panqueques de avena

noviembre 1, 2020

damas y caballeros, esta es la actualización de actualizaciones, la actualización de actualizaciones. Mejor que el siguiente iPhone o el último servicio de streaming. Póngase en línea para estos panqueques de avena integrales, sin gluten, nuevos y mejorados.

estos panqueques de avena saludables están hechos completamente con avena procesada en una licuadora (eso es, panqueques de avena sin harina), haciéndolos 100% integrales y naturalmente gluten Libre.,

son tiernos y esponjosos, no pesados. Incluso el más acérrimo de los puristas de panqueques lo aprobará.

esta receta es una versión mejorada de My Banana Oatmeal Pancakes (un favorito absoluto entre los lectores). Es ideal para los momentos en los que anhelas un panqueque clásico y hogareño con harina de avena, pero no tienes plátanos a mano.

en lugar de puré de plátano, estos panqueques de avena saludables utilizan yogur griego para mantener la humedad. Un toque de jarabe de arce puro endulza la masa de forma natural.

si no está satisfecho con otras recetas de panqueques de avena en línea, es probable que se deba a una de las pocas razones.,

Los panqueques eran densos. Esto es causado por dejar toda la avena entera y no dejar que la masa descanse.
Los panqueques carecían de textura de avena. Personalmente, me encantan las motas de avena en mis panqueques. Si la masa está perfectamente mezclada, sus panqueques estarán esponjosos, pero perderá los trozos sorpresa de avena en todo.
Los panqueques dependían de la harina regular, un problema si necesitas que sean libres de gluten. Muchas recetas de panqueques de avena agregan avena a una base de harina, por lo que pierde los beneficios de los granos integrales y el aspecto GF también.,

lo que separa esta receta de panqueques de avena esponjosos de tantos otros es que están hechos completamente de avena (¡sin harina!), tienen trozos de la textura de avena encantadora dispersos por todas partes, y se derriten-en-su-boca tierna.

El truco para esponjosos panqueques de avena

mientras crecía, los desayunos familiares eran una institución para mi padre. Su mantra de fin de semana también puede haber sido «los panqueques deben ser esponjosos.»Esta receta de panqueques esponjosos trata de embotellar su entusiasmo.

normalmente, el secreto de los panqueques esponjosos no es mezclar demasiado la masa., Pero ese es un equilibrio delicado para lograr cuando las recetas de panqueques de avena requieren mezclar avena.

sin embargo, en mi interminable búsqueda de la perfección (que, en caso de que mi Prueba y edición de recetas de libro de cocina no fueran obvias, es un hábito mío), descubrí el truco crítico: agregar 1 taza de avena después de la mezcla inicial y dejarla reposar en la masa durante 10 minutos.

esto permite que la avena se ablande en una textura superior y esponjosa. Puede leer más detalles sobre esto en las instrucciones a continuación.,

las tortitas de avena pueden ser más saludables que otras tortitas

generalmente, las tortitas de avena son más saludables que las tortitas normales (suponiendo que las tortitas «normales» se refieran a tortitas hechas con harina blanca, abundante mantequilla y aceite, y azúcares artificiales). Si has pensado que los panqueques de los restaurantes saben mejor, es porque dependen de las grasas y los azúcares. Podemos hacerlo mejor en casa!

dado que estos panqueques de avena están hechos con granos enteros, endulzados naturalmente y usan yogur griego, mantienen el desayuno en el lado delicioso de saludable.,

Un toque de canela y extracto de vainilla pura les da sabor digno de restaurante también.

Por supuesto, lo que pones encima de estos panqueques de avena también juega un papel considerable en su Salubridad General.

mis ingredientes favoritos para panqueques saludables son mantequillas de nueces, mermeladas bajas en azúcar, fruta fresca como plátanos en rodajas y arándanos, y una ligera llovizna de jarabe de arce puro. Las coberturas saludables no erosionarán el valor para la salud de los granos integrales.,

Cómo Hacer Panqueques de Avena desde Cero

Usted no necesita hacer panqueques de avena con la mezcla para panqueques; esta receta es una brisa, y la licuadora para una fácil limpieza.

los ingredientes

avena. Repleta de fibra y sabor acogedor, la avena es una base deliciosa para nuestros panqueques esponjosos. Esta receta requiere copos de avena, pero la avena rápida también puede funcionar bien. No recomiendo usar avena de corte de acero, que será demasiado dura y crujiente., Tampoco recomiendo usar avena instantánea para estos panqueques, ya que la avena instantánea ya está demasiado pulverizada y no aguantará bien en la masa.
huevos. Para ayudar a unir los panqueques y crear una textura esponjosa.
leche. El componente líquido de nuestra masa. Usé leche descremada, pero puedes usar cualquier leche que tengas a mano.
Yogur griego. Una adición simple que ayuda a mantener los panqueques húmedos y agrega un impulso adicional de proteína.
Jarabe de Arce + Vainilla + Canela. ¡La trifecta de calidez, comodidad y pura felicidad de panqueques!
Mix-ins., Me encantan las nueces tostadas picadas, las chispas de chocolate o la fruta en mis panqueques. Si lo prefieres, puedes mantenerlo clásico y omitirlo.

las direcciones

agregue la mayoría de la avena y todos los ingredientes restantes (con la excepción de las mezclas) a la licuadora.
Mezcla hasta que quede suave.
agregue la avena restante y cualquier mezcla. Deja reposar la masa durante 10 minutos para que la avena tenga tiempo de ablandarse.,
Caída de panqueques en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Cocine durante unos 3 a 4 minutos, hasta que se dore y se seque en los bordes y se formen burbujas en la parte superior.
voltear los panqueques, y cocinar hasta que estén dorados en el otro lado. Repite estos pasos con la masa restante.
añadir ingredientes, y disfrutar!

consejos de almacenamiento

Para almacenar. Refrigere las tortitas sobrantes en un recipiente de almacenamiento hermético durante un máximo de 4 días.
para recalentar. Vuelva a calentar suavemente los panqueques en el microondas hasta que estén calientes., También puede recalentarlos en una bandeja para hornear en el horno a 350 grados F hasta que se calienten. Un horno tostador es una opción rápida y fácil también.
Para Congelar. Una vez que los panqueques se hayan enfriado por completo, colócalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado o pergamino. Congela los panqueques hasta que estén sólidos. Luego, transfiera los panqueques congelados a un recipiente de almacenamiento hermético o una bolsa con cremallera durante un máximo de 2 meses. Retire y recaliente los panqueques directamente de congelado como desee.,

Otro Sano y Delicioso Panqueque Recetas

Vegana Panqueques de Avena, Opción 1. Si quieres hacer estos panqueques de avena veganos, estos panqueques veganos son una receta probada y verdadera. Aunque esa receta no requiere harina de avena, puede cambiar parte de la harina de trigo en esa receta por la harina de avena mezclada que se describe en esta receta.
tortitas veganas de avena, Opción 2., O para hacer estos panqueques de avena vegano, usted podría experimentar mediante el uso de un yogur no lácteo y huevos de lino (pero tenga en cuenta que no he probado esto yo mismo todavía).
Los panqueques de calabaza saludables mantienen los fines de semana llenos de anticipación en el otoño. Hecho con harina de trigo sarraceno en una licuadora también, estos son una fuente abundante de fibra, proteína y calcio.
Los panqueques de harina de coco lo transportarán a la playa para el desayuno. Con un ligero sabor a Coco, estos también están llenos de fibra, sin granos, Paleo y sin gluten.,

y mis panqueques de avena favoritos de todos: El Libro de cocina bien plateado presenta una receta llamada every Day Apple-Cinnamon Pancakes (¡para morirse!). Coge una copia y date un capricho.

Si tienes antojo de avena, junto con todos los beneficios de comer avena, asegúrate de revisar todas mis otras recetas de avena. ¡Sé que encontrarás algo que te encantará!

Herramientas Recomendadas para Hacer Esta Receta

de Alta potencia de la Licuadora. Para la masa de panqueques ultra suave., Esta licuadora también funcionaría bien para esta receta.
Sartén Antiadherente. No más panqueques atascados con estas sartenes de alta calidad.
Espátula. Voltea tus panqueques de avena con facilidad.

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