo para prosperar.,

primero tendrá que asegurarse de que el suelo en sus camas elevadas o jardín de hileras a la antigua está suelto, bien drenado y listo para los melones.

mientras que los melones aman el calor, no aman demasiado. Si las temperaturas se elevan por encima de 95-100°F o así durante varios días seguidos, su planta podría ponerse de mal humor y dejar que sus flores caigan.

para ayudar a mantener la planta feliz durante las olas de calor, mantillo con paja u otro material de color claro para mantener las raíces frescas.,

en cuanto a aquellos de nosotros en climas más fríos, tendremos que hacer todo lo que esté a nuestro alcance para mantener nuestros melones calientes.

primero, evite colocar las plantas hasta que la temperatura del suelo sea de 70°F. usar lechos elevados para melones ayuda, porque el suelo en lechos y recipientes elevados a menudo se descongela antes que el suelo.

Otro paso importante? Mantillo con tela de paisajismo negro, o virutas de corteza de color oscuro. Sin embargo, solo use mantillo oscuro en las zonas de crecimiento más frías, o las plantas pueden sobrecalentarse.,

para obtener más calor, puede insertar aros y cubiertas de hileras flotantes sobre su jardín para actuar como un invernadero durante los primeros días de crecimiento.

querrá quitar la cubierta tan pronto como las temperaturas exteriores se mantengan por encima de los 50 ° F por la noche, especialmente cuando su melón comienza a florecer, generalmente alrededor de 30-40 días después de la germinación.

Las cubiertas de fila pueden mantener fuera a las abejas y otros polinizadores necesarios para hacer esa deliciosa fruta.,

otro componente importante de un melón feliz es mantenerlo bien regado, especialmente en las etapas de crecimiento y floración.

durante esta etapa de su crecimiento, necesitará 1-2 pulgadas de agua por semana. Evite regar desde arriba para evitar que las hojas se mojen y puedan propagar enfermedades.

para comprobar la humedad del suelo, mete el dedo una pulgada hacia abajo en el suelo. Si se siente seco, es hora de agregar agua.,

pero una vez que las vides han fructificado, es hora de reducir el riego un poco a solo 1 pulgada por semana.

a medida que los melones se acercan a la maduración, proporcione solo 1/2 pulgada de agua a la semana. Demasiada agua en este punto puede hacer que las cortezas se hinchen y se dividan.

Las vides de melón se extienden de par en par y son gruesas, así que si tienes espacio limitado, usa un soporte de planta para animarlas a crecer hacia arriba.,

una jaula de tomate puede funcionar, al igual que un enrejado, una simple tienda de campaña hecha de cuatro postes de bambú atados juntos en la parte superior, o un marco de crecimiento vertical como este de The Home Depot.

asegúrese de proporcionar soporte para colgar los melones, una vez que son aproximadamente del tamaño de un puño.

simplemente coloque la red alrededor del melón y átela al enrejado, marco o poste. A medida que el melón crece, el cabestrillo se expandirá y lo sostendrá para que no rompa la vid.

Además, recuerda recortar las vides para animar a la planta a centrar su energía en hacer melones grandes y jugosos.

Como las fresas, los melones enviar los corredores.,

para cultivar melones grandes, recorte cada planta en el nodo de la hoja justo después de la que lleva la fruta y considere mantener solo dos o tres frutas en cada planta.

la planta pondrá toda su energía en cultivar esas frutas a un tamaño agradable y grande.

pero si no te importan los melones más pequeños y quieres una cosecha más completa, puedes dejar que las vides crezcan como quieran y solo recortarlas si se están derramando sobre el borde de tu lecho elevado o invadiendo otras plantas.,

echemos un vistazo.

insectos

¿Qué insectos molestan más a los melones? Estas cuatro criaturas molestas.

pulgones

Por supuesto.

¿Qué cosa frondosa es inmune a esta plaga persistente? Sin embargo, no todos los áfidos aman este melón: los áfidos del melocotón (Myzus persicae), que son de color verde a marrón amarillento, y los áfidos del melón (Aphis gossypii), que son de color blanco cremoso.,

aunque son pequeños, son fácilmente visibles en las hojas tras una inspección cercana. Los áfidos succionan la savia de las hojas, haciendo que se vuelvan amarillas o dejen de crecer. También contribuyen a la propagación del virus del mosaico.

si su brote se limita a unas pocas enredaderas robustas, puede lavar los insectos con agua y rociar tierra de diatomeas sobre las plagas caídas y en el suelo alrededor de sus plantas.,

alternativamente, rocíe la planta con aceite de neem o jabón insecticida, o haga que su parche de melón sea un hogar feliz para las mariquitas, un insecto beneficioso que come áfidos.

escarabajos del pepino

estos escarabajos bastante hermosos vienen en tres formas pertinentes: el escarabajo del pepino rayado Occidental (Acalymma vittata), el escarabajo del pepino manchado Occidental (Diabrotica undecimpunctata) y el escarabajo del pepino rayado (Diabrotica balteata).

estos insectos de colores brillantes pueden dañar las vides y las hojas y contribuir a la podredumbre bacteriana. También mastican la fruta y dejan cicatrices feas.,

la mejor manera de manejarlos es aplicar arcilla de caolín o aceite de neem a las áreas afectadas (¡y atraparlos temprano antes de que se propaguen!).

Cutworms

estos gusanos gordos, segmentados, marrones (me estremezco mientras escribo esto) pueden matar plántulas de melón y comer agujeros a través de los melones. ¡No mola!

Los gusanos cortantes, Peridroma saucia, son más activos por la noche, y durante el día estas bestias de 1-2 pulgadas se acurrucan y se esconden en el suelo en la base de la planta. Saben que no son bienvenidos.,

para controlarlos, selecciónelos a mano de sus plantas por la noche (diversión, diversión!) o esparcir tierra de diatomeas alrededor de la base de la planta.

también puede tratar de rociar aceite de neem o jabón insecticida en las áreas afectadas.

Squash Bug

La plaga más temida para los cultivadores de melón de todo el mundo, El bicho de la calabaza (Anasa trisis) se alimenta de las hojas, volviéndolas moteadas y marrones, y hace que las vides se marchiten e incluso mueran. También mata la fruta sana y madura.

Las ninfas son verdosas con patas negras; los adultos son gris-negro-marrón.,

la tierra de diatomeas puede ayudar a matar o retrasar la propagación de estos insectos devastadores, pero algunos jardineros decididos en realidad usan una aspiradora húmeda y seca para succionarlos de las vides, hojas y frutas.

Los Melones cultivados en una cerca o enrejado a veces pueden escapar de la infestación, así que eso es algo a considerar.

enfermedad

revise sus plantas diariamente para asegurarse de que no estén desarrollando síntomas de ninguna de estas cinco enfermedades comunes del melón cantalupo.

Tizón de la hoja de Alternaria

si vive en un área caliente, húmeda y lluviosa, tenga cuidado con el tizón de la hoja de Alternaria causado por Alternaria cucumerina., Esta infección fúngica comienza como pequeñas manchas de color amarillo-marrón en las hojas más antiguas y se propaga a un nuevo crecimiento.

también puede infectar la fruta, causando una grieta.

para prevenir este hongo desagradable, evite el riego por encima de la cabeza y considere cubrir sus cultivos con lona a prueba de lluvia si las condiciones húmedas duran más de un par de días. Use fungicida en las plantas afectadas.

mildiu velloso

Esta molesta enfermedad fúngica es causada por Pseudoperonospora cubensis. Manchas marrones aparecen en las hojas, eventualmente matándolas.,

evite la irrigación aérea y trate con fungicida cuando sea necesario.

Fusarium Wilt

Fusarium wilt es causada por un hongo transmitido por el suelo, Fusarium oxysporum, que hará que los corredores se vuelvan amarillos y se marchiten y debilite la salud general de la planta.

para evitarlo, rote todos los cultivos de Cucurbitaceae cada cuatro años y mantenga el suelo húmedo pero no anegado. Si es necesario, aplique fungicida.

virus del mosaico

Una de las principales razones para mantener a los áfidos fuera de su jardín es que propagan el virus del mosaico., Los tipos que dañan el melón son: mosaico de pepino, mosaico de calabaza, mosaico de sandía y mosaico amarillo de calabacín.

estos virus causan un patrón amarillo en las hojas, matándolas, e incluso pueden atrofiar y deformar la fruta. Comprar semillas resistentes a los mosaicos es ideal si estos virus son un problema conocido en su área. Se propagan muy rápidamente, devastando cultivos enteros, y hay poco que hacer una vez que eso suceda.

oídio polvoriento

esta enfermedad común, oídio polvoriento, causada por Podosphaera xanthii, promueve la propagación del hongo blanco por todas las hojas.,

aunque rara vez mata las plantas, se ve antiestético y puede alterar el sabor de la fruta porque no permite que madure completamente.

Para evitar el oídio, asegúrese de desinfectar las herramientas de jardinería antes de su uso para plantar melones.

además, asegúrate de permitir la circulación de aire si los estás cultivando en un espacio parcialmente cerrado, como debajo de las cubiertas de filas flotantes.

cosechar

hay tres cosas principales a tener en cuenta cuando estás pensando en cosechar tus melones ganados con tanto esfuerzo.,

primero, mira el color. ¿Está cambiando de blanco a un color melocotón-dorado, amarillo o crema? Si es así, probablemente esté listo para la cosecha.

segundo, acércate al melón y olfatea donde la vid se encuentra con el fruto. ¿Huele dulce? Si es así, es hora de elegir!

y en tercer lugar, mientras está olfateando, compruebe el accesorio entre el tallo y el melón.,

si ves una ligera brecha donde el melón está empezando a alejarse de la vid, este es un buen indicador de que puedes agarrarlo con ambas manos y tirar suavemente.

Un melón maduro salgan con facilidad.

una vez cosechado, lleve su melón Dentro y fuera del sol para evitar la pérdida de agua y la sobre-maduración.

lea nuestra guía completa sobre la cosecha de melón aquí.

preservando

seamos realistas: los melones se disfrutan mejor frescos de la vid., Después de frotar a fondo la corteza con jabón y agua tibia para eliminar las bacterias, que pueden contaminar la carne cuando se corta en ella.

para hacer esto, tome un cepillo de verduras limpio y limpie toda la parte exterior del melón con agua corriente. Antes de cortar, seque con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.

Puede almacenar los melones sin lavar y sin cortar en el refrigerador durante un máximo de una semana, y sellar el melón cortado en una bolsa de plástico y almacenarlo durante tres días.

la otra opción es cortar el melón en cubos o bolas, colocarlo sobre papel encerado y congelar.,

Después de dos o tres horas, coloque los cubos en recipientes o bolsas que se puedan volver a sellar y guárdelos en el congelador.

Use cubos mientras todavía está helado, ya sea que los mezcle en un batido o que los coma frescos del congelador como una pequeña cucharada de helado.

trate de espolvorear azúcar en los cubos antes de congelar para una golosina extra dulce. Utilice su melón congelado en el plazo de un mes para obtener los mejores resultados.

como para cualquier otro método de preservación, esos son prácticamente inexistentes.

según Tracy L. Parnell, Trevor Suslow y Linda J., Harris, científicos de alimentos de la Universidad de California, es inseguro poder el melón debido a un alto riesgo de botulismo, y desagradable intentar secarlo.

recetas e ideas de cocina

para obtener consejos sobre cómo cortar correctamente el melón cantalupo, consulte este artículo de nuestro sitio hermano, Foodal. Te dirá todo lo que necesitas saber!

Puede agregar melón fresco o congelado a los batidos o comerlo como está. Combinar con otras frutas para una ensalada sabrosa, o comer fresco con un toque de menta.

y recuerda esos cubos congelados de melón?, Intente hacer esta receta de daiquiri de sandía, también de Foodal, pero use melón en lugar de sandía.,e220636″>

Plant Type: Annual Water Needs: Moderate Native To: Middle East, Europe Maintenance: Moderate to hig Hardiness (USDA Zone): 4-11 Soil Type: Organically rich Season: Spring, summer, fall (depending on region) Soil pH: 6.,0-6.,tr> Spacing: 2-3 feet Avoid Planting With: Beans, cucumber, potatoes Planting Depth: Seeds: 1/2 inch Family: Cucurbitaceae Height: 12-18 inches Genus: Cucumis Spread: 3-6 feet Species: melo Pests & Diseases: Aphids, cucumber beetle, cutworms, squash bug; alternaria leaf blight, downy mildew, fusarium wilt, mosaic viruses, powdery mildew.,

Favorito de Todos Melón

Bueno, tal vez no es el favorito de todos, pero seguro que es mío, y no puedo esperar a ver a mi regordeta melones prosperar en el jardín.

¿alguna vez has crecido melones? ¿Prosperaron o apenas sobrevivieron? Háganoslo saber en los comentarios a continuación!,

si desea agregar otras frutas de verano a su jardín, consulte estos artículos a continuación:

• El Sabor Del Verano: cómo plantar y cultivar sandías
• Cómo plantar y cultivar cereza molida, una baya Tropical sabrosa

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