Esta ensalada picada es una mezcla de pollo a la parrilla, tomates, pepinos, tocino, garbanzos y queso mozzarella fresco, todo mezclado en una vinagreta casera. Una deliciosa mezcla de sabores y texturas que lo convierte en la comida más ligera perfecta.
Me encanta una buena ensalada para el almuerzo, algunos de mis favoritos incluyen ensalada de coles de Bruselas, ensalada de fideos ramen y esta ensalada fresca y colorida de pollo picado.,
me encanta llegar a ser realmente grandes ensaladas cuando voy a los restaurantes, y por alguna razón, parece que nunca fueran tan buen sabor cuando los hago en casa. Todo eso ha cambiado ahora que he creado esta ensalada picada. Está lleno de todo tipo de verduras, aguacate cremoso, mozzarella fresca y tocino crujiente. ¡He tenido varias personas que me dicen que es la mejor ensalada que han tenido!
¿cómo se hace la ensalada picada?,
realmente se puede añadir tantos ingredientes diferentes a una ensalada picada, las posibilidades son infinitas! Para esta ensalada en particular, elegí usar lechuga romana, pollo a la parrilla, cubos de queso mozzarella fresco, pepino, tomate, tocino y aguacate. El aderezo es una simple mezcla de mostaza Dijon, jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, hierbas y especias. ¡Mezcle todo y estará listo para comer!
¿Cómo mantener ensalada fresca en la nevera?,
La mejor manera de mantener su ensalada fresca es cortar todos los componentes y almacenarlos por separado en el refrigerador. También puede preparar el apósito hasta 3 días antes de que planee usarlo. Cuando esté listo para comer, simplemente ponga todo en un tazón, agregue el aderezo y luego mezcle para combinar. Recomiendo agregar el aguacate en el último minuto para que no se vuelva marrón.
¿Cuánto dura la ensalada picada?
la ensalada picada con aderezo tiene una vida útil corta: en pocas horas, la lechuga comenzará a marchitarse por el ácido en el aderezo., Dicho esto, como se mencionó anteriormente, puede almacenar todos los componentes por separado en la nevera, luego mezclar todo cuando sea el momento de comer. Los componentes separados se pueden almacenar en la nevera durante un máximo de 3 días.
Tips for Chopped Salad
- pica todos tus ingredientes en trozos de tamaño similar, normalmente lo corto todo en bocados de 1/2 pulgada.
- Esta ensalada es una excelente manera de usar el pollo cocido sobrante, o incluso puede usar pollo asado para ahorrar tiempo de preparación.,
- prefiero usar pepino inglés para esta ensalada, que son los largos pepinos envueltos en plástico que ves en tu departamento de productos locales.
- El aderezo para esta ensalada requiere chalota picada, que sabe a un cruce entre cebolla y ajo. Puede sustituir una cantidad menor de ajo picado si lo prefiere.
variaciones de ensalada picada
aunque me encanta esta combinación de sabores en particular, puedes cambiar absolutamente nuestros ingredientes para hacer este plato tuyo.,
- proteína: Use camarones cocidos o filete en lugar de pollo.
- queso: pruebe fontina en cubos, cheddar blanco envejecido o feta en lugar de mozzarella.
- verduras: otras opciones de verduras excelentes incluyen pimientos, remolacha asada, alcachofas marinadas, hinojo o apio.
- nueces: puedes añadir piñones tostados, almendras o nueces a tu ensalada picada.
¿puedo decirte lo mucho que me encanta esta ensalada? Es la mezcla perfecta de sabores y texturas y está lleno de proteínas para ayudarle a mantenerse lleno., Usted se encontrará haciendo ensalada picada sobre una base regular!,
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Ensalada con Pollo
instrucciones
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coloque la lechuga, el pollo, la mozzarella, el tomate, el pepino, los garbanzos, el tocino, el aguacate y las cebolletas en un tazón grande.,
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en un tazón pequeño, bate el jugo de limón, mostaza Dijon, vinagre de vino tinto, azúcar granulada, chalota, orégano, perejil y aceite de oliva.
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Vierta el aderezo sobre la ensalada ingredientes. Mezcle para cubrir. Servir inmediatamente.
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