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Ces biscuits Red Velvet faciles ne nécessitent que 4 ingrédients simples et sont prêts en moins de 30 minutes. Ces biscuits sont le régal facile parfait pour la Saint-Valentin aussi!
puis-je vous dire un secret? J’adore cuisiner, mais de temps en temps, Je ne suis tout simplement pas d’humeur à passer beaucoup de temps dans la cuisine ou je n’ai tout simplement pas le temps., Donc, quand j’ai besoin d’un dessert rapide et simple, j’aime utiliser une boîte de mélange à gâteau pour préparer un lot de biscuits.
la chose merveilleuse à propos de cette recette de biscuits red velvet est que les biscuits ne se révèlent pas du tout croustillants, ils ont le goût d’un biscuit ordinaire.
chaque fois que je les fais, personne n’a la moindre idée qu’ils sont en fait des biscuits faits avec un mélange à gâteau. Et je suis tout à fait d’accord pour ne pas dire mon secret. Eh bien, je suppose que je dis ce secret maintenant.,
Ingrédients pour la Recette
La liste des ingrédients de ces red velvet cake cookies est aussi simple que cela. Voici ce dont nous aurons besoin pour faire ces biscuits:
- Red velvet cake mix: j’adore vraiment les mélanges à gâteaux Duncan Hines pour cette recette, la boîte de 16,5 onces est la taille parfaite.
- huile: le Canola ou l’huile végétale fonctionneront.
- oeufs: assurez-vous que vos oeufs sont à température ambiante avant de les mélanger dans la pâte à biscuits.
- pépites de chocolat blanc: vous pouvez mélanger ce que vous voulez dans ces biscuits., J’adore les pépites de chocolat blanc, mais les pépites de chocolat semi-sucrées ou noires seraient également délicieuses.
Comment faire ces Cookies
Ces cookies sont aussi simples que de mélanger votre boîte de mélange à gâteau, de l’huile, des œufs et vos mix-ins préférés dans un bol. J’ai décidé d’utiliser un mélange de gâteau en velours rouge dans ces biscuits, car la Saint-Valentin approche à grands pas.
la pâte à biscuits sera un peu collante, mais c’est normal. Si vous avez du mal à travailler avec la pâte à biscuits, vous pouvez la couvrir et la réfrigérer pendant environ 30 minutes.,
Une fois que la pâte est prête, ramassez-la en boules de la taille de 2 cuillères à soupe, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes. Vous saurez que les biscuits sont faits une fois que les sommets sont réglés. Je suggère de les laisser refroidir quelques minutes avant de les retirer de la plaque à pâtisserie.
FAQ
Comment conserver Ces Cookies
puis-je utiliser un mélange à gâteau sans Gluten?,
je n’ai fait cette recette que telle qu’elle est écrite, donc je ne peux pas dire avec certitude si le mélange à gâteau red velvet sans gluten fonctionnera. Je pense qu’il sera sans doute bien!
puis-je geler ces Cookies?
Oui, les boules de pâte à biscuits peuvent être congelées jusqu’à 3 mois. Cuire au four congelé, mais ajouter 1 à 2 minutes au temps de cuisson. Biscuits refroidis complètement peut également être congelé. Pour décongeler, placez-les sur votre comptoir et laissez-les venir à température ambiante.,
conseils de cuisson
- cette recette est si polyvalente que vous pouvez changer la saveur du mélange à gâteau et des mix-ins pour créer votre propre version. Parfois, je vais utiliser un mélange à gâteau blanc et mélanger quelques paillettes ou utiliser un mélange à gâteau au chocolat et utiliser des pépites de chocolat semi-sucrées.
- notez que la pâte à biscuits faite avec du mélange à gâteau est souvent assez collante. Si votre pâte est collante, ne vous inquiétez pas, c’est normal! S’il est trop difficile de travailler avec vous pouvez le refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes et cela devrait aider.
- Cette recette est assez indulgent., Si votre boîte de mélange à gâteau est une once trop petite ou trop grande, cette recette devrait toujours fonctionner.
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biscuits Red Velvet Cake Mix
Ingredients
- ▢ 1 (16.,1/3 tasse (80 ml) d’huile
- 2 2 gros oeufs à température ambiante
- 1 1 tasse (190 grammes) de pépites de chocolat blanc
instructions
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préchauffer le four à 177°C (350°F). Tapisser deux grandes plaques de cuisson de papier parchemin ou de tapis de cuisson en silicone et réserver.
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dans un grand bol, ajouter le mélange à gâteau, l’huile et les œufs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés., Ajouter les pépites de chocolat blanc et incorporer la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée. Versez deux boules de pâte à biscuits de la taille d’une cuillère à soupe sur les plaques à pâtisserie préparées, en veillant à laisser un peu d’espace entre chacune.
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cuire à 350°F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des biscuits soit réglé. Retirer du four et laisser les biscuits refroidir pendant 5 à 10 minutes sur la plaque à pâtisserie, puis les transférer sur une grille pour terminer le refroidissement.,
Notes
instructions de congélation: les boules de pâte à biscuits peuvent être congelées jusqu’à 3 mois. Cuire au four congelé, mais ajouter 1 à 2 minutes au temps de cuisson. Biscuits refroidis complètement peut également être congelé. Pour décongeler, placez-les sur votre comptoir et laissez-les venir à température ambiante.
huile: le Canola ou l’huile végétale fonctionnent bien dans cette recette!,
pépites de chocolat blanc: N’hésitez pas à remplacer les pépites de chocolat blanc par des pépites de chocolat au lait, semi-sucrées ou noires.