como fruta cítrica, los limones son bastante altos en vitamina C. El jugo de limón es ideal para aumentar su ingesta diaria de vitamina C. Se puede añadir a las recetas o simplemente beber agua de limón. La cáscara de limón es la parte más rica del limón en vitamina C. úsala para dar sabor al té o a las recetas.
¿cuánta vitamina C necesitamos diariamente?
según los Institutos Nacionales de salud, la mayoría de las personas necesitan aproximadamente 90 mg de vitamina C al día.
La alta ingesta diaria de vitamina C se ha relacionado con muchos beneficios para la salud., Por ejemplo, la vitamina C es vital para un sistema inmunológico fuerte y una piel joven y brillante, ya que estimula la síntesis natural de colágeno.
solo los alimentos de origen vegetal contienen cantidades significativas de vitamina C. consuma verduras y frutas para un alto consumo de vitamina C. Además, como la vitamina C es bastante vulnerable al calor, evite cocinar alimentos ricos en vitamina C. Por lo tanto, comer frutas es una excelente manera de aumentar su ingesta de vitamina C.
¿El Limón es rico en vitamina C?
Los limones son una excelente fuente de vitamina C. Solo 100g de limones contienen 53 mg de vitamina C. Eso es 70% DV (valor diario).,
prácticamente, un limón pequeño contiene aproximadamente 30 mg de vitamina C. Eso es 40% DV. Además, un limón grande contiene aproximadamente 45 mg de vitamina C, o 60% DV.
¿el jugo de limón es alto en vitamina C?
ciertamente, el jugo de limón también es rico en vitamina C. 100g de jugo de limón contiene 38 mg de vitamina C. Eso es 50% DV.
si desea aumentar su ingesta de vitamina C, beba agua de limón por la mañana. Añadir el jugo de un limón. Contiene 18 mg de vitamina C! El agua de limón también es ideal para perder peso.
si no puedes beber agua de limón, no te preocupes. Añadir el jugo de limón en las recetas., Por ejemplo, puedes mezclar zumo de limón con aceite de oliva. Es el aderezo más simple. Consumirás vitamina C del jugo de limón y polifenoles del aceite de oliva. Además, una gran receta de 15 minutos es brócoli al vapor con aceite de oliva y jugo de limón. El brócoli es otro alimento particularmente rico en vitamina C.
no tire la cáscara de limón
Como regla general, la cáscara de las frutas contiene la mayoría de los nutrientes. Lemon no es una excepción. La cáscara de limón es la parte más rica en vitamina C. 100g de cáscara de limón tiene 129 mg de vitamina C. Prácticamente, solo una cucharadita de cáscara de limón contiene 2.,6 mg de vitamina C y una cucharada tiene hasta 8 mg de vitamina C. Eso es 10% DV. La cáscara de un limón mediano puede llenar una cucharada.
por lo tanto, intente agregar cáscara de limón en las recetas. Además, puede deshidratarlo y usarlo para darle sabor a su té o hacer agua de limón.
beneficios para la salud de la vitamina C
tal vez la propiedad más conocida de la vitamina C es su efecto sobre el sistema inmunológico. Sobre todo, la vitamina C es un poderoso antioxidante., Además, la vitamina C se ha relacionado con una disminución del riesgo de:
- ciertos cánceres,
- Enfermedades cardiovasculares,
- cataratas,
- presión arterial alta.