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O Melhor sem Glúten Receita de Bolo de Chocolate

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Este é o melhor sem glúten receita de bolo de chocolate que existem. É húmido, rico, e este bolo de chocolate sem glúten é incrivelmente fácil de fazer. Não vais acreditar que este bolo não tem glúten! Há uma opção livre de laticínios também!,

tenho feito esta receita de bolo de chocolate sem glúten há anos e não acredito que nunca a tenha partilhado aqui! Partilhei versões dele, como os meus biscoitos de chocolate sem glúten e bolo de creme. E fiz meio lote dele para fazer o meu bolo de gelado de manteiga de amendoim sem glúten.um bolo de chocolate clássico e velho sem glúten? NAO. Em que estava eu a pensar?!claramente não estava e está na hora de mudar isso, porque este bolo é tudo., Ele recebe comentários rave toda vez que eu faço (o que é muito frequentemente para bolo de aniversário) e ninguém pode dizer que é mesmo sem glúten!

a grande coisa sobre uma receita de bolo de chocolate estelar é que você pode fazer muito com ele. O bolo de chocolate é a base perfeita para todos os diferentes tipos de sabor combos que você gostaria. Ele realmente não tem limites para que você possa usar a sua imaginação!fiz um bolo de Chocolate com o descarte do meu Iniciador sem glúten., Também o transformei num bolo de outono e fiz um bolo de chocolate sem glúten com cobertura de queijo creme de Chocolate.

Esta receita de bolo é uma daquelas receitas clássicas que você vai querer manter na mão, você definitivamente estará fazendo de novo e de novo.

Este bolo é feito com leitelho, mas é facilmente adaptado para ser livre de laticínios. Use apenas leite de coco não adoçado + 1 colher de vinagre branco em vez de leite de manteiga.,cacau em pó leitelho (ou 1 chávena de leite de coco sem açúcar + 1 vinagre branco de colher) óleo de abacate ou de canola 2 ovos à temperatura ambiente 1 chávena de café quente para a cobertura: açúcar em pó, Utensílios de cozinha, duas panelas de 8 polegadas, papel pergaminho, mesa de mistura, mesa de cozinha e mesa de cozinha, como fazer bolo de chocolate sem glúten, Passo 1., Combine os ingredientes secos e bata juntos.Passo 2. Combine os ingredientes húmidos e misture-os até serem misturados.Passo 3. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos.Passo 4. Misture-os até serem completamente combinados.Passo 5. Despeje o café quente e misture até ser incorporado.Passo 6. Verter a massa uniformemente em duas panelas. Assar por 35-40 minutos.Passo 7. Permitir que os bolos para arrefecer completamente (20 minutos), em seguida, começar a congelar a primeira camada.Passo 8. Adicione a segunda camada e gelo.Passo 9., Certifique-se de que o bolo está completamente congelado no topo e nos lados.Passo 10. Adicionar alguns rodados ou outras decorações extravagantes (opcional).opções de Cobertura para a cobertura, fiz uma simples cobertura caseira de chocolate. Se estás a fazer esta Leitaria grátis, congela-a com a minha cobertura de chocolate vegan.outra grande opção de cobertura é a cobertura de Creme De Manteiga de Nutella. Ele dá um sabor maravilhosamente nutty com um sabor agradável, suave de chocolate. Prometo que vais adorar!e liguei-me à minha cobertura de queijo creme de Chocolate acima (o que é fabuloso).,eu sugiro fazer um lote duplo de cobertura para que você possa fazer um casaco de migalhas adequado para trancar essas migalhas de bolo e depois congelá-lo com uma boa camada espessa de cobertura de chocolate cremoso e sonhado. Provavelmente até terás um pouco mais de piping, se quiseres ficar chique.

mas sinta-se à vontade para saltar a crumb coat e a tubulação se tiver pouco tempo, esse passo depende totalmente de si. O casaco tranca-se nas migalhas para que não entrem na cobertura quando se está a tentar abri-la.,se congelar as camadas do bolo antes da cobertura, pode muitas vezes escapar com a bata.

avisa-me nos comentários para quem vais fazer este bolo! E se o estás a fazer para ti, não vou julgar! Mas se estás à procura de um mini bolo, tenho-te coberto com o meu mini bolo de camada de chocolate. Aproveite!

não se esqueça de me seguir no instagram e na hashtag #whattheforkfoodblog ou tag @whattheforkfoodblog – eu adoro ver o que você faz!, 1 xícara de leite de coco sem açúcar + 1 colher de sopa de vinagre branco)
  • 1/2 xícara de óleo de abacate (ou óleo de canola)
  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de puro extrato de baunilha
  • 1 xícara de café quente
  • Para a Cobertura

    • 1 xícara de manteiga, suavizou
    • 3 xícaras de açúcar em pó
    • 1/2 xícara de cacau em pó sem adição de açúcar
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1/4 de xícara de pesados chicotadas creme

    Instruções

    Para fazer o Bolo:

    1. pré-Aqueça o forno a 350 graus e spray de 2 de 8 polegadas bolo para um prato com spray antiaderente., Alinhar o fundo das panelas com papel de pergaminho e pulverizar esse papel de pergaminho com spray não-stick.na taça de uma misturadora, misture a farinha, a goma xantana, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o bicarbonato de sódio e o sal. Use a fixação do remo para misturar os ingredientes secos em baixa velocidade.em uma tigela separada, misture os ovos, leitelho, óleo e baunilha.com a Misturadora a correr a baixa velocidade, despeje lentamente os ingredientes húmidos nos ingredientes secos. Misturar até ser completamente combinado.,raspar os lados e o fundo da tigela e deitar no café quente. Misturar em baixo até ser incorporado.verter o batedor (será muito fino e muito líquido) uniformemente entre as duas panes. Cozinhar a 350 graus durante 35 a 40 minutos. (Os meus demoram cerca de 37 minutos.)
    2. arrefecer os bolos num suporte de arame (na panela) durante 20 minutos. Remova cuidadosamente os bolos das panelas e arrefeça completamente num suporte de arame.quando os bolos estiverem frescos, prepare o creme de manteiga.,para fazer o creme de manteiga de chocolate: adicione a manteiga à tigela de um misturador e bata até ficar completamente liso. Adicionar o açúcar em pó e o cacau em pó e misturar em baixo para combinar. Mistura o extracto de baunilha e o creme pesado.rode o misturador para uma velocidade média elevada e bata durante 1 A 2 minutos ou até a cobertura estar leve e macia.congela o bolo como quiseres!

    notas

    1. actualmente uso a minha mistura de farinha sem casca da noite nesta receita., Também funciona bem com a minha mistura de farinha de arroz branco e a mistura de farinha sem glúten de arroz castanho. Eu também testei esta receita com Bob’s Red Mill 1:1 Mistura de cozedura com grandes resultados.uso o cacau cozido Gourmet processado da Rodelle porque prefiro o sabor rico de chocolate. O cacau normal ou o cacau em pó escuro também podem ser usados.A cobertura faz o suficiente para congelar um bolo. Se você gostaria de uma camada mais grossa de cobertura ou se você quiser cachear quaisquer detalhes, eu sugiro fazer 1 1/2 lotes ou dobrar a receita.,se tornares esta Leitaria grátis, podes congelar este bolo com a minha cobertura de chocolate vegan favorita.bolo adaptado de Ina Garten.

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